產(chǎn)品信息

1、大理特色小吃雞肉煲仔飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

雞肉煲仔飯材料：主料：大米、雞翅根輔料：黑木耳、紅椒、蔥、白芝麻、姜、料酒調(diào)料：胡椒粉、色拉油、生抽、老抽、雞汁、白糖、食鹽做法1．雞翅根切塊加料酒，鹽，胡椒粉腌制入味。2．大米洗

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2019-11-07 19:17
2、大理特色公雞煲的技術(shù)教學(xué) ¥2680元

重慶雞公煲的醬料配方及做法主料：土公雞1只（毛重約2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋蔥、香菜、西芹各適量。調(diào)料：秘制醬料80克，老油100克，姜15克，蔥10克，大蒜10克，精

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2019-11-07 19:15
3、大理特色炒飯蔥花雞蛋炒飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

蛋炒飯放蔥花嗎蛋炒飯要放蔥花才更香。蛋炒飯的做法步驟1.雞蛋磕入碗中，加一點點鹽打散，蔥切成蔥花備用2.鍋內(nèi)放適量油，油熱后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎

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2019-11-07 18:57
4、大理特色火腿洋芋燜飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

燜飯怎么做好吃，黃瓜火腿燜飯的家常做法【火腿洋芋燜飯】原料：大米、火腿、土豆、蠶豆做法：116px;font-family:&＃39;微軟雅黑&＃39;,&＃39;sa

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2019-11-07 18:55
5、大連特色火爆豬肚的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

火爆豬肚怎么做材料排骨，豆角，蔥姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2湯勺，白糖3湯勺，醬油2湯勺，花椒粒1個，干辣椒2根，鹽，味精適量做法1、燉之前先把排骨焯一下，要冷水下鍋，這樣容易

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2019-11-07 18:53
6、大理特色菜火爆魷魚的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

火爆魷魚火爆魷魚的做法主料魷魚400g香芹100g輔料油適量鹽適量干辣椒50g生姜適量蒜米適量料酒適量白胡椒適量步驟1.冰鮮魷魚一條，用手撕掉表面的黑膜，清除內(nèi)臟，冼干凈。2.刀斜

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2019-11-07 18:52
7、大連特色菜火爆鴨腸的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

火爆鴨腸的做法，火爆鴨腸怎么做主料鴨腸300克青椒100克泡椒20克輔料姜10克大蒜（白皮）15克大蔥20克鹽3克胡椒粉3克料酒3克味精1克雞精1克淀粉(玉米)10克白砂糖3克豬油

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2019-11-07 18:01
8、大理特色回鍋肉的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

回鍋肉的肉煮多長時間生豬肉洗洗（五花肉，其他部位也OK），白水煮開個10分鐘足夠，拿出來涼水洗干凈，切小薄片，4mm左右厚吧。然后鐵鍋燒熱，放少許油，大概差不多熱，放那個肉片，炒得

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2019-11-06 17:37
9、大理特色菜黃燜兔子的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

黃燜兔子怎樣做才好吃主料新鮮兔子肉半只輔料八角一個十三香一小少青椒各一些黃酒一小碗醬油少許孜然粉一勺大蒜三瓣姜絲少許紅椒或者米酒黃燜兔子肉的做法步驟1.把兔子肉洗好，剁成塊狀，就像

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2019-11-06 17:34
10、大理特色黃燜甲魚的技術(shù)教學(xué) ¥1980元

黃燜甲魚怎么做主料：甲魚1000克輔料：淀粉(蠶豆)8克調(diào)料：鹽5克醬油15克小蔥25克大蒜25克姜10克味精2克胡椒粉1克豬油（煉制）150克白砂糖2克各適量黃燜甲魚的做法：1.

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2019-11-06 17:32
11、大理特色黃燜雞米飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

黃燜雞米飯怎么做吃材料【主料】胡蘿卜半根雞肉400g馬鈴薯1個香菇2-3個【調(diào)料】姜3片、生抽30ml、蠔油15ml、料酒5ml、冰糖2-3顆、亦舒堂火麻油5ml、茴香5g八角1個

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2019-11-06 17:28
12、大理特色黃辣丁的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

黃辣丁怎么做1黃辣丁殺好，內(nèi)臟也都清理...2.接下來準(zhǔn)備配料，泡辣椒、蔥姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3.先大蔥切段、大蒜剝?nèi)ネ馄?，不切，要整個的。再將泡椒和生姜細(xì)細(xì)剁成碎，

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2019-11-06 17:24
13、大理特色菜黃豆雞腳的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

黃豆與雞爪怎么做好吃主料雞爪4個黃豆100g輔料油適量鹽適量花椒粉適量醬油適量白糖適量料酒適量八角2粒香葉2片白芷2粒蔥姜蒜適量味精適量老抽適量步驟雞爪燜黃豆的做法步驟11.雞爪洗

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2019-11-06 17:20
14、大理特色咸蛋蝦仁的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

滑蛋蝦仁如何做更好吃蝦選用活蝦作為原料，用清水洗凈蝦體，取出蝦仁頭，蝦尾蝦殼。蝦仁是蝦仁。蝦料理很受食客歡迎，因為它們清淡爽口，容易消化，適合年輕人和老年人。蝦蛋是漢族的名菜，屬于

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2019-11-06 17:07
15、大理特色正宗花椒雞的技術(shù)教學(xué) ¥2280元

云南涼拌花椒雞的做法一，材料雞500克、青花椒250克、青椒100克、洋蔥100克、姜蒜少許、泡椒少許、蒜兩瓣、八角1顆做法1、雞切小塊，加入姜片、蔥段、鹽、料酒腌制半小時入味。泡

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2019-11-06 17:01
16、大理特花甲米線的技術(shù)教學(xué) ¥1980元

錫紙花甲米線的做法材料米線120克(大半湯碗);碎豬肉50克;豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克;精鹽，辣椒油各2克;咸醬油(老抽)3克;姜茸，白胡椒粉各1克;排骨湯100克.做法

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2019-11-06 16:59
17、大理特色菜胡椒雞的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

正宗手撕胡椒雞的做法三黃雞洗凈拭干水，加入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/5湯匙白胡椒粉抹勻，腌制30分鐘待用。燒開半鍋水，放入腌好的三黃雞，加蓋以大火隔水清蒸25分

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2019-11-06 16:56
18、大理紅油肚條的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

紅油肚條怎樣做材料:主料：豬肚絲，青紅椒，黃瓜，調(diào)料：生抽1湯匙，白醋3湯匙，糖1小匙，鹽1小匙，辣油1湯匙做法:1.豬肚買的外面處理好的2.用刀把豬肚切成大塊，冷水入鍋加少許料酒

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2019-11-05 20:36
19、大理創(chuàng)飛紅燒排骨面的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

紅燒排骨面紅燒排骨面的做法如果有幾種的話，純粹是紅燒排骨的做法有不同的版本，如果用四川的做法的話，紅燒排骨可以加郫縣豆瓣來制作。但是由于紅燒排骨是家常菜，很多地方不加郫

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2019-11-05 16:54
20、大理正宗紅燒牛肉燴飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

家常紅燒牛肉燴飯》怎么做材料牛腱肉1000g洋蔥1個紅蘿卜1/2根蘑菇100g蒜頭3瓣姜片3片蔥3根辣椒1根麻油1大匙豆瓣醬1大匙醬油100g蠔油100g冰糖1.5大匙米酒2大匙鹵

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2019-11-05 16:47
21、大理創(chuàng)飛紅燒桂花魚的技術(shù)教學(xué) ¥2680元

紅燒桂花魚怎么做紅燒桂魚的做法：用料：桂魚一條（一斤半到兩斤的魚）、蒜頭兩頭整的、姜片5-6片、小香蔥3根、小紅辣椒10個左右分兩段切，看個人承受辣度而放（超市有的買盒裝的）、辣豆

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2019-11-05 16:43
22、大理正宗紅燒肥腸技術(shù)的教學(xué) ¥1680元

紅燒肥腸怎么燒吃紅燒肥腸的做法 · 把肥腸洗凈，可能大家都覺得洗肥腸很麻煩，

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2019-11-05 16:39
23、大理正宗紅三剁的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

紅三剁的做法紅三剁怎么做主料豬里脊肉1塊輔料西紅柿1個尖椒1小把調(diào)料食鹽適量姜適量生抽適量淀粉適量小蔥適量橄欖油適量紅三剁的做法1.將里脊肉和姜一起剁成碎末2.將肉餡中加入適量鹽。

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2019-11-05 16:34
24、紅河干鍋旱鴨的技術(shù)教學(xué) ¥2980元

正宗又好吃紅河干鍋旱鴨的制做方法紅河干鍋旱鴨火鍋，是以云南時尚火鍋廚師網(wǎng)技術(shù)總監(jiān)為首的火鍋技術(shù)骨干，在云南紅河根據(jù)當(dāng)?shù)孛袼?，以及在紅河、建水一帶從事廚師工作時收集加以創(chuàng)作的結(jié)果，研

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2019-11-05 16:32
25、永平轟炸大魷魚的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

轟炸大魷魚是怎么腌制的一、轟炸大魷魚的腌制和具體做法和用料：大魷魚1條、魷魚裹粉150g、面包屑150克、油500ml、鹽3克、胡椒粉2克、干梅粉2克、孜然2克、雞蛋2個。&nbs

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2019-11-04 16:34
26、祥云荷葉包小，雞的技術(shù)教學(xué) ¥1980元

荷葉包雞的做法，荷葉包雞怎么做所需食材童子雞600克、秈米粉(干、細(xì))100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、鹽5克、豬油(煉制)50克、醬油適量折疊編輯本段制作方法1.將

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2019-11-04 16:28
27、劍川荷葉包飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

荷葉包飯的做法，荷葉包飯的做法和技巧有哪些荷葉包飯的做法步驟· 1鍋中燒熱油，放入雞丁

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2019-11-04 16:27
28、鶴慶辣年糕的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

韓國辣年糕怎么做辣炒年糕材料:年糕甜不辣(如果沒有也無妨)洋蔥、紅羅卜、白菜切絲，蔥切寸段韓式辣椒醬一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的我把他改成先用少許油把洋蔥、紅羅卜爆香做法：洋蔥

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2019-11-04 16:23
29、洱源海鮮小混沌的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

海鮮混沌的調(diào)法，我想問混沌怎么做法。主要是湯料。餛飩是一個地方一種做法．北方的做法，尤其是下餡跟餃子相仿，不同的是其他環(huán)節(jié)上．具體操作如下．1.餡料：選購新鮮蔬菜，可以是芹菜，白菜

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2019-11-04 16:22
30、大理海鮮大伽的技術(shù)教學(xué) ¥6880元

海鮮大咖做法配方配方：1、香辣醬配方：1）鍋底老油配方及熬制：將15千克菜子油燒熱，放蔥段350克、姜片400克、子醬75克、糍粑辣椒1千克、大蒜瓣200克，剁細(xì)郫縣豆

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2019-11-04 15:37
31、彌渡正宗油雞飯的技術(shù)教學(xué) ¥2280元

泰式海南雞油飯怎么做好吃又簡單主料·茉莉香米：3杯·農(nóng)家雞：半只輔料·鹽：適量·姜：適量·椒：適量·檸檬汁：適量·雞油：適量·香矛：2顆·糖：適量·大蒜：適

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2019-11-04 15:22
32、巍山海帶排骨的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

海帶排骨湯怎么做準(zhǔn)備材料：排骨、海帶、姜、料酒、白醋做法步驟：1.將買來的海帶清泡，然后將排骨切段，放到?jīng)鏊校蠡馃_，罩干凈。2.涼水燒開后，撇掉浮沫，罩好后的排骨。3.排骨好

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2019-11-04 15:14
33、彌渡鍋盔的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

四川鮮肉鍋盔的制作方法別指望自己的有別人的麻，別人是加了麻味香精的，是一種食品添加劑，是普通花椒麻味的幾百倍主料面粉300g豬肉200g輔料油適量鹽適量蠔油適量&nbs

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2019-11-03 20:33
34、大理桂林粉的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

桂林米粉的由來桂林米粉的傳說講了好多年，誰也不請楚，也沒得幾個人去考證它。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠，靈渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。他老哥子有個嗜好，愛

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2019-11-03 20:28
35、昭通鬼雞的技術(shù)教學(xué) ¥2280元

檸檬鬼雞怎么做用料燒雞腿肉適量小番茄適量苦菊適量香菜適量大蒜半頭檸檬汁四大勺糖一勺鹽適量香油適量綠色小米辣適量檸檬鬼雞的做法1、燒雞腿肉撕成粗絲，甜小番茄對半切開，香菜切段，苦菊洗

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2019-11-03 20:19
36、南澗脆皮叉燒的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

廣州炳勝的脆皮叉燒肉的做法主料：豬肉500g（選前臀尖肉）配料：李錦記叉燒醬、料酒、大蒜少許。叉燒肉做法：1、將豬肉洗凈切成大塊，或者寬約3厘米的長條；2、用一個較大的容器，將豬肉

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2019-11-03 19:54
37、大理正宗罐罐面的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

罐罐面怎么做，去哪里學(xué)罐罐面技術(shù)用料：牛腩400克、面條300克、上海青1棵、15粒、生姜3片、鹽5克、紅棗5個、枸杞3克藥材：黃芪10克、桑葚10克、麥冬10克、百合10克、當(dāng)歸

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2019-11-03 19:53
38、劍川罐罐菜的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

罐罐菜怎么做古色傳香瓦罐菜的制作方法瓦罐煨菜一:綠豆紫菜煨排骨原料:豬肋排500克、綠豆100克、紫菜50克、淡菜25克、姜片10克、蔥節(jié)30克。精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純凈水各

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2019-11-03 19:51
39、大理廣東腸粉的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

廣東的那個粉腸是怎么做的原料：肉餡1斤、淀粉3兩、腸衣、調(diào)味料。做法：1、肉餡加調(diào)味料調(diào)勻；2、淀粉先用溫水調(diào)濕；3、燒一些開水，然后分次澆在濕淀粉糊上面，攪勻，成沒有淀粉沉淀的面

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2019-11-03 19:47
40、昆明官渡粑粑的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

昆明官渡大餅怎么做官渡粑粑是我家鄉(xiāng)的一道地方招牌小吃，歷史悠久，此粑粑早在清朝年間就巳經(jīng)享有盛名，早發(fā)源地產(chǎn)于官渡，故有官渡粑粑之說，出于歷史原因，我家鄉(xiāng)官渡古鎮(zhèn)的長住居民們，家家

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2019-11-03 19:41
41、楚雄骨頭飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

骨頭飯的做法原料：湯骨頭，胡蘿卜，小蔥，蒜，八角，鹽，西蘭花，花菜，枸杞，醬油，蠔油，花生油，水淀粉。做法：.鍋內(nèi)加冷水，燒開，放入湯骨頭，煮3-5分鐘，去除肉腥味兒。撈起瀝干。.

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2019-11-03 17:39
42、祥云宮爆雞丁的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

宮爆雞丁的正宗做法宮爆雞丁一、1買雞腿，切肉成丁。2切完將肉洗一洗，放一點點鹽、胡椒粉、黃酒，用手抓勻。3放一點淀粉，用手抓勻。4放一會兒（此法名曰：腌或上漿，可給肉去腥、上味，適

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2019-11-02 18:47
43、云龍縣干鍋魚雜的技術(shù)教學(xué) ¥3500元

干鍋魚雜怎樣做才好吃干鍋魚雜健康功效：豆腐：清熱瀉火、、大蔥：通陽、、姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料：魚雜400克（魚籽、魚泡、魚白）豆腐200克泡辣椒30克大蔥5克姜5

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2019-11-02 18:43
44、劍川干鍋羊雜的技術(shù)教學(xué) ¥3500元

干鍋羊肉怎么炒的主料：羊腿肉、青紅尖椒、洋蔥、毛芹菜輔料：植物油、鹽、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉、生抽、香油、蒜蓉辣椒醬做法1、把羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均勻，再加香油拌

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2019-11-02 18:35
45、彌渡干鍋鴨頭的技術(shù)教學(xué) ¥3500元

干鍋鴨頭做法主料:鴨頭12個輔料:姜片10片;大蒜12粒，花椒面(三針匙一勺)，干辣椒段(適量)，辣椒面(三針匙一勺)，白糖0.35兩，特制干鍋香辣醬(炒勺半勺)，特制干鍋紅油(炒

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2019-11-02 18:33
46、大理干鍋蝦的技術(shù)教學(xué) ¥3500元

重慶干鍋蝦做法川味干鍋蝦的做法口味：香辣干鍋香辣蝦的制作材料：主料：海蝦350克,土豆1只,紅尖椒1只,干辣椒6~8只,姜6片,蔥1根,大蒜1/2頭,香菜1小把,花椒1

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2019-11-02 18:31
47、劍川干鍋兔的技術(shù)教學(xué)培訓(xùn) ¥3500元

干鍋兔怎么做準(zhǔn)備干鍋兔的材料菜譜主料:兔肉500克菜譜輔料:竹筍100克蓮藕100克蠶豆30克菜譜調(diào)料:鹽8克雞精2克白砂糖5克料酒15克生抽10克辣椒(青、尖)15克花椒2克辣椒

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2019-11-02 18:05
48、鶴慶干鍋雞雜的技術(shù)教學(xué)培訓(xùn) ¥3500元

油炸的干鍋雞雜怎么做干鍋雞雜的做法主料雞胗子4元雞心3元輔料菜花4兩藕4兩干鍋調(diào)料包1包芹菜3兩尖椒約3兩酸菜約半斤土豆2個圓蔥1個大蒜若干步驟川菜干鍋雞胗的做法步驟11.菜花、芹

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2019-11-02 18:03
49、彌渡干煸鴨的技術(shù)教學(xué) ¥1980元

干煸鴨子的做法一、半只鴨子斬塊，用老姜絲、料酒、生抽腌上。二、仔姜、尖椒切絲。三、起油鍋（油要少一點，一會兒鴨子會出油的），下鴨塊翻炒。四、火不要大了，小火慢慢炒干水氣，然后鴨子會

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2019-11-02 17:59
50、大理正宗粉蒸肉的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

粉蒸肉那個肉怎么腌制啊　　1、粉蒸肉研制過程：　?。?）把五花肉皮刮凈，10公分長，0.5公分的厚片，放入盆中。　?。?）把鹽、醬油、少量糖、黃酒，大料粉、蔥姜末調(diào)好后放切好的五花

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2019-11-01 16:01
51、劍川粉蒸排骨的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

粉蒸排骨做法1. 首先呢，我們先把飯菜的食材都準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備七百克豬肋骨，一袋蒸肉的米粉，一塊生姜，一根蔥，十克料酒，十克耗油，五克鹽，

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2019-11-01 15:58
52、大理粉蒸肥腸的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

怎么做粉蒸肥腸制作原料豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，鹽、味精各適量，花生油25克，水25克。制作過程1、先將豬腸清洗

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2019-11-01 15:50
53、賓川正宗肥腸煲子飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

肥腸煲仔飯怎么做好吃主料肥腸200克青椒80克生米300克西紅柿100克輔料食用鹽適量花生油適量水適量醬油少許蔥姜少許步驟1.準(zhǔn)備好所需要的肥腸，青椒和西紅柿，洗干凈切塊2.把鍋中

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2019-11-01 15:48
54、彌渡番茄小丸子面的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

番茄丸子的做法大全用料肉餡西紅柿 2-3個雞蛋 1個

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2019-11-01 15:44
55、南澗正宗番茄雞蛋煲飯的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

番茄雞蛋煲飯怎么做西紅柿雞蛋燜飯的做法主料西紅柿1個雞蛋2個輔料大蒜頭1瓣鹽少許生粉1匙步驟1.所需食材。先把大米洗好，上電飯鍋開煮。2.把西紅柿屁股扣掉3.切小塊，這樣更容易出汁

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2019-11-01 15:43
56、彌渡海鮮意面的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

海鮮意大利面的做法必勝客人家的配方和做法是不知道啦.下面這個也是海鮮意大利面，做做看，味道也不錯哦！食材：意大利面100公克、蛤蜊7顆、花枝70公克、草蝦4只、干貝2顆、番茄150

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2019-11-01 15:39
57、大理正宗剁椒魚頭的技術(shù)教學(xué) ¥1680元

剁椒魚頭怎么做食材胖頭魚魚頭1個、剁椒適量、高度白酒1大匙、胡椒粉少許、料酒1大匙、蒸魚豉油1大匙、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。做法1.將魚頭洗凈，從魚唇正中剖開，在魚頭下面魚

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2019-11-01 15:35
58、大理正宗多味洋芋的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

傣味涼拌洋芋怎么做這里為你提供傣味涼拌洋芋絲的做法。用料：洋芋（1個大的）、胡蘿卜（1個）、檸檬（2個）、蒜、小米辣、單山沾水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。做法：1、洋芋大的一個就可

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2019-11-01 15:32
59、大理正宗東坡肉的技術(shù)教學(xué) ¥1980元

做正宗的東坡肉用黃酒還是花雕酒正宗的東坡肉用的是黃酒。用糯米黃酒也可以，只是糯米黃酒沒有黃酒酒精度和糖度高，因此做出來味道和口感有差別，所以要做正宗的東坡肉建議用黃酒。下面介紹做法

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2019-11-01 15:12
60、正宗蛋包飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

吃的蛋包飯，究竟是怎樣的材料香腸粒粒，在冰箱冷過的剩飯，蛋（充分打均勻）2只，番茄醬做法1.鍋里先放少許油，油熱后把冷飯放進(jìn)去，炒一會后放一點鹽進(jìn)去炒均勻。2.飯炒熱后把香腸粒粒放

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2019-10-31 21:32
61、正宗傣味洋芋的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

傣味涼拌洋芋怎么做這里為你提供傣味涼拌洋芋絲的做法。用料：洋芋（1個大的）、胡蘿卜（1個）、檸檬（2個）、蒜、小米辣、單山沾水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。做法：1、洋芋大的一個就可

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2019-10-31 15:43
62、正宗傣味手抓飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥3980元

傣族手抓飯是云南西雙版納傣族的特色美食：它是先在桌??子上鋪一層冼干凈的巴焦葉，然后上菜，菜是對稱擺放，米飯放在桌子中間；有大米飯和紫米飯，上邊用雞蛋來點綴，正中放的是辣子雞。吃傣

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2019-10-31 15:39
63、正宗傣味手撕雞的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2280元

傣味手撕雞怎么做如何做好吃傣味手撕雞做法主料雞腿檸檬小米辣大葉香菜輔料鹽生抽花椒芝麻油花椒油白芹菜香菜胡蘿卜蒜姜傣味手撕雞的做法圖解11.配料展示傣味手撕雞的做法圖解22.把雞腿去

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2019-10-31 15:35
64、正宗傣味泡雞腳的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2280元

傣味檸檬泡雞腳的做法傣味檸檬泡雞腳的做法 · 將買來的鳳爪放入容器中，冷水浸

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2019-10-31 15:34
65、正宗傣味牛肚的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1980元

牛肚怎么做好吃分鐘后沖洗2遍，鍋中燒開水放入洗好的牛肚焯水，撈出用清水沖洗一下就可以煮了。經(jīng)過上述加工后牛肚就干凈無異味了?！　Z牛肚　　原料：牛肚一只（約1200克）、蔥頭50克

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2019-10-31 15:32
66、正宗傣味涼米線的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

傣味涼米線怎么做用料香菜適量大蒜8瓣蔥花適量小米辣大蒜的1.5倍番茄一大個花生150—200g檸檬一個米醋40ml白糖30g涼白開250—300ml醬油一小勺鹽適量味精適量雞精適量

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2019-10-31 10:08
67、正宗傣味涼卷粉的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

玉溪涼卷粉的做法涼卷粉卷粉是用優(yōu)質(zhì)大米，比如八寶米等用水浸泡以后，用磨磨成漿，然后用甑子蒸制，蒸出的卷粉顏色雪白，厚薄均勻，滑而不膩，特別有韌性?！∮辛松虾玫木矸郏偷扰渖献袅?，享

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2019-10-31 10:07
68、正宗傣味黃瓜的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

傣味涼菜怎么做如何做好吃所需食材;主料：西紅柿:一個、黃瓜:兩根、香菜:適量、小米辣椒:兩根、泡椒:兩根、蒜:三瓣、鹽:適量、白砂糖:適量、香油:少許、味精:一點點口味：微辣主要做

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2019-10-30 20:08
69、正宗傣味肚片的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

傣味的酸筍毛肚怎么做原料黑毛肚500克，酸筍150克。調(diào)料蔥花、香菜末、色拉油、干辣椒各10克，A料（鹽15克，胡椒粉8克，味精5克，香醋25克），菜子油、酸辣椒、小米辣椒圈各50

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2019-10-30 20:05
70、正宗傣味舂雞腳的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2680元

西雙版納傣味舂雞腳我是一個四川人愛吃麻辣，去了西雙版納吃過擺攤小姐姐舂的雞腳著實好吃，男朋友景洪人愛吃的不得了，每年回家必吃項目。為了滿足他的思（zui）鄉(xiāng)（chan）之情，學(xué)會了

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2019-10-30 20:00
71、正宗大娘水餃的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

求大娘水餃，水餃陷的做法，包括多少肉放多少料餃子的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食餃子的制作材料：主料：豬肉,面粉,蔬菜,鹽,味精,姜沫,醬油,料酒,香油,水等教您餃子怎么做，如何

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2019-10-30 19:54
72、正宗大明蝦的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

大明蝦的做法1. 首先將大明蝦去頭、去殼，蝦背部切開，姜切末、蝦仁切粒，水發(fā)香菇去蒂切粒，胡蘿卜切粒，西蘭花切朵。2.準(zhǔn)備好豬肉餡，加

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2019-10-30 19:52
73、正宗大理卷粉的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

大理卷粉的花生醬怎么做花生醬怎么做主料花生300g輔料白糖適量花生油適量步驟1.花生用鍋小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊點即可?；ㄉ旌螅瑪傞_晾涼。2.同樣用鍋小火把芝麻炒熟，晾涼。

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2019-10-30 19:50
74、正宗脆皮玉米的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

脆皮玉米正宗的做法脆皮玉米的做法：主料：玉米1個調(diào)料：面粉適量、雞蛋液適量、面包糠適量做法步驟：1、首先煮熟的玉米切成段2、然后可以裹上面粉3、再之后裹上雞蛋液4、后裹上面包糠5、

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2019-10-30 19:43
75、正宗脆皮肥腸的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

酸甜脆皮肥腸的做法，酸甜脆皮肥腸怎么做好吃1. 將買回來的肥腸清洗干凈。2.煮鍋放入少許的清水，姜蔥燒開然后將肥腸放入飛水。3.將飛水

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2019-10-30 19:28
76、正宗蔥姜高蟹的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

蔥姜炒蟹怎么處理螃蟹食材明細(xì)編輯蟹、蔥、姜、蒜、油、鹽做法一編輯1、揭開蟹殼。2、蟹殼從嘴部那里輕輕掰掉，順手一拉，拉出蟹的內(nèi)臟留蟹膏。3、去掉蟹腮。4、去掉兩個大鉗子。5、用手去

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2019-10-30 19:26
77、正宗川湘菜的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥3980元

雞火絲做法-會理的雞火絲正宗會理雞火絲　　(1)調(diào)羹：選雞、火腿、鮮肉、骨等共煮，清除雜質(zhì)(清湯)，使湯質(zhì)清、味濃。　　(2)切絲：剔雞肉及火腿、鮮肉切成勻均的絲條(包括餌快要切成

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2019-10-30 19:23
78、正宗柴火雞的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2980元

柴火雞老料的配方輔料：干紅辣椒段80克，鮮青、紅二荊條辣椒段共100克，鮮仔姜條100克，大蒜子100克，泡野山椒30克。調(diào)料：柴火醬100克，郫縣豆瓣醬80克，泡椒油（色拉油加泡

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2019-10-29 14:00
79、正宗炒冰淇淋的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

什么是炒冰淇淋這是一種急速冷凍鍋，在超級短的時間內(nèi)可以將溫度降低到-40攝氏度，這就能夠保證炒的冰淇淋，不會因為受熱而融化，而是越來越凝固。中文名：炒冰淇淋外文名：Fryicecr

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2019-10-29 13:42
80、正宗炒餌塊的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

炒餌塊怎么做原料：·餌塊300克·豬肉適量·云腿適量·雞蛋一個·西紅柿一個·酸菜若干·豌豆苗若干·油適量·糟辣椒適量·醬油適量·味精適量·鹽適量主料：餌塊香料：調(diào)味料：酸菜、糟辣椒

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2019-10-29 13:40
81、正宗炒米線的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

炒米線的做法云南小吃炒米線的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：云南小吃工藝：爆炒法炒米線的制作材料：米線350克，豬肉絲80克，韭萊段20克，綠豆芽10克，水發(fā)冬菇絲2克，精鹽4克，咸醬油、辣

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2019-10-29 13:38
82、正宗炒酸奶的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

怎樣做炒酸奶1. 將機器開關(guān)打開。2. 將酸奶倒入制冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。3. &

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2019-10-29 13:36
83、正宗炒酸奶卷的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

酸奶卷炒酸奶卷的做法1. 糖25g、低筋面粉65g、雞蛋4個、酸奶120g、油15ml、沙拉醬、葡萄干適量2.蛋清，蛋黃分離3.酸奶中

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2019-10-29 13:35
84、正宗炒田螺的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

炒田螺怎么炒好吃炒田螺的做法如下：一、材料田螺1250g、干辣椒適量、花椒適量、鹽2勺、雞精0.5勺、蔥蒜適量。二、做法1.蔥蒜切大段。2.田螺用清水泡至少1天1夜，讓它們吐凈泥沙

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2019-10-29 13:33
85、正宗奧良烤翅飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥面議

奧良烤翅的做法，奧良烤翅怎么做好吃主料雞翅2只辣椒粉40g奧爾良烤翅粉50g芝麻10g蜂蜜10g奧尓良烤雞翅的做法步驟1.步：將買回來的雞翅洗干凈，為了腌制時入味，我在上面會插很多

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2019-10-28 14:39
86、正宗包谷粑粑技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

學(xué)哪里可以學(xué)做包谷粑粑食材食譜熱量：344(大卡)主料玉米饅頭粉半斤雞蛋2個方法/步驟1準(zhǔn)備面粉：在超市里可以買到做包谷粑粑粉，根據(jù)家里食用的人數(shù)來確定面粉的數(shù)量，倒入干凈的盆子里

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2019-10-28 14:32
87、正宗包谷飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

包谷飯怎么做,才好吃首先必需要有包谷面，有了包谷面后，取適當(dāng)?shù)拿娣旁谄髅罄铮⒌惯M(jìn)適量的水。等泡得差不多時，就像這樣便可以蒸了，但是，蒸的時候火必須要大。熱量要充足，并且禍里的水也

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2019-10-28 14:30
88、正宗煲子飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2680元

求煲仔飯做法和配料煲仔飯的制作工藝米飯是中國人的主食，廣東煲仔飯（瓦煲飯）又是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統(tǒng)歷史不衰，特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的享受

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2019-10-28 14:22
89、正宗煲仔飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2680元

求煲仔飯做法和配料煲仔飯的制作工藝米飯是中國人的主食，廣東煲仔飯（瓦煲飯）又是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統(tǒng)歷史不衰，特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的享受

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2019-10-28 14:19
90、正宗爆炒螺螄的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1980元

螺螄要怎么炒才好吃家人在閑暇時喜歡喝點酒，炒螺螄常是不錯的下酒菜。小時候，隔壁阿公常念叨：“螺螄吸吸，蹄膀戳戳，老酒喝喝?！卑⒐沃X袋，對美好生活無比憧憬的神態(tài)，至今在我腦海里轉(zhuǎn)

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2019-10-28 14:17
91、正宗爆炒牛蛙的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1980元

爆炒牛蛙的做法菜系及功效：家常菜譜工藝：炒爆炒牛蛙的制作材料：主料：牛蛙500克輔料：青椒50克,香菇（鮮）100克調(diào)料：花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,

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2019-10-28 14:15
92、正宗什錦燴飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

什錦燴飯怎么做什錦燴飯是廣東名菜，屬于粵菜系。什錦燴飯以胡蘿卜，燴菜，紅薯，雞腿肉為主要材料，烹飪以燴菜為主。在廣東是風(fēng)味快餐,特點是食用方便，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，

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2019-10-27 14:26
93、正宗生蠔雞蛋的技術(shù)到哪有學(xué) ¥1680元

生蠔蒸雞蛋的做法，生蠔蒸雞蛋怎么做好吃不是生蠔蒸雞蛋是牡蠣蒸雞蛋吧所需材料：牡蠣1000克，雞蛋4個，豬肉(瘦)75克，蔥1小段，生抽2勺，姜1小塊，香油1小勺，水180克，食鹽少

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2019-10-27 14:22
94、正宗生皮的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1980元

生燒化皮燒肉的做法材料豬前臀尖500克，李錦記叉燒醬適量，料酒適量，大蒜適量做法1將豬肉洗凈切成大塊，或者寬約3厘米的長條；2用一個較大的容器，將豬肉放在里面，加入適量的叉燒醬，戴

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2019-10-27 14:18
95、正宗十三香小龍蝦的技術(shù)到哪學(xué) ¥3980元

十三香小龍蝦他是70后腹黑男，好吃不懶做。她是80后傲嬌女，愛吃愛生活美食做紅娘，當(dāng)70后牽手80后，挑剔的舌頭嘗到怎樣的悲喜？為愛下廚房，美食寫情書，當(dāng)美食直男收編烹飪天后，酸甜

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2019-10-27 14:03
96、正宗石鍋拌飯的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2280元

大理餐飲技術(shù)培訓(xùn) 石鍋拌拌飯想提升自己的來石鍋拌飯又稱為石碗拌飯，是韓國特

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2019-10-27 13:52
97、正宗石鍋豆腐的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1680元

石鍋豆腐怎么做材料：米飯、雞蛋、火腿片、韓國泡菜、芹菜、胡蘿卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽調(diào)料：大醬、芝麻、香油、大蒜、淀粉、醬油、黑胡椒粉、鹽、味精做法：1、蒸一鍋米飯2、火腿皮、胡

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2019-10-27 13:50
98、正宗石鍋臘肉的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥1980元

石鍋燜肉的制作方法石鍋燜肉的制作方法　　材料　　熟米飯1碗，牛肉50g，黃豆芽1把，雞蛋1個，蕨菜6根，胡蘿卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金針菇1小把，韓國甜辣醬1大勺，香油適量，鹽

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2019-10-27 13:48
99、正宗石鍋五花肉的技術(shù)到哪有學(xué) ¥1980元

五花肉石鍋拌飯的做法用料五花肉韓國拌飯醬胡蘿卜一根黃瓜 &nb

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2019-10-27 13:46
100、正宗石鍋魚的技術(shù)到哪有教學(xué) ¥2980元

石鍋魚石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初

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2019-10-27 13:38

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