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大型精釀啤酒廠釀造設(shè)備啤酒釀造機器大型精釀啤酒廠是一家生產(chǎn)各類型、大中小型啤酒設(shè)備的生產(chǎn)廠家。小型啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備。我公司引進啤酒設(shè)

大型精釀啤酒廠是一家生產(chǎn)各類型、大中小型啤酒設(shè)備的生產(chǎn)廠家。小型啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備。我公司引進啤酒設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和精釀啤酒技術(shù)，一站式服

大型精釀啤酒廠是一家生產(chǎn)各類型、大中小型啤酒設(shè)備的生產(chǎn)廠家。小型啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備。我公司引進啤酒設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和精釀啤酒技術(shù)，一站式服

香檸檬炸雞柳條的做法做香檸檬炸雞柳條需要放哪些料香檸檬炸雞柳條  材料A.雞里肌4條，法式芥末醬2大匙，蜂蜜2大匙，B.米酒適量，胡椒鹽適量，檸檬汁20㏄，C.

炸雞鎖骨需要什么配方和做法首先需要準(zhǔn)備食材：雞鎖骨，奧爾良腌料，芝麻，孜然辣椒面，食用鹽，味精。首先將雞鎖骨放在冷水中浸泡三十分鐘，泡出雞鎖骨里面的血水，然后把雞鎖骨洗干凈。將洗干

做炸雞鎖骨需要的配方和做法準(zhǔn)備材料：雞鎖骨500克、奧爾良腌料45克、芝麻適量、孜然適量、辣椒面適量、食用鹽少許、細味精少許。1、將雞鎖骨放在冷水里浸泡30分鐘，泡出血水，收拾干凈

怒江酥脆麻花的做法酥脆麻花培訓(xùn)班    食材用料面粉500克植物油(和面用)130克白糖100酸奶150植物油(炸制用)500克酥脆麻花(甜

保山蜂蜜酸奶軟麻花的做法蜂蜜酸奶軟麻花培訓(xùn)地蜂蜜酸奶軟麻花蜂蜜酸奶軟麻花的用料面粉2碗蜂蜜2小勺酵母5克白糖2小勺黃油10克雞蛋3個蜂蜜酸奶軟麻花的做法: 除黃油外混合所

臨滄永康哪里可以學(xué)習(xí)鹽局雞腿的祥細制作方法鹽局雞腿的新做法 現(xiàn)針對E世代年輕網(wǎng)絡(luò)族推出的首批樂活農(nóng)場產(chǎn)品有:野山椒泡鳳爪、川椒泡鳳爪、老壇醬鹵雞腿、老壇醬鹵雞翅、鹽局雞腿

做雞翅中需要哪些配料鶴慶雞翅培訓(xùn)班做雞翅中食材明細:雞翅中400克紅辣椒適量花椒適量生姜適量大蒜適量食油適量料酒適量精鹽適量白糖適量香醋適量醬油適量淀粉適量雞翅中制作步驟:1.把雞

鹵雞腿的制作方法做鹵雞腿需要放哪些鹵料包 鹵雞腿是一道以雞腿為主料，以黃酒、醬油、白糖、茴香、桂皮等為調(diào)料，經(jīng)鹽后，煮制而成的一道美食。鹵雞腿美食原料雞腿6只，黃酒25克

祥云麻辣鮮雞翅的做法  做雞翅制作食材:肉雞翅500克，竹簽，蔥蒜、2勺奧爾良腌料，玉米淀粉，食用油，白芝麻，辣椒面雞翅制作步驟:1:雞翅用簽子扎12個孔，方便

香格里拉五星辣烤雞翅的做法 香辣雞翅美味可口，是很多人喜歡的美食之一。香辣雞翅也可作為現(xiàn)代快餐，在德克士，麥當(dāng)勞，肯德基都有經(jīng)營。味道香濃，咸辣適宜?！静牧稀侩u翅，醬油，

微波爐烤雞翅的做法，有興趣的朋友可以學(xué)習(xí)下怎么做：微波爐烤雞翅的做法:【材料】雞翅、生粉、姜、生抽、蠔油、香油、鹽、燒烤粉【做法】①將雞翅清洗干凈并用叉子在雞翅上叉孔②將處理好的雞

保山哪里可以學(xué)習(xí)涼拌雞的做法涼拌雞的制作步驟:1.將鮮雞洗凈瀝干水，鍋中放入足夠多的水和姜、蔥，將雞放入水中煮開，用小火燜熟，取出晾涼晾干，將雞肉片成片或者剁成塊待用，也可將雞肉拆

  缽缽雞是四川眉山非常流行的傳統(tǒng)特色小吃，一聽其名就覺得很新奇，"缽缽"其實就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主

花椒雞的做法需要放哪些配料 花椒雞是一道四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。這個菜做法簡單，還有跌打骨折調(diào)理、活血化瘀調(diào)理和高血壓調(diào)理的作用?；ń冯u味道麻辣咸香，雞肉嫩，味濃香

姜汁兔腿的正宗做法姜汁兔腿的材料：兔肉、料酒、精鹽、味精、醬油、雞蛋、蔥。姜汁兔腿的步驟：將蔥洗凈，切成蔥花，姜去皮，洗凈切片。將兔肉洗凈，切成丁，放入碗內(nèi)，加入料酒、精鹽、味精、

姜汁兔怎么做姜汁兔的正宗做法  用鮮榨的姜汁，新鮮的姜好取汁，現(xiàn)用現(xiàn)榨，不可用從超市買來的濃縮姜汁代替。姜汁做法:將鮮姜用刀削去外皮，切為薄片，再切成小細絲，然

昌寧豆花烤魚的制作方法  豆花烤魚是在萬州烤魚流傳過程中，經(jīng)過烤匠炭火烤魚，融合融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、

中餐火爆小吃蒜蓉干鍋蝦的制作方法哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)蒜蓉干鍋蝦基圍蝦一斤食用油適量白葡萄酒適量白胡椒粉適量鹽適量蔥花一把大蒜半頭杏鮑菇二個蒜蓉干鍋蝦制作步驟：1基圍蝦去殼，只留下蝦尾部

干鍋魷魚蝦的制作方法干鍋魷魚蝦是一道以魷魚、鮮蝦為主要食材制作的美食。做法把蝦從冰箱拿出來，準(zhǔn)備好蝦用剪刀剪掉蝦搶蝦須，用牙簽挑出頭上的沙包和背上的蝦線，洗凈備用魷魚去內(nèi)臟、軟骨、

做云南銅鍋洋芋飯需要放哪些配菜1.將大米煮成半熟撈起，把洋芋刮皮切成坨。2.將洋芋坨放入鍋中，用食油加適量鹽炒至顏色發(fā)黃。3.將半熟的米倒入鍋中，勻均鋪在鍋中的洋芋上面，在鍋中加適

云南銅鍋洋芋飯的做法步驟銅鍋洋芋飯怎么做好吃  銅鍋飯也叫洋芋飯。洋芋飯是云南很多地方的主食之一，后來被游客發(fā)現(xiàn)，得以推廣。洋芋飯醇香可口，來盤云南的腌菜或野菜

洋芋餅的做法:1、土豆洗凈，先不要削皮2、放在蒸鍋里面，大火蒸熟3、將蒸熟的土豆用勺子按壓成泥狀，再塑造成元宵大小4、鍋里放入油燒到五成熟5、將捏好的土豆球放入鍋里炸，撈出控油6、

炸土豆絲的做法麗江廚師培訓(xùn)班  炸土豆絲，需要主料:土豆400克。輔料:色拉油600克，雞蛋2個，面粉20克，胡椒粉3克，精鹽3克，味精1克。特點:色澤淡黃，香

2022年受歡迎的碳鍋雞的制作步驟碳鍋雞發(fā)源地在安微省準(zhǔn)北市。碳鍋雞，淮北菜，安徽淮北因煤炭資源豐富，延伸出碳鍋雞菜系。有碳鍋魚、炭鍋野兔等，制作方法與碳鍋魚類似。其特點汁紅亮、雞

云南怒江哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)炸土豆條的做法     炸土豆條是一道由土豆等為主要食材做成的菜品，屬于小吃。將削皮土豆切成方條，用清水洗

砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食，因其使用砂鍋來進行煮制，所以得名  干米線適量青菜、豆腐皮、綠豆芽適量高湯適量鵪鶉蛋二個蟹棒二根包心巻適量、鹽、雞精

雞湯米線的做法哪里可以學(xué)習(xí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)云南米線適量，豬肉(也可用雞肉)、蘑菇、香菇、平菇、木耳、筍片各適量，豌豆尖(可用其它菜葉代替)、雞湯(其他高湯均可)、老姜一塊、鹽適量。雞湯米線

砂鍋米線醬料的詳細做法醬料的做法,原料：米線、牛肉、蔥、姜、八角、草果?！　∽龇ǎ骸　?，蔥一根姜切塊八角草果　　2，牛肉切塊　　3，牛肉紅燒的方法　　4，轉(zhuǎn)砂鍋中煨爛　　1，米線

砂鍋米線的做法及配方1、芝麻，鹽，白糖、醋，醬油，酸菜，小紅辣椒，姜，干米粉，蔥，香菜，蒜。2、首先把細米粉泡軟，然后撈出瀝干；將酸菜切細；香菜、姜、辣椒、蔥切成末備用。3、倒油入

保山龍陵哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)砂鍋米線的制作步驟  砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食，因其使用砂鍋來進行煮制，所以得名砂鍋米線。米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失

多味洋芋餅的做法巍山哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)將洋芋煮熟后，捻成泥狀，然后加鹽、味精、蔥花，少量的水和面粉，將其捏成餅狀（可以用小鍋蓋或是杯蓋壓制成型），然后再放置到平底鍋里煎到兩面都呈金黃

炸洋芋粑粑的做法 洋芋，學(xué)名馬鈴薯，也叫土豆。云南、四川等西南地區(qū)有特色小吃之一，炸洋芋:精選優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，削皮切塊，清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成，根據(jù)不同人的口味炸制成

下關(guān)開發(fā)區(qū)哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)云南餌塊的做法  云南餌塊是云南省的特產(chǎn)。餌塊為云南特有，是昆明市的特色小吃之一，餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，一般分為塊、絲、片三種。制

燒餌塊怎么做才好吃料需要放哪些 "燒餌塊"是云南當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)民俗小吃的制作方法。該做法具體是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制

餌塊怎么炒才好吃哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)炒餌塊的配菜有幾樣?xùn)|西:酸鹽菜、云腿片、豌豆尖、韭菜。炒餌塊:菜油蔥花熗鍋，油爆，入餌塊和配菜，用咸醬油、甜醬油調(diào)味。餌塊切成薄片小塊，切的薄薄的，

烤燒餌塊古城哪里可以培訓(xùn) 燒餌塊”是云南當(dāng)?shù)氐囊环N民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然后涂上醬料和菜餡即可。大米的清香搭配醬料的風(fēng)味，

高粱面發(fā)糕的做法有哪些高粱面發(fā)糕的做法：材料：高粱600克，紅豆沙300克，白砂糖150克具體步驟如下：1、將高粱米洗凈，倒入適量清水，放入籠內(nèi)蒸熟，備用；2、取2只盤，取一半高粱

如何制作小麥面發(fā)糕小麥面發(fā)糕的好吃做法食材主料小麥面粉250g黃豆豌豆面粉50g輔料干酵母3g木糖醇15g過期牛奶240g步驟1.材料集合各種材料稱重備用2.過期牛奶中加入3克干酵

面發(fā)糕怎么做面發(fā)糕的做法玉米面發(fā)糕黑米面發(fā)糕材料：玉米面（黃）50克、面粉50克、調(diào)料白糖20克、蜜豆20克、泡打粉3克、水100克。玉米面發(fā)糕的做法：1、所有粉類過篩子再加入其他

包子怎么發(fā)面包子松軟需要放哪些調(diào)料1、中粉270克（低粉和高粉混合比例為180:90）。全麥粉30克.紅糖（越黑越好）80克+堿粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克攪勻后

紅糖開花饅頭洱源哪里可以學(xué)習(xí)制作方法紅糖開花饅頭做法怎樣和面蒸饃技巧主料小麥面粉300g清水135g紅糖粉40g輔料干酵母3g小蘇打1/8tsp紅曲米粉少許步驟紅糖開花饅頭的做法步

劍川哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)手撕紅糖饅頭的做法  紅糖用熱水化開，倒入面包機桶，再倒入蛋液，將600克面粉倒入，中間扒個窩加入高活性干酵母后蓋住酵母粉，運行和面程序，一

云南洱源哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)紅糖饅頭的做法和配方比例材料主料：紅糖100克、面粉600克、清水300克；輔料：耐高糖即溶酵母粉6克。紅糖饅頭步驟：1、將紅糖溶解于清水中，再用篩網(wǎng)過濾一

創(chuàng)意拼盤的做法教學(xué)班創(chuàng)意拼盤用什么水果要好看 水果，多么普通的食物，我們習(xí)慣了它們原始的模樣。然而如果有這些普通水果突然變成一堆創(chuàng)意水果拼盤出現(xiàn)在你面前，你舍得吃嗎?創(chuàng)意

水果的做法水果加工應(yīng)該注意事項水果加工應(yīng)注意以下原則:1.無論采用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應(yīng)明顯可辨。(二)各類水果常用刀法例舉1.柑橘類:

鶴慶拼盤常用刀法哪里學(xué)習(xí)根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛

果盤的做法騰沖哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)  大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們設(shè)計水果拼盤提出了

創(chuàng)意水果拼盤的做法哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)  水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤吃，主要看自己的口味習(xí)慣進行細節(jié)

大理哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)水果拼盤的做法水果大合影水果拼盤是一道以蘋果1個、火龍果1/4個、草莓?dāng)?shù)個、橙子1個為主材的水果拼盤。荷花水果拼盤營養(yǎng)豐富，具體水果可以按自己喜好挑選。&nbs

椰奶水果撈哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)制作方法椰奶水果撈原料：銀耳、椰奶、小西米、紅豆、草莓、奇異果、甜杏、黃桃、蜂蜜、鹽、礦泉水做法：1.銀耳泡發(fā)去掉黃蒂，放入開水里煮5-8分鐘左右，撈起撕

紅豆水果撈原料：紅豆、香蕉、芒果、西瓜、櫻桃、冰糖、煉乳做法：1.準(zhǔn)備所需要的食材，紅豆提前洗凈浸泡一夜；2.泡好的紅豆放入免煮鍋的加熱；3.水開后放入冰糖，冰糖溶化后關(guān)火，把免煮

酸奶西米露水果撈的祥細制作方法 酸奶西米露水果撈；鮮奶水果撈；椰奶水果撈；新鮮芒果撈；到處可見的水果撈到底是怎么做的呢？來跟我一起學(xué)著做吧既然是酸奶水果撈，那重要的是酸奶

水果撈怎么做水果撈用什么做什果西米撈的配方 在炎炎夏日，尤其是要攀升是37度高溫的情況下，來一杯水果撈是再好不過的下午茶了。清涼沁脾的同時，又能補充營養(yǎng)，我今天來給大家介

小學(xué)生愛吃的早餐燒賣哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)  糯米燒賣是以豬肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。1.糯米浸泡4小時以上;倒在紗布上，蒸熟。與其它餡料炒成糯米餡2.燒賣

糯米燒賣的做法燒賣皮的制作方法 糯米燒賣是以豬肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。所需食材1、主料:糯米(600克)豬肉(瘦)(150克)小麥面粉(500克)調(diào)料:白砂糖

云龍檢曹哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)芝麻麻球的做法 空心金黃芝麻麻球怎么做，哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)祥細的制作過程，多久可以學(xué)會，需要多少的學(xué)費？正宗麻球做法和配方1、食材：糯米粉300g、

楚雄哪里可以學(xué)習(xí)糯米牛肉燒麥的做法 糯米牛肉燒麥，是一道家常菜，制作原料主要有牛肉餡、蒸熟的糯米飯、市售燒麥皮、香菇、臘腸。糯米牛肉燒麥原料:牛肉餡、蒸熟的糯米飯、市售燒

怒江蛋黃燒麥哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)制作方法蛋黃燒麥?zhǔn)且坏兰页２穗?，主要材料是富強粉，三鮮餡蛋黃燒麥原料配方：富強粉500克三鮮餡1250克清水75克開水225克雞蛋2個蛋黃燒麥制作方法1

彭經(jīng)理I85—382*85*I22鄭州浩博機械設(shè)備有限公司地址：鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501 鄭州浩博機械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司，公司擁有多家

怒江蘭坪花生麻球的祥細制作方法哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí) 準(zhǔn)備所有材料。小麥淀粉加入開水燙成熟面。將小麥淀粉熟面加入糯米粉中，加入豬油和水揉至表面光滑的面團。融化的黃油倒入花生糖碎

云南大理哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)糯米芝麻球的配方糯米芝麻球所需食材黃油60克/砂糖60克糯米粉150克冷水少許/豆沙餡若干白芝麻若干油炸用油內(nèi)餡材料:長糯米280公克臘腸、蝦米各30公克冬

楚雄哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)腰果麻球的做法腰果麻球是以豬肉末、炸腰果碎、糯米粉為原材料的制作的點心類美食。食物原料豬肉末300克、炸腰果碎350克、糯米粉500克、澄粉150克、花生醬10

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   昆明可樂機果汁機冰淇淋機批發(fā)零售---------- 可樂機接兩杯飲料就會有很大的噪音，開機不接飲料聲音正常接兩杯飲料機子就回類似水泵

大理創(chuàng)飛是一家專業(yè)做餐飲培訓(xùn)的學(xué)校，我們有將近做餐飲20年的師傅在教學(xué)，采用實踐性一對一教學(xué)，師傅全程手把手教學(xué)。學(xué)習(xí)過程中反復(fù)練習(xí)，包教會為止不限制時間教學(xué)內(nèi)容：1零基礎(chǔ)選材開始

小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法，主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，里面加入鮮肉，米線。米線是經(jīng)過用大米發(fā)酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序制作而成的。在云南省，米線吃

擔(dān)面是四川成都和自貢的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面而得名。擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分

米線，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國其他地區(qū)稱米粉。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶

酸湯魚火鍋為四川火鍋的創(chuàng)新品種，受貴州名菜"酸湯魚"的啟發(fā)而創(chuàng)制的。即用酸湯魚的湯料作為火鍋湯料，再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制，使湯鹵更鮮美，香味撲鼻，口感獨具

　　肉菜飯想必很多人都吃過，這次用了我喜歡的蘑菇和胡蘿卜替代上海青，和咸肉一起燒出來這鍋飯，同樣的美味。即使沒有其它的小菜相搭配，也可以吃掉兩碗。大理創(chuàng)飛是一家以餐飲培養(yǎng)為主的培訓(xùn)

面筋是陜西關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成。.面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉

牛肉火鍋是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金針菇、韭菜等?？梢园沿i腿骨撈出放入鍋內(nèi)，與白蘿卜一起熬湯。羊肉火鍋是一道菜品，制作原料主要有羊肉、當(dāng)歸等，可用于陽痿、腰酸膝軟、畏寒

 西點也就是甜點，也叫甜品，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜點，一般不會被當(dāng)作正餐，通常作為下午茶的小食。 點心源自于埃及、希臘。遠在5000

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。 鮮花

土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱"中國披薩"。制作材料有面粉、甜面醬、

　　COCO都可茶飲"是來自寶島臺灣億可國際飲食股份有限公司的茶飲品牌，在全球已經(jīng)有超過1600家門市?！　∠娜招缕?德國蜜桃果茶、白桃檸檬蜜、鮮芋奶茶、鮮芋牛奶西米露、

鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。 它

過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區(qū)，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。 輔料有來過的豌豆

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。 20

小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習(xí)慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠，它源于北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江

在大理的巍山古城，眾多的風(fēng)味小吃中魅力的當(dāng)屬餌絲。清晨，走在典雅古樸、獨具明清建筑風(fēng)格的巍山古城，街上飄滿扒肉餌絲的清香，那清香沁人心脾的誘惑，讓人忍不住就要吃上一碗。吃在嘴里的感

皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統(tǒng)小吃。皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。 &n

武大郎燒餅是很知名的一種特色美食，做武大郎燒餅的調(diào)料有很多，要注重調(diào)料量跟熟度，不然做出去的大餅要不不太熟，要不就扎實，因而，溫度關(guān)鍵，等搞好的大餅需放不銹鋼盤里，盤內(nèi)抹油熱，烤箱

蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制作的一道流行于廣州西關(guān)的小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始。 蘿卜牛雜作為一

萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽

酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、貴州省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、四川小吃、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三

學(xué)刀削面培訓(xùn)需要多久？學(xué)費多少？這些都不是主要的，而是你選擇的渠道，教學(xué)過程中是否可反復(fù)操作練習(xí)，面食種類是否豐富、高湯做法是否正宗、口味是否符合大眾需求的味道等等。像大理創(chuàng)飛會手