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做正宗的東坡肉用黃酒還是花雕酒正宗的東坡肉用的是黃酒。用糯米黃酒也可以，只是糯米黃酒沒有黃酒酒精度和糖度高，因此做出來味道和口感有差別，所以要做正宗的東坡肉建議用黃酒。下面介紹做法

石鍋魚石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初

童子雞怎么做好童子雞的幾種做法：一、清蒸童子雞材料童子雞，雞腿菇，紅棗，枸杞，蔥，姜，黃酒，鹽，糖做法1、蔥洗凈切段，姜切片。2、童子雞剪去指甲切去尾尖(雞屁股)洗凈，把蔥和姜塞到

土匪雞怎么做菜系及功效：湘菜氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜增肥食譜口味：香辣工藝：炒湘西土匪雞的特色：雞塊酥香、爛而不膩，味道鮮辣。制作材料：主料：雞1200克輔料：胡蘿卜2

涼拌松花蛋的做法【材料】：松花蛋 4枚【輔料】：青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊【調(diào)料】：白醋6茶匙、香油少許1青紅椒切小塊，姜、蒜切大小相仿的片。2切好的輔料用白醋浸

蒜泥白肉是什么蒜泥五花肉的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜蒜泥五花肉的制作材料：主料：連皮五花肉200克,香菜,尖椒各適量。調(diào)料：蒜泥,老抽,生抽,味精,糖,紅

現(xiàn)撈區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜：主要在鹵水制作，出菜時間、售賣方式上不同，傳統(tǒng)鹵菜是提前鹵制好各類菜品，冷透后再擺放好售賣；而四川現(xiàn)撈以其獨特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈+回爐再造+新鮮熱乎乎的形式，一經(jīng)推出，

涼菜鹵菜具有調(diào)整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細，但加工制

河南燴牛雜的做法主料：牛肚100克,牛心100克,牛肺100克調(diào)料：辣椒粉20克,鹽15克,豆瓣醬30克,香菜20克,雞精4克,胡椒粉5克,蔥白25克,花椒15克,姜5克,植物油4

鹵豬腳用的鹵料是哪些鹵豬腳用的鹵料是很重要的一項，但是為什么有些人鹵制豬腳的過程，不去放藥材包？主要以下有兩個原因：第1、放藥材包鹵制，鹵水更難保管。比如說：藥材量沒控制好，量多了

正宗北京鹵煮火燒的做法主料：豬大腸1000g豬肺一個豬肚一個五花肉250g輔料：豆腐一塊面粉400g調(diào)料：黃豆醬油50g冰糖15g鹽25g蔥姜少許白酒80g黃醬20克香料：大料3個

鹵鴨脖子正確的做法原料：鴨脖500克、蔥、姜、老鹵汁400克、大料1個、干辣椒50克、花椒50克、草果1個、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香葉3片、生抽3湯匙、老抽2湯匙、鹽

正宗鹵鴨的做法做法一【原料】新肥鴨一只，肥膘、紅米粉、鹽、醬油、鹵鴨翅冰糖、桂皮、茄香、蔥、姜、黃酒、白糖、麻油、水淀粉各適量。①先將鴨宰殺干凈放鍋內(nèi)，加水、肥膘、紅米粉、鹽、醬油

快手上的鹵肉卷好賣嗎，是開店好還是地攤好呢鹵肉卷做法材料材料：豬肉250克，豆皮，蔥姜，生抽，料酒，老鹵汁，雞蛋卷，初聽說這個名字就很疑惑，是用鹵肉做的卷呢還是肉卷經(jīng)過鹵制之后稱之

彌勒鹵雞米線做法彌勒鹵雞色、香、味、形俱佳，一點也不夸張。它選料精良，非剛打鳴的土公雞不要；加工方法獨到，鹵料多達20多種，還有傳統(tǒng)的“秘方”輕易不示人，重要的是鹵料的比例，多一錢

龍門花甲的做法的配方材料：新鮮花甲500g，香蔥2根，小紅椒2個，蒜粒2顆，姜1小段，鹽2茶匙（用于浸泡花甲），鹽1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蠔油20ml，油

兩畝地這道菜是什么兩畝地做法：工具原料：毛豆200克、玉米150克、食鹽2茶勺、食用油適量。方法/步驟1、先把帶殼毛豆去殼，玉米剝成玉米粒，如果動手能力不強的童鞋，可以直接買現(xiàn)成的

怎樣做涼皮又薄又筋道涼皮吃法：涼吃不外乎兩種，一種是涼吃，也是常見的，一年中的春、夏、秋三季均可。熱吃即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài)，這種吃

涼面的做法及調(diào)料準備材料：鮮面條100g、麻辣花生碎20g、白開水適量、特調(diào)芝麻醬適量。芝麻醬原料：芝麻醬50g、花生醬20g、生抽15ml、鹽2g、糖10g、香油3g、辣椒油3g

涼拌松花蛋的做法【材料】：松花蛋 4枚【輔料】：青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊【調(diào)料】：白醋6茶匙、香油少許1青紅椒切小塊，姜、蒜切大小相仿的片。2切好的輔料用白醋浸

怎樣做涼拌雞爪吃爽到爆的涼拌雞爪的做法步驟爽到爆的涼拌雞爪的做法圖解11.雞爪洗干凈。爪子砍掉。然后砍小。請原諒我把過程拍下來，有什么不懂的，都可以問我爽到爆的涼拌雞爪的做法圖解2

麗江野山藥臘排骨火鍋的鍋底湯汁怎么做食材明細主料臘排骨軟排500G輔料西紅柿1個芹菜1根姜兩片清水10碗原味口味火鍋工藝十分鐘耗時簡單難度臘排骨火鍋的做法步驟將臘排骨拆開真空包裝（

姜絲鴨肉的做法用料半邊鴨酸筍酸茭頭酸辣椒姜絲鹽生抽耗油腐乳一塊胡椒生粉白糖姜絲鴨肉的做法將鴨放清水煮熟，水里放姜酒鹽煮鴨時間可以把姜切絲，酸茭頭，酸辣椒，酸筍切好，一起裝到碗里備用

辣子雞怎么做主料：雞腿輔料：花生(炒)調(diào)料：食鹽，雞精，姜，蒜，花椒，干辣椒，料酒，水淀粉，白糖，小蔥，植物油1.準備食材2.將雞腿洗凈剁成2-3厘米的小塊，放在碗中，加入1湯匙料

雞胸肉意面的做法用料 雞胸肉  按喜好，一小塊即可  意面  任意  蠔油 &n

豬腳扣怎么做豬腳的典故:日人野崎誠近有《中國吉祥圖案》一書，他搜集到一份「雁塔題名圖」，圖中就是一只爬在地上的肥豬，書中圖說如下：豬蹄子的蹄與題同音同聲。進士及第的進士，所以被稱為

口水雞的正宗汁怎么調(diào)四川口水雞的調(diào)料汁,重要的部分就是熟油辣椒(油潑辣子)和紅油,兩者不同,做法分別如下:熟油辣椒(油潑辣子):選用粗顆粒的辣椒面,放入容器,表面撒上芝麻.將植物油

口袋饃做法用料：中筋面粉適量、酵母適量、溫水適量  口袋饃的做法：1.整理好發(fā)酵面團，像平時搟包子皮一樣，搟適量包子皮2.每個包子皮中間摸一點點油，邊緣處不要摸

咖喱雞塊意面在家怎么做咖喱雞塊意面的做法將洋蔥切碎，雞胸肉、土豆、胡蘿卜切丁。放入適量的油，洋蔥碎炒至透明色，放入雞胸肉丁、土豆丁、胡蘿卜丁炒熟。加入水剛剛沒過鍋里的食材，煮沸后撇

求正宗絕味鴨脖的配方及做法這個真不知道不過我找到一個鴨脖子的做法共享給你吧！        &nbs

精武鴨脖的那個油為什么那么辣？怎么做的做法一：原料:袋裝冰鮮鴨頸子500克、干辣椒400克、姜塊100克、蔥節(jié)120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、

叫花雞原始的做法如果真的是原始的做法，我記得我小時候看過一本很厚的書，專門講很多的有名的吃的喝的的來歷。其中有王致和臭豆腐、竹葉青酒、肴肉、叫化雞等。相傳明末清初時，常熟虞山麓有一

椒鹽里脊屬于哪個菜系主料里脊肉250g 輔料油適量鹽適量水適量花椒適量淀粉30g面粉60g步驟16px;font-family:&＃39;微軟雅黑&＃39;,&＃39;s

如何做醬油雞用料：土雞1只、八角、花椒少許、干辣椒幾顆（可放可不放，依個人口味）調(diào)料：半碗老抽、冰糖、少許鹽、酒、生抽、姜、（按個人口味，可放幾顆干辣椒）做法：1.將雞洗凈，掛起瀝

怎么做簡單的醬肉醬牛肉的做法：用料：牛腱子1000克、花椒數(shù)粒、醬油30克、大料2粒、老抽15克、料酒20克、糖30克、桂皮1塊、肉蔻1個、丁香2粒、白芷3克、3克、姜10克。1、

醬爆茄子怎么做才好吃醬爆茄子主料：紫色細長嫩茄子輔料：嫩青豆調(diào)料：甜面醬、精鹽、白糖、雞精、蔥姜末、蒜泥、料酒烹制方法：1、將茄子去蒂洗凈，切成約1厘米厚的滾刀片，青豆洗凈；2、坐

四川姜汁魚的做法用料魚一條大約400克老姜60克姜絲，蔥絲適量麻油2勺米酒1勺姜汁魚的做法魚洗凈，兩面劃斜刀紋，擦干水分，備用老姜洗凈，切三四片薄皮，其他的磨成姜汁備用鍋內(nèi)用麻油煸

煎餅馃子是天津人的小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的"馃篦兒"組成，配以面醬，蔥末，腐乳，辣椒醬(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經(jīng)

雞肉煲仔飯材料：主料：大米、雞翅根輔料：黑木耳、紅椒、蔥、白芝麻、姜、料酒調(diào)料：胡椒粉、色拉油、生抽、老抽、雞汁、白糖、食鹽做法1．雞翅根切塊加料酒，鹽，胡椒粉腌制入味。2．大米洗

重慶雞公煲的醬料配方及做法主料：土公雞1只（毛重約2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋蔥、香菜、西芹各適量。調(diào)料：秘制醬料80克，老油100克，姜15克，蔥10克，大蒜10克，精

蛋炒飯放蔥花嗎蛋炒飯要放蔥花才更香。蛋炒飯的做法步驟1.雞蛋磕入碗中，加一點點鹽打散，蔥切成蔥花備用2.鍋內(nèi)放適量油，油熱后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎

燜飯怎么做好吃，黃瓜火腿燜飯的家常做法【火腿洋芋燜飯】原料：大米、火腿、土豆、蠶豆 做法：116px;font-family:&＃39;微軟雅黑&＃39;,&＃39;sa

火爆豬肚怎么做材料排骨，豆角，蔥姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2湯勺，白糖3湯勺，醬油2湯勺，花椒粒1個，干辣椒2根，鹽，味精適量做法1、燉之前先把排骨焯一下，要冷水下鍋，這樣容易

火爆魷魚火爆魷魚的做法主料魷魚400g香芹100g輔料油適量鹽適量干辣椒50g生姜適量蒜米適量料酒適量白胡椒適量步驟1.冰鮮魷魚一條，用手撕掉表面的黑膜，清除內(nèi)臟，冼干凈。2.刀斜

火爆鴨腸的做法，火爆鴨腸怎么做主料鴨腸300克青椒100克泡椒20克輔料姜10克大蒜（白皮）15克大蔥20克鹽3克胡椒粉3克料酒3克味精1克雞精1克淀粉(玉米)10克白砂糖3克豬油

回鍋肉的肉煮多長時間生豬肉洗洗（五花肉，其他部位也OK），白水煮開個10分鐘足夠，拿出來涼水洗干凈，切小薄片，4mm左右厚吧。然后鐵鍋燒熱，放少許油，大概差不多熱，放那個肉片，炒得

黃燜兔子怎樣做才好吃主料新鮮兔子肉半只輔料八角一個十三香一小少青椒各一些黃酒一小碗醬油少許孜然粉一勺大蒜三瓣姜絲少許紅椒或者米酒黃燜兔子肉的做法步驟1.把兔子肉洗好，剁成塊狀，就像

黃燜甲魚怎么做主料：甲魚1000克輔料：淀粉(蠶豆)8克調(diào)料：鹽5克醬油15克小蔥25克大蒜25克姜10克味精2克胡椒粉1克豬油（煉制）150克白砂糖2克各適量黃燜甲魚的做法：1.

黃燜雞米飯怎么做吃材料【主料】胡蘿卜半根雞肉400g馬鈴薯1個香菇2-3個【調(diào)料】姜3片、生抽30ml、蠔油15ml、料酒5ml、冰糖2-3顆、亦舒堂火麻油5ml、茴香5g八角1個

黃辣丁怎么做1黃辣丁殺好，內(nèi)臟也都清理...2.接下來準備配料，泡辣椒、蔥姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3.先大蔥切段、大蒜剝?nèi)ネ馄?，不切，要整個的。再將泡椒和生姜細細剁成碎，

黃豆與雞爪怎么做好吃主料雞爪4個黃豆100g輔料油適量鹽適量花椒粉適量醬油適量白糖適量料酒適量八角2粒香葉2片白芷2粒蔥姜蒜適量味精適量老抽適量步驟雞爪燜黃豆的做法步驟11.雞爪洗

滑蛋蝦仁如何做更好吃蝦選用活蝦作為原料，用清水洗凈蝦體，取出蝦仁頭，蝦尾蝦殼。蝦仁是蝦仁。蝦料理很受食客歡迎，因為它們清淡爽口，容易消化，適合年輕人和老年人。蝦蛋是漢族的名菜，屬于

云南涼拌花椒雞的做法一，材料雞500克、青花椒250克、青椒100克、洋蔥100克、姜蒜少許、泡椒少許、蒜兩瓣、八角1顆做法1、雞切小塊，加入姜片、蔥段、鹽、料酒腌制半小時入味。泡

錫紙花甲米線的做法材料米線120克(大半湯碗);碎豬肉50克;豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克;精鹽，辣椒油各2克;咸醬油(老抽)3克;姜茸，白胡椒粉各1克;排骨湯100克.做法

正宗手撕胡椒雞的做法三黃雞洗凈拭干水，加入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/5湯匙白胡椒粉抹勻，腌制30分鐘待用。燒開半鍋水，放入腌好的三黃雞，加蓋以大火隔水清蒸25分

紅油肚條怎樣做材料:主料：豬肚絲，青紅椒，黃瓜，調(diào)料：生抽1湯匙，白醋3湯匙，糖1小匙，鹽1小匙，辣油1湯匙做法:1.豬肚買的外面處理好的2.用刀把豬肚切成大塊，冷水入鍋加少許料酒

紅燒排骨面紅燒排骨面 的做法如果有幾種的話，純粹是紅燒排骨的做法有不同的版本，如果用四川的做法的話，紅燒排骨可以加郫縣豆瓣來制作。但是由于紅燒排骨是家常菜，很多地方不加郫

家常紅燒牛肉燴飯》怎么做材料牛腱肉1000g洋蔥1個紅蘿卜1/2根蘑菇100g蒜頭3瓣姜片3片蔥3根辣椒1根麻油1大匙豆瓣醬1大匙醬油100g蠔油100g冰糖1.5大匙米酒2大匙鹵

紅燒桂花魚怎么做紅燒桂魚的做法：用料：桂魚一條（一斤半到兩斤的魚）、蒜頭兩頭整的、姜片5-6片、小香蔥3根、小紅辣椒10個左右分兩段切，看個人承受辣度而放（超市有的買盒裝的）、辣豆

紅燒肥腸怎么燒吃紅燒肥腸的做法 ·        把肥腸洗凈，可能大家都覺得洗肥腸很麻煩，

紅三剁的做法紅三剁怎么做主料豬里脊肉1塊輔料西紅柿1個尖椒1小把調(diào)料食鹽適量姜適量生抽適量淀粉適量小蔥適量橄欖油適量紅三剁的做法1.將里脊肉和姜一起剁成碎末2.將肉餡中加入適量鹽。

正宗又好吃紅河干鍋旱鴨的制做方法紅河干鍋旱鴨火鍋，是以云南時尚火鍋廚師網(wǎng)技術(shù)總監(jiān)為首的火鍋技術(shù)骨干，在云南紅河根據(jù)當?shù)孛袼?，以及在紅河、建水一帶從事廚師工作時收集加以創(chuàng)作的結(jié)果，研

轟炸大魷魚是怎么腌制的一、轟炸大魷魚的腌制和具體做法和用料：大魷魚1條、魷魚裹粉150g、面包屑150克、油500ml、鹽3克、胡椒粉2克、干梅粉2克、孜然2克、雞蛋2個。&nbs

荷葉包雞的做法，荷葉包雞怎么做所需食材童子雞600克、秈米粉(干、細)100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、鹽5克、豬油(煉制)50克、醬油適量折疊編輯本段制作方法1.將

荷葉包飯的做法，荷葉包飯的做法和技巧有哪些荷葉包飯的做法步驟·        1鍋中燒熱油，放入雞丁

韓國辣年糕怎么做辣炒年糕材料:年糕甜不辣(如果沒有也無妨)洋蔥、紅羅卜、白菜切絲，蔥切寸段韓式辣椒醬一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的我把他改成先用少許油把洋蔥、紅羅卜爆香做法：洋蔥

海鮮混沌的調(diào)法，我想問混沌怎么做法。主要是湯料。餛飩是一個地方一種做法．北方的做法，尤其是下餡跟餃子相仿，不同的是其他環(huán)節(jié)上．具體操作如下．1.餡料：選購新鮮蔬菜，可以是芹菜，白菜

海鮮大咖做法配方配方：1、香辣醬配方：1）鍋底老油配方及熬制： 將15千克菜子油燒熱，放蔥段350克、姜片400克、子醬75克、糍粑辣椒1千克、大蒜瓣200克，剁細郫縣豆

泰式海南雞油飯怎么做好吃又簡單主料·茉莉香米：3杯·農(nóng)家雞：半只輔料·鹽：適量·姜 ：適量·椒：適量·檸檬汁：適量·雞油：適量·香矛：2顆·糖：適量·大蒜 ：適

海帶排骨湯怎么做準備材料：排骨、海帶、姜、料酒、白醋做法步驟：1.將買來的海帶清泡，然后將排骨切段，放到?jīng)鏊校蠡馃_，罩干凈。2.涼水燒開后，撇掉浮沫，罩好后的排骨。3.排骨好

四川鮮肉鍋盔的制作方法別指望自己的有別人的麻，別人是加了麻味香精的，是一種食品添加劑，是普通花椒麻味的幾百倍主料面粉300g豬肉200g輔料油適量鹽適量 蠔油適量&nbs

桂林米粉的由來桂林米粉的傳說講了好多年，誰也不請楚，也沒得幾個人去考證它。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠，靈渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。他老哥子有個嗜好，愛

檸檬鬼雞怎么做用料燒雞腿肉適量小番茄適量苦菊適量香菜適量大蒜半頭檸檬汁四大勺糖一勺鹽適量香油適量綠色小米辣適量檸檬鬼雞的做法1、燒雞腿肉撕成粗絲，甜小番茄對半切開，香菜切段，苦菊洗

廣州炳勝的脆皮叉燒肉的做法主料：豬肉500g（選前臀尖肉）配料：李錦記叉燒醬、料酒、大蒜少許。叉燒肉做法：1、將豬肉洗凈切成大塊，或者寬約3厘米的長條；2、用一個較大的容器，將豬肉

罐罐面怎么做，去哪里學(xué)罐罐面技術(shù)用料：牛腩400克、面條300克、上海青1棵、15粒、生姜3片、鹽5克、紅棗5個、枸杞3克藥材：黃芪10克、桑葚10克、麥冬10克、百合10克、當歸

罐罐菜怎么做古色傳香瓦罐菜的制作方法瓦罐煨菜一:綠豆紫菜煨排骨原料:豬肋排500克、綠豆100克、紫菜50克、淡菜25克、姜片10克、蔥節(jié)30克。精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純凈水各

廣東的那個粉腸是怎么做的原料：肉餡1斤、淀粉3兩、腸衣、調(diào)味料。做法：1、肉餡加調(diào)味料調(diào)勻；2、淀粉先用溫水調(diào)濕；3、燒一些開水，然后分次澆在濕淀粉糊上面，攪勻，成沒有淀粉沉淀的面

昆明官渡大餅怎么做官渡粑粑是我家鄉(xiāng)的一道地方招牌小吃，歷史悠久，此粑粑早在清朝年間就巳經(jīng)享有盛名，早發(fā)源地產(chǎn)于官渡，故有官渡粑粑之說，出于歷史原因，我家鄉(xiāng)官渡古鎮(zhèn)的長住居民們，家家

骨頭飯的做法原料：湯骨頭，胡蘿卜，小蔥，蒜，八角，鹽，西蘭花，花菜，枸杞，醬油，蠔油，花生油，水淀粉。做法：.鍋內(nèi)加冷水，燒開，放入湯骨頭，煮3-5分鐘，去除肉腥味兒。撈起瀝干。.

宮爆雞丁的正宗做法宮爆雞丁一、1買雞腿，切肉成丁。2切完將肉洗一洗，放一點點鹽、胡椒粉、黃酒，用手抓勻。3放一點淀粉，用手抓勻。4放一會兒（此法名曰：腌或上漿，可給肉去腥、上味，適

干鍋魚雜怎樣做才好吃干鍋魚雜健康功效：豆腐：清熱瀉火、、大蔥：通陽、、姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料：魚雜400克（魚籽、魚泡、魚白）豆腐200克泡辣椒30克大蔥5克姜5

干鍋羊肉怎么炒的主料：羊腿肉、青紅尖椒、洋蔥、毛芹菜輔料：植物油、鹽、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉、生抽、香油、蒜蓉辣椒醬做法1、把羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均勻，再加香油拌

干鍋鴨頭做法主料:鴨頭12個輔料:姜片10片;大蒜12粒，花椒面(三針匙一勺)，干辣椒段(適量)，辣椒面(三針匙一勺)，白糖0.35兩，特制干鍋香辣醬(炒勺半勺)，特制干鍋紅油(炒

重慶干鍋蝦做法川味干鍋蝦的做法口味：香辣 干鍋香辣蝦的制作材料：主料：海蝦350克,土豆1只,紅尖椒1只,干辣椒6~8只,姜6片,蔥1根,大蒜1/2頭,香菜1小把,花椒1

干鍋兔怎么做準備干鍋兔的材料菜譜主料:兔肉500克菜譜輔料:竹筍100克蓮藕100克蠶豆30克菜譜調(diào)料:鹽8克雞精2克白砂糖5克料酒15克生抽10克辣椒(青、尖)15克花椒2克辣椒

油炸的干鍋雞雜怎么做干鍋雞雜的做法主料雞胗子4元雞心3元輔料菜花4兩藕4兩干鍋調(diào)料包1包芹菜3兩尖椒約3兩酸菜約半斤土豆2個圓蔥1個大蒜若干步驟川菜干鍋雞胗的做法步驟11.菜花、芹

干煸鴨子的做法一、半只鴨子斬塊，用老姜絲、料酒、生抽腌上。二、仔姜、尖椒切絲。三、起油鍋（油要少一點，一會兒鴨子會出油的），下鴨塊翻炒。四、火不要大了，小火慢慢炒干水氣，然后鴨子會

粉蒸肉那個肉怎么腌制啊　　1、粉蒸肉研制過程：　?。?）把五花肉皮刮凈，10公分長，0.5公分的厚片，放入盆中。　?。?）把鹽、醬油、少量糖、黃酒，大料粉、蔥姜末調(diào)好后放切好的五花

粉蒸排骨做法1.    首先呢，我們先把飯菜的食材都準備好。準備七百克豬肋骨，一袋蒸肉的米粉，一塊生姜，一根蔥，十克料酒，十克耗油，五克鹽，

怎么做粉蒸肥腸制作原料豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，鹽、味精各適量，花生油25克，水25克。制作過程1、先將豬腸清洗

肥腸煲仔飯怎么做好吃主料肥腸200克青椒80克生米300克西紅柿100克輔料食用鹽適量花生油適量水適量醬油少許蔥姜少許步驟1.準備好所需要的肥腸，青椒和西紅柿，洗干凈切塊2.把鍋中

番茄丸子的做法大全用料 肉餡  西紅柿  2-3個  雞蛋  1個  

番茄雞蛋煲飯怎么做西紅柿雞蛋燜飯的做法主料西紅柿1個雞蛋2個輔料大蒜頭1瓣鹽少許生粉1匙步驟1.所需食材。先把大米洗好，上電飯鍋開煮。2.把西紅柿屁股扣掉3.切小塊，這樣更容易出汁

海鮮意大利面的做法必勝客人家的配方和做法是不知道啦.下面這個也是海鮮意大利面，做做看，味道也不錯哦！食材：意大利面100公克、蛤蜊7顆、花枝70公克、草蝦4只、干貝2顆、番茄150

剁椒魚頭怎么做食材胖頭魚魚頭1個、剁椒適量、高度白酒1大匙、胡椒粉少許、料酒1大匙、蒸魚豉油1大匙、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。做法1.將魚頭洗凈，從魚唇正中剖開，在魚頭下面魚

傣味涼拌洋芋怎么做這里為你提供傣味涼拌洋芋絲的做法。用料：洋芋（1個大的）、胡蘿卜（1個）、檸檬（2個）、蒜、小米辣、單山沾水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。做法：1、洋芋大的一個就可

做正宗的東坡肉用黃酒還是花雕酒正宗的東坡肉用的是黃酒。用糯米黃酒也可以，只是糯米黃酒沒有黃酒酒精度和糖度高，因此做出來味道和口感有差別，所以要做正宗的東坡肉建議用黃酒。下面介紹做法

吃的蛋包飯，究竟是怎樣的材料香腸粒粒，在冰箱冷過的剩飯，蛋（充分打均勻）2只，番茄醬做法1.鍋里先放少許油，油熱后把冷飯放進去，炒一會后放一點鹽進去炒均勻。2.飯炒熱后把香腸粒粒放

傣味涼拌洋芋怎么做這里為你提供傣味涼拌洋芋絲的做法。用料：洋芋（1個大的）、胡蘿卜（1個）、檸檬（2個）、蒜、小米辣、單山沾水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。做法：1、洋芋大的一個就可

傣族手抓飯是云南西雙版納傣族的特色美食：它是先在桌??子上鋪一層冼干凈的巴焦葉，然后上菜，菜是對稱擺放，米飯放在桌子中間；有大米飯和紫米飯，上邊用雞蛋來點綴，正中放的是辣子雞。吃傣