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。雞翅包飯培訓將香糯米飯放在無骨雞翅內(nèi)部，包起來進行烤制?？局瞥鰜淼碾u翅和米飯渾然一體，咬一口外焦里嫩。無骨雞翅外皮香脆、香糯米飯口感有彈性，雞翅包飯培訓兩種食材疊加入口更顯味道豐

江湖菜是重慶市特色的漢族飲食風俗，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。所謂江湖菜，用烹飪專家的話來說，是指相對于正宗菜而言的菜式。它植根于民間，從一種菜系為基礎，師承多家，不拘常法地重復烹飪、復合

降龍爪爪是現(xiàn)在市場上很火的一種小吃，是繼缽缽雞，冷鍋串串之后又一新作，特別是做檔口，商圈，年輕人出入的旺地，家庭也可操作上宴席，深受老人，小孩，賓客喜歡，有老鹵、用砂鍋煨起泡制多時

卡通造型的饅頭實在誘人，萌萌的小豬，呆萌的小青蛙，可愛的小熊，這樣的饅頭不但營養(yǎng)，而且美味極了。一組兒童花樣卡通饅頭圖片造型可愛精致，希望你會喜歡。家有寶貝的媽媽真的不容易，好多寶

燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時個遇到的原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其蹤影，如現(xiàn)在美國的佛羅里達州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤

教學優(yōu)勢：一次性收費，簽訂正規(guī)合同學習，技術(shù)有保障，專業(yè)老師手把手教學 ,一個人學費可以兩個人同時來學習,后期免費提供有關(guān)開店方面指導 ,終生免費技術(shù)指導和升級

麻辣雞塊是豐都的一道傳統(tǒng)名小吃，隸屬川菜譜系，卻又自成一味，具有強烈的地域特色。豐都屬于川東盆地，氣候悶熱潮濕，飲食多摻雜有辣椒花椒，具有除濕之用。豐都麻辣雞塊選自一年左右的散養(yǎng)土

俗話說:"早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。"吃早餐三大原則:一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng);二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量;三、必須要補

重慶酸辣粉打造了中國名小吃的經(jīng)典典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費潮流和趨勢。酸辣粉冬季吃暖身，夏季吃開胃，一年四季生意都會非?；鸨?！在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這

酸辣粉的調(diào)配料方面，有借鑒重慶小面的調(diào)味手法，比如，使用油辣子海椒，用以獲得了味型的基本定位。但紅薯粉絲固有的物理特性：不吸調(diào)料，對此，口味執(zhí)著又喜好鉆研的重慶人，因材施料，創(chuàng)制了

冷鍋串串的口味可以有很多種，比如麻辣紅湯味、豚骨高湯味、番茄味、咖喱味、沙茶味，但是的莫過于麻辣紅湯味和豚骨高湯味兩種，下面就讓我們看看這兩種口味是如何調(diào)制的：實踐學習結(jié)合輔助指導

你怎么不愛吃豬蹄呀！膠原蛋白那么豐富！肯定有很多人不愛吃豬蹄，這是顯而易見的事，蘿卜白菜各有所愛嘛！豬蹄看似肥膩，其實不然，烤出來的口感及其的香嫩，保證不愛吃豬蹄的吃了一口就停不下

2016年勁爆的莫過于海鮮大咖這個海鮮大雜燴了，集中了扇貝，基圍蝦，琵琶蝦，螃蟹，扇貝，海螺，花蛤、生蠔等十幾乃至幾十到海鮮產(chǎn)品，經(jīng)過炸、蒸、煮、炒的形式，通過拼盤，集中在一個特制

降龍爪爪是一種網(wǎng)紅小吃，擺攤流動開店經(jīng)營都是可以的，適合人流量密集的小吃街和商業(yè)街，學習降龍爪爪首先要從基礎到核心的技術(shù)解凍、腌制、操水、起料、鹵制、制醬等，師傅都是手把手一對一教

鐵板魷魚是一道街邊小吃，用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，再撒上特制醬做成。魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還有大量牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量鐵板魷魚是一道街邊小

 主食材鮮而不膩，百食不厭，烹制過程中采用錫紙包制作完成，利用錫紙的密封性，大限度的保留花甲的鮮美，造型獨特更添吸引力。海鮮、米線一碗打盡，稱得上是無法拒絕的誘惑。【創(chuàng)業(yè)

 培訓內(nèi)容：1、錫紙花甲的食材的預加工和錫紙的使用原理2、錫紙花甲醬料的調(diào)制、辣油醬的調(diào)制，花甲湯的調(diào)制配方3、錫紙花甲加工的基本標準和工藝步驟4、錫紙花甲的經(jīng)營定價原則

據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。烤魚起源于巫溪大寧河邊，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚。 　　 我們推出的

制作萬州烤魚的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，還在于煉制烤魚專用香辣油和炒制烤魚的配菜味料，此外，盛盤上桌后的加熱食用環(huán)節(jié)也很關(guān)鍵，因為做得好才能達到魚皮酥脆、魚肉軟糯入味的口感效果。教學內(nèi)容：1.烤魚

萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜?？谖断汤?。采用“先烤后燉”的獨特做

重慶可欣餐飲技術(shù)培訓夜市小吃技術(shù)篇：燒烤開業(yè)前的準備，1，配方的配方，2，除配方的調(diào)料以外的選擇，3，燒烤工具的選法和作用，4，燒烤爐的規(guī)格及材質(zhì)的選擇，5，開業(yè)選址，6，創(chuàng)業(yè)心態(tài)

學習內(nèi)容：散料的制作肉類的腌制葷烤類，肉嫩皮酥，素菜類，爽脆可口，海鮮類，鮮香濃郁。    烤肉系列，各種肉串，烤香腸，烤脆骨，烤排骨，烤雞

麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋類等等，相比之下，植物性原料品種占優(yōu)勢。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平

炒料火侯很關(guān)鍵：1、熱鍋下油，油熟后將干辣椒和花椒略過油（即關(guān)火）撈起待用2、油鍋內(nèi)下白糖慢炒，待白糖融化起泡時（炒的過程中可視情況開一點小火，注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可

可欣系列開店 1、五香豬肉系列豬頭、豬耳、豬舌、豬肝、豬肚、豬腸、豬蹄、豬心、豬肺、豬大骨、豬大排、豬小排等 2、五香雞系列全雞、雞翅、雞腿、雞脖、雞頭、雞爪、

川味鹵菜，經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛?！局貞c可欣餐飲學習鹵菜流程】1

火鍋培訓內(nèi)容：　　1、火鍋香料的識別和選用以及前期加工?！　?、火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。    &nbs

麻辣火鍋發(fā)源于重慶，大約是在清道光年間，重慶的筵席上才開始有了毛肚火鍋。重慶火鍋歷史悠久，從當年江北碼頭船工們自創(chuàng)的陶爐煮湯料烹制毛肚等無人問津的牛下水開始，到小販們擔著挑子沿街叫

【重慶小面學習內(nèi)容】重慶小面16種口味：雜醬、牛肉、肥腸、酸菜肉絲、榨菜肉絲、泡椒雞雜、香菇雞、紅燒排骨、燜肉小面、素椒面、豌豆面、泡蘿卜老鴨湯、西紅柿丸子、清湯、麻辣小面、擔擔面

重慶小面是有名的地方特色小吃，吃起來味道可口且香氣四溢。是全國各地的美食愛好者都比較喜愛的一種美食。近年來也有很多重慶小面創(chuàng)業(yè)者開面店賺錢了教學內(nèi)容：重慶小面里面包含了有15種臊子

石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。師傅教3種

生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、

一、重慶烤腦花的制作方法種：先把腦花拿出來用牙簽仔細的挑掉上面的血絲，就是一個白白嫩嫩的腦花兒了，把它分成兩半，更容易烤熟，還入味些。上火開烤，火一定要調(diào)到小。在快熟的時候，加入花

教學品種：考佰沙拉、雞肉沙拉、鮮蝦沙拉、蔬菜水果沙拉、凱撒沙拉、牛肉沙拉、油醋沙拉、水果酸奶沙拉、田園沙拉、牛油果沙拉、水果沙拉、營養(yǎng)谷物沙拉、糙米沙拉、等16種沙拉品種教學&nb

 鋪蓋面的來歷是用特殊方法發(fā)酵面團，使面團柔韌軟和而又不粘手，煮制時用手拈起面團撕成大片狀，形如鋪蓋（被蓋），不斷撕扯再扔進沸水鍋里，因此面片可薄如紙，勻如玉，大如滿月，

干碟主要是干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生米、鹽、味精等佐料拌勻即可。干碟適合重口味的，喜辣的人。油碟油碟主要是香油 、大蒜泥 、香菜、蔥花、、鹽、味精。油碟適

石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。師傅教3種

今年的美食圈，被網(wǎng)紅大鐵鍬海鮮占領.翻開抖音，塊手，全是它的身影.滿滿一大桌子麻辣海鮮堆成山.筷子不用，餐具不用。直接用手抓.這么野蠻的吃法你試過嗎？這么社會的場面你們感受過嗎？這

壽司是在飯里放醋做為主料，把海膽黃、杜丹蝦、扇貝、三文魚、金槍魚等各種海鮮放入糯米飯團中，味通過揉捏并抹上芥末醬后，味道鮮美，讓人回味無窮。1:原料篩選　　系統(tǒng)了解壽司原料的篩選,

烤全羊如此勝美聞名，除了在羊肉的選擇上有嚴格的要求外，一整套特殊的烤制方法也相當嚴謹?？救蚴菃⑽淮蟛?，主人要先唱歌，獻哈達，敬酒，在呼倫貝爾這個地區(qū)，主人先用刀將羊頭劃成幾小塊，

江湖菜學習內(nèi)容：全套技術(shù)零基礎教學一對一指導泡椒兔、啤酒鴨、耗兒魚、辣子雞、毛血旺、火爆魷魚、過水魚、麻辣水煮魚、尖椒雞、梁山雞、佛珠黃辣丁、農(nóng)家豬手、仔姜牛蛙、盤龍鱔、炒田螺等等

據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳?？爵~起源于巫溪大寧河邊，名揚于萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統(tǒng)烤魚。 　　 我們推出的

冬季吃烤羊腿似乎成為一種時尚，很多店以烤羊排或羊腿為主打，再搭配一些烤串或涼菜，頗受食客喜愛。那么您要是想學的話就直接來重慶可欣，可欣專業(yè)的師傅手把手教您做羊腿、羊排的烤制技術(shù)亮點

串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。“冷鍋串串”早出現(xiàn)在二十世紀80年代中期的成都。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員

重慶南坪附近有一位烤魚師傅的技術(shù)非常不錯，每次去吃他的烤魚都讓人十分的爽快，他烤出來的魚味鮮而且肉嫩，介于每個人的口味我特喜愛吃師傅烤的蒜香味烤魚，那味道用重慶人的話說真叫一個（不

干鍋里面包含了很多種，干鍋排骨、干鍋蝦、干鍋肥腸、干鍋雞、黔江雞雜等。味型有麻辣、香辣、泡椒、酸菜1、 干鍋秘制醬的制作2、 干鍋辣油秘方和制作技術(shù)3、&nbs

紙上烤魚（紙包魚）相對傳統(tǒng)炭火烤魚的四大優(yōu)點：1、紙上烤魚（紙包魚）制作過程全程沒有灰塵、非常干凈衛(wèi)生。2、口感更清爽。特別是在香辣味、麻辣味方面沒有傳統(tǒng)炭火烤魚那么油膩。3、做法

怎樣開一家比較受歡迎的鴨脖店，如果想要做好的話，首先就要在店面地址的選擇上，要有長遠的見識。中華小吃歷史悠久，品類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情;中華大

干鍋品種食材豐富，如干鍋牛肉、干鍋牛蛙、黔江雞雜、干鍋香辣蝦、干鍋雞、干鍋魚、干鍋兔頭、干鍋排骨、干鍋肥腸、干鍋膳段、干鍋耗兒魚、干鍋酒香鱔魚、干鍋飄香羊肉、絕代雙椒鱔魚、泥鰍片等

我們教七種口味，香辣牛肉，香菇雞肉，夏威夷風情，田園風情，加勒比海，香辣烤翅，水果披薩重慶可欣披薩培訓內(nèi)容：1、披薩的系統(tǒng)講述；2、披薩原料的選購；3、披薩食材的預加工；4、披薩加

經(jīng)常聽說開餐廳飯館的賠了卻很少聽說有人開麻辣燙的賠本。這是為什么呢？因為它投資小、風險小、回本快！所以現(xiàn)在開一家麻辣燙店是一個不錯的選擇；但是開店前一定要找一家專業(yè)的培訓學校學習麻

鹵肉飯，是臺灣地區(qū)常見的，也是經(jīng)典的小吃。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點均有差異。臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中為

涼菜、鹵菜使我們生活中常見的美食，無論是家常做飯、還是餐館點菜，都少不了來兩盤涼菜。重慶被稱為四大火爐之一，夏季的重慶，溫度長期保持在四十度以上，在這炎熱的天氣影響下，市民變得沒有

清爽解膩的去冰茶底遇上醇厚的奶蓋，每一口，每一杯，都值得冒著一杯奶茶一斤肉的風險。奶蓋茶是朋友，上面都是飽滿的奶蓋，一口未盡的時候又有微涼的清香茶底涌入奶茶學習內(nèi)容：全套技術(shù)零基礎

冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。“冷鍋串串”早出現(xiàn)在二十世紀80年代中期的成都。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)

卡通饅頭全套技術(shù)培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。理論學習1.卡通饅頭的原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；2.卡通饅頭的發(fā)酵技術(shù)；3.卡

天冷的時候，就該吃烤全羊了.外酥里嫩，麻辣鮮香，吃進嘴里都要忍不住唱：“你就像那~一把火！熊熊火焰，燃燒了我~”天冷啦，又到了吃烤全羊的季節(jié)咯！培訓內(nèi)容：1、烤全羊的系統(tǒng)講解，理論

當下各大城市，都會有烤羊腿、烤羊排的火爆銷售場面?？狙蛲?、烤羊排的配方（秘方）非常關(guān)鍵，有時差了一兩種調(diào)料，味道就會大相徑庭?？尚赖拇髱煾祵榇蠹乙灰谎菔九浞降恼{(diào)制方法，與烤羊腿

烤魚發(fā)源于萬州巫溪、走紅于全國各地的萬州烤魚再一次證明：專注于單一品種的餐館也同樣能做大做強。有人把萬州烤魚的成功歸結(jié)為：一方面是因為萬州烤魚品種多樣且味型多樣，另一方面是因為萬州

冒菜培訓內(nèi)容；1、紅油辣椒的調(diào)配與制作。2、原材料、香料、油料的識別與選購3、底料的配方與炒制方法4、高湯原材料的熬制方法5、湯料熬制及保存方法6、各種菜品原料（各種素菜葷菜)的加

罐罐米線獨特的制作方式，讓它的香味可以飄得更遠，自然能夠引起更多食客的關(guān)注。罐罐米線汲取中國飲食文化傳承，罐罐米線技術(shù)培訓費用，采用先民“火燒罐罐”的形式制作米線。米線遇上罐罐產(chǎn)生

軍屯鍋魁越來越受歡迎，選擇餐飲創(chuàng)業(yè)和學習軍屯鍋魁的人越來越多，可欣幫助來學習的每一位學員順利開店創(chuàng)業(yè)，無論是學技術(shù)開店，就算不開店，憑這份技術(shù)出去工作也有一份不錯的收入，來可欣學習

海鮮燜飯項目詳情深海的鮮味與香米的制作，海鮮燜飯，有海鮮更有米飯，滿足吃貨對海鮮的一切欲望，從產(chǎn)品口味到產(chǎn)品形態(tài)綜合考慮，從大眾消費需求到市場發(fā)展趨勢，整合了一套適合更多創(chuàng)業(yè)者選擇

面條在食材里的百搭性，就好比每個女生衣櫥里必不可少的小黑裙.永遠是不會出錯的選擇.外表好像一成不變，但生活的藝術(shù)在于你給它加點什么.當面條遇上海鮮，隨時準備驚艷你的味蕾. 

正宗黃燜雞米飯以各種配料精心研制后配以名貴藥材及調(diào)味品嚴格按比例調(diào)配烹制；雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻；容器用土制砂鍋燒制，受熱

醬香餅市場前景大，顧客群體龐大。不管是以流動攤位形式還是固定店面形式，只要幾千甚至幾百元就能開店營業(yè)，醬香餅是薄利多銷的小吃美食，做醬香餅生意是不錯的選擇！醬香餅培訓內(nèi)容：1、所需

絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數(shù)年心血研制。中華小吃歷史悠久，品類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。果木烤鴨就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家果木烤鴨店，到我們好課

項目名稱：豬腳飯培訓培訓培訓時間：3-5天項目品牌：好課程培訓網(wǎng)培訓方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作培訓內(nèi)容：豬腳飯培訓全套技術(shù)原料設備：不受任何限制培訓品種：見具體介紹售后

麻辣香鍋學習口味（麻辣味、香辣味、泡椒味、鮮香味等）麻辣香鍋，辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長，麻的爽勁，辣的干脆，為男女老少的。以麻辣鮮香混為一鍋為特點，混搭有葷素，有淡有

魔法師薯片，又名薯塔，外觀猶如阿拉伯皇宮的屋頂上的黃金寶塔。成本在5毛錢左右，賣價確實在5-15元，適合擺攤做旅游景區(qū)的特色小吃，投資設備：旋轉(zhuǎn)土豆機，價格200-1500元，炸爐

對于饞嘴又不想忌口的吃貨來說，吃肉太膩、青菜又單調(diào).沒什么比吃魚更有營養(yǎng)的了~不過，你們平時都是怎么吃魚的？紅燒、糖醋、清蒸、還是烤魚……今天小曼老師要說的.是在木桶里，被鵝卵石燜

重慶南川物業(yè)經(jīng)理項目經(jīng)理報名時間建筑八大員怎么考中成培訓招生辦公室： 招生老師:郭老師報名熱線電話18800162207，微信18311352343報名入口物業(yè)經(jīng)理費用1

干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川綿陽，屬于川北菜，口味麻辣鮮香。在制法上與傳統(tǒng)火鍋 【四川干鍋學習內(nèi)容】干鍋里面包含了很多種，干鍋排骨、干鍋蝦、干鍋肥腸、干鍋雞、黔江

一百多年前，上海的茶館在供應茶水之余，兼營生煎包子。后來，人們在不品茶的時候，也想以“茶點心”作為快餐，代替正餐。順應人們的飲食需求，生煎包子走出茶館，成了“街頭小吃”。 

夜宵燒烤既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。餐飲業(yè)是公認的黃金行業(yè)、朝

沙拉是用各種涼透的熟料或者是可以直接使用的生料加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或叫上各種冷少司或冷調(diào)味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用

我們教七種口味，香辣牛肉，香菇雞肉，夏威夷風情，田園風情，加勒比海，香辣烤翅，水果披薩披薩是一種很受歡迎的意大利食品，面團上放一些番茄醬和蔬菜、水果、肉質(zhì)品，在火上烤制，就有了披薩

可欣特色冒菜，承襲西蜀漢室正宗的冒菜技法。我們不搞加盟，不收加盟費、管理費、保證金，設身處地為創(chuàng)業(yè)者減少開店投資，畢竟少花錢學到真功夫才是王道。風靡川渝乃至全國的川系冒菜賺錢大揭密

滿記甜品各式口味：芒果班戟芒果白雪黑糯米甜甜楊枝甘露榴蓮班戟芝麻核桃露白雪黑珍珠芝麻糊豆腐花芒果布丁椰汁紫米糕糖不甩芒果西米露白雪黑糯米甜甜楊汁甘露泰式黑糯米甜甜椰汁馬豆糕核桃露芝

炒料火侯很關(guān)鍵：1、熱鍋下油，油熟后將干辣椒和花椒略過油（即關(guān)火）撈起待用2、油鍋內(nèi)下白糖慢炒，待白糖融化起泡時（炒的過程中可視情況開一點小火，注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可

鹵菜的學習內(nèi)容：1、鹵菜器具、設備的配制使用和采購。2、講解香辛料的作用及分類、選料與加工。3、培訓高湯、鹵湯的配方與制作。4、培訓鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握。5、培訓畜肉類、禽肉類、

涼菜切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。在上餐次序上，冷菜通常

很多人說，沒有奶茶冷飲這個夏天怎么過??！溫潤而香醇的口感，夢幻又誘人的外形。在炎炎烈日下，咬上一口，喝上一口，一絲絲香甜細膩人心脾，夏日暑氣也隨之淡去。奶蓋系列誰不愛奶蓋呢？清爽解

冷鍋串串源自四川成都同時也是我們主打項目，我們要教少三種口味的制作方法（香辣口味，麻辣口味，清湯口味等等）實踐學習結(jié)合輔助指導1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等

教學內(nèi)容：全套技術(shù)  零基礎教學  一對一指導1、 兔頭的選購2、 兔頭的加工處理3、 兔頭的腌制4、&nbs

烤制過程中可以取出豬蹄刷上調(diào)料或者撒上點辣椒粉等，這樣可以豐富豬蹄的口感?？矩i腳”在云南是一道旺銷名菜，但它的做法并不復雜，我有很多朋友都想上這個菜，更有很多外地燒烤店的朋友跟我打

烤魚，也稱為烤活魚，各個流派眾多，什么萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚，叫法不一，其實配方和口味，都是大同小異，都講究口味濃重，滋味入骨，香辣濃重，魚肉鮮美，再搭配

當下各大城市，都會有烤羊腿、烤羊排的火爆銷售場面?？狙蛲取⒖狙蚺诺呐浞剑胤剑┓浅ｊP(guān)鍵，有時差了一兩種調(diào)料，味道就會大相徑庭。可欣的大師傅將會為大家一一演示配方的調(diào)制方法，與烤羊腿

　　培訓內(nèi)容：　　1、烤全羊的系統(tǒng)講解，理論基礎。　　2、烤全羊的原料選購標準?！　?、烤全羊的原料預處理?！　?、烤全羊的加工工藝，產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗?！　?、烤全羊的成品標準

1、刀工切配練習及技巧             &

重慶渝北物業(yè)經(jīng)理項目經(jīng)理建筑八大員BIM工程師考試中成培訓全國招生老師:郭老師 微信：18311352343，電話18800162207 咨詢QQ:：1277-

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍

特點以及優(yōu)勢：1.鐵板燒營養(yǎng)豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。2.鐵板燒成品制作講究技巧、火候等，在制作工藝上極為精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究。鐵板燒的制作用料講究，味道濃厚

手工酸奶培訓介紹手工酸奶不但保留了牛奶的所有特點，而且經(jīng)過發(fā)酵后更利于人體吸收，更加適合人類的營養(yǎng)保健品。手工酸奶種類手工酸奶手工酸奶培訓內(nèi)容1.手工酸奶的選料、清洗的初步加工。2

培訓內(nèi)容1、魚的選料；2、湯底料包做法，湯底的熬制；3、魚肉的片制；4、下鍋，成品出爐。 石鍋魚公司教學流程：  1.從選材開始，教你如何識別材料，怎

石鍋拌飯里的雞蛋是代表性標志，似乎沒有后這么一個雞蛋，就不叫石鍋拌飯了，有人喜歡磕一個生雞蛋，有人喜歡將雞蛋煎成太陽蛋再放進去，也有先放雞蛋再放米飯的，也有后在米飯上面磕上雞蛋的。

燒烤是一古老的烹飪方法，卻得到了現(xiàn)在大多人的喜愛，不論大街小巷，繁華或是落寂，都可以看到燒烤的身影。隨著人們對燒烤喜愛度得提高，燒烤店也就越來越紅火了，看看小編給您分析的燒烤店市場

水果沙拉是現(xiàn)在吃的人比較多，而且特別適合年輕人小孩老人都是不錯的，健康養(yǎng)生，蔬菜沙拉里面可以做多種醬汁，迎合現(xiàn)在不同的年輕人的需求。沙拉有分很多品種，水果沙拉，蔬菜沙拉，海鮮沙拉，

普通的甜面包即使在夏天，如果沒有發(fā)酵箱，也是需要用熱水創(chuàng)造發(fā)酵濕度的，不然濕度不夠。但菠蘿包表面有了一層菠蘿皮以后，對濕度的要求就沒那么高了。菠蘿包，是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說