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鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí) 鹵菜技術(shù)教學(xué)川鹵學(xué)費(fèi)油鹵現(xiàn)撈教學(xué)學(xué)習(xí)鹵菜多少錢 五香鹵水教學(xué)我國鹵菜源遠(yuǎn)流長，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、徽

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　　特色花甲米線培訓(xùn)哪里有學(xué)花甲米線培訓(xùn)花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤臟的作用。始于重慶，[1]在重

昭通小肉串的制作方法：1.各種香料的認(rèn)識、選材2.牛肉的處理3.切牛肉的技巧4.穿串串的技巧5.核心醬水的制作配方比例6.核心干料的制作配方比例7.烤制的手法技術(shù)、撒料的技巧在校大

破酥包教學(xué)的味型有：酸菜餡、香菇餡、鮮肉餡、栗子餡、芝麻花生餡、白菜餡等，餡料都是可以調(diào)整的。1. 和面、揉面、搟面2. 餡料食材的處理、加工3. 破

酸奶水果撈是一款時(shí)下飲品店非常流行的一款酸奶制品，它是選取香滑濃稠的手工現(xiàn)釀酸奶，放入整顆鮮紅草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大塊果粒，每一顆果粒都被濃濃稠稠的酸奶包裹。 

骨頭飯是彝族傳統(tǒng)食品。在過年時(shí)要吃殺豬飯，剁出了一大盤雪白的生豬油，一盤微帶瘦肉剁碎的脆骨，只見他煉凈生豬油，去掉油渣，連骨帶肉爆炒后，舀上一盆熱騰騰的米飯倒在鍋里，撒上佐料，三五

 罐罐米線技術(shù)教學(xué)怎么做的 罐罐米線培訓(xùn)多少錢罐罐米線培訓(xùn)費(fèi)用哪里有培訓(xùn)罐罐米線罐罐米線培訓(xùn)罐罐米線哪里有特色罐罐米線培訓(xùn)、正宗罐罐米線培訓(xùn)、罐罐米線做法、重慶

 砂鍋米線的技能培訓(xùn)哪里有砂鍋米線技能培訓(xùn)多少費(fèi)用砂鍋米線的技能培訓(xùn)哪里有砂鍋米線技能培訓(xùn)多少費(fèi)用砂鍋米線怎么做好吃砂鍋米線介紹：砂鍋米線的首要食材是米線，食者可依據(jù)自己

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 早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)早餐技術(shù)教學(xué)早餐技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)     重慶可欣小吃培訓(xùn)中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓(xùn)中心，學(xué)期短，針對性強(qiáng)

重慶哪里可以學(xué)壽司技術(shù)重慶小吃培訓(xùn)學(xué)校軍艦壽司怎么做哪里有壽司培訓(xùn)班 日本壽司與韓國紫菜包飯區(qū)別 怎么做壽司才好吃壽司店怎么做哪里可以學(xué)日式料理怎樣開壽司店壽司

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)包子技術(shù)-包子的做法大全-  重慶生煎包技術(shù)學(xué)習(xí)重慶生煎包培訓(xùn)學(xué)校 重慶小吃培訓(xùn)學(xué)校重慶早餐培訓(xùn)學(xué)校重慶早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校早餐早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)

 夏日暢銷爆款滿記甜品制作  哪里可以學(xué)做滿記甜品的核心技術(shù)  港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物，經(jīng)過多次演變而成，其中的代表莫過于楊

  哪里可以學(xué)做烤羊排羊腿技術(shù)烤羊排羊腿技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校美味的小吃飲品技術(shù)烤羊排羊腿特色飲品烤羊排羊腿技術(shù)培訓(xùn)重慶哪里可以學(xué)烤羊排羊腿烤羊排羊腿核心技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓烤羊

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車輪餅是江蘇省宿遷地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等，盛產(chǎn)于泗陽縣（原桃源縣）洋河鎮(zhèn)。車輪餅為油炸食品，需熱食，色澤金黃，口感細(xì)膩。車輪餅雖為美

老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。是廣東潮式月餅中用料少、做工簡且為人們所熟知的餅類。 起源自廣東潮州點(diǎn)心

1. 蛋糕體：步，主要學(xué)習(xí)如何使用面粉、白糖、雞蛋、色拉油等食材制作各種蛋糕體2. 烘烤：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種蛋糕體的烘烤知識。這些知識點(diǎn)包含：烤制時(shí)間、溫度掌握、

刀削面是山西的特色傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一。刀削面流行于山西及其周邊，據(jù)傳是唐朝駙馬柴紹始創(chuàng)，各種口味的臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面為?？尚澜棠悖?. 揉面、

“印度飛餅”是一種名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點(diǎn)。有10多個(gè)品種教程：1. 面團(tuán)的制作：揉面、發(fā)面、醒面各種技巧與實(shí)踐掌

湘川回鍋肉、麻婆豆腐、紅燒肉、香菇雞塊、酸豆角肉沫、農(nóng)家小炒肉、家常豆腐、木須肉、酸辣雞胗、宮保雞丁、紅燒獅子頭、魚香肉絲、辣子雞、泡椒雞干、鹽煎肉教學(xué)內(nèi)容：1. 刀工切

蘭州牛肉面以“一清（湯）二白（蘿卜）三紅（辣子）四綠（香菜蒜苗）五黃（面條黃亮）”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含

燒雞公，是用公雞、青椒、芹菜、洋蔥等食材制作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經(jīng)典江湖菜，廣泛流行于川渝一帶，屬于川菜系或渝菜系。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)

想在旅游區(qū)開個(gè)小吃店哪里能學(xué)的雯雯老師推薦來可欣學(xué)習(xí)，下面介紹一下網(wǎng)紅轟炸大魷魚的做法1. 各種香料的識別、作用、加工處理2. 魷魚的選址，穿串的手法加工3.&

各種小吃的學(xué)習(xí)來可欣，自己開店當(dāng)老板，自己擺攤當(dāng)老板下面雯雯老師介紹一下炒年糕的做法1. 年糕的選擇、處理、加工2. 多種醬料口味的制作配方配比3. 

自己開早餐店，快速學(xué)會到哪里？來可欣學(xué)習(xí)自己當(dāng)老板教學(xué)的味型有：酸菜餡、香菇餡、鮮肉餡、栗子餡、芝麻花生餡、白菜餡等，餡料都是可以調(diào)整的。1. 和面、揉面、搟面2.&nb

快速學(xué)雜糧煎餅自己做老板，鄉(xiāng)鎮(zhèn)擺攤錢的早餐來重慶可欣學(xué)習(xí)一般教學(xué)三種味型：麻辣、香料、醬香1. 和面、揉面、搟面技術(shù)2. 餅皮的制作、設(shè)備的操作、油溫的控制3.

來可欣學(xué)習(xí)真正的過橋米線技術(shù)，下面是培訓(xùn)內(nèi)容1. 米線的基本知識，米線的選擇與存儲方法。2. 雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。3. 水煮肉片、水煮魚片、牛腩

如今泡菜在全世界都有名，不同的國家，地方做法各不相同，而涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)，并稱為世界三大泡菜。而我們熟悉的湘西泡菜、四川泡菜、韓國泡菜，更是受到人們的歡迎。因此泡

如今泡菜在全世界都有名，不同的國家，地方做法各不相同，而涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)，并稱為世界三大泡菜。而我們熟悉的湘西泡菜、四川泡菜、韓國泡菜，更是受到人們的歡迎。因此泡

紙上烤肉是指使用電加溫在紙上燒烤的方式。采用紙上烤肉是采用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過電加溫后，紙上

章魚小丸子成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。做法學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、章魚小丸子設(shè)備的選購，使用方法；2、章魚小丸子的做法制作；3、章魚小丸子的烤制技巧；4、醬料

紙包牛蛙是一道特色菜，口味多種多樣豐富多變。牛蛙肉質(zhì)鮮嫩，配上特制是調(diào)味料，口味辣、香、甜都有。紙包牛蛙一般的口味有：香辣紙包牛蛙、麻辣紙包牛蛙、泡椒紙包牛蛙、豆豉紙包牛蛙等。&n

意大利面也被稱為意粉，是西餐正餐中接近中國人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。實(shí)際操作內(nèi)容:　　1、意大利

荷葉包飯的配方荷葉包飯的口味如何 曾有位高深莫測的美食家說過：一切美味的菜品，都是為下飯服務(wù)的。雖然俺們也部分贊同這一理論，但今天的這家餐館，人家的飯本身就很美味，這可咋

炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱為漢堡，因?yàn)橥ǔh堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。包括：香辣雞翅，香酥雞柳，香酥雞腿，香酥雞排，

培訓(xùn)內(nèi)容A、理論學(xué)習(xí)：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。B

【重慶可欣師傅如何教學(xué)】名師執(zhí)教，技術(shù)配方配料無保留傳授。一對一教學(xué)，簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到

毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道的傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。毛血旺是重慶市的

涼菜在飲食業(yè)俗稱冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴，食用時(shí)數(shù)都是吃涼的，稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點(diǎn)是：選料

鐵板燒是一種獨(dú)特的烹飪方法，強(qiáng)調(diào)用料上乘、講究食物原味營養(yǎng)、采用高溫烹飪、瞬間即熟。自上世紀(jì)80年代以來，鐵板燒一直以高端就餐形式展現(xiàn)，主要以星級酒店，餐廳為主，近幾年又向普通市場

淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)：1、擁有特制調(diào)味料、調(diào)味醬提??味增香，獨(dú)特秘方研制，味道深受消費(fèi)者歡迎；2、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長，這是為什么淮南牛肉湯如此受歡迎的原因；3、

夏天吃點(diǎn)什么*安逸：喝酒配下酒菜 下酒菜就要好好??選了哦 要不然那感覺糟糕透了，重慶人*愛的就是夜生活了，夜晚就是*多情的時(shí)間。我喜歡三五幾個(gè)好友約好一起去喝

雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱雞蛋糕，又稱雞??蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味

武大郎燒餅1. 制作材料的挑選與作用選擇2. 老面發(fā)酵技術(shù)、面團(tuán)制作手法3. 肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制4. 制餅技術(shù)5. 烙餅要領(lǐng)

滿記甜品有西米露系列、泰國黑米系列、飲品系列、雪山系列、小丸子系列、糕點(diǎn)系列、雙皮奶系列、涼粉系列1. 教學(xué)8個(gè)系列70多個(gè)單品，每一個(gè)的制作方法克量化標(biāo)準(zhǔn)2. 

紫薯饅頭紫薯蒸熟后過篩，加入面粉揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至1.5倍大。在揉一個(gè)白色面團(tuán)，發(fā)酵至1.5倍大。將紫色面團(tuán)和白色面團(tuán)分別搟成長方形，紫色面團(tuán)在下，白色面團(tuán)在上，卷成卷，卷緊。

隨著天氣越來越熱，夏天的感覺越來越強(qiáng)烈了。為什么夏天做菠蘿包再合適不過？因?yàn)?，?dāng)它表面包裹上菠蘿皮以后，不需要發(fā)酵箱，也不需要用烤箱+熱水創(chuàng)造發(fā)酵條件，直接室溫下就可以進(jìn)行*后發(fā)酵

 關(guān)東煮來源于日本，它本是日本流行的小吃。關(guān)于關(guān)東煮的來歷，是由江東關(guān)東煮傳入國內(nèi)，在短短幾年的時(shí)間，蔓延到國內(nèi)的各個(gè)地方，得到了廣大群眾的認(rèn)可。鄭州江東關(guān)東煮小吃成了人

油條作為我國傳統(tǒng)的中式特色面食，由高溫油炸而成，口感松脆，在我國各地，油條可與胡辣湯，豆腦等湯粥搭配，大眾喜愛。油條的培訓(xùn)課程：　　1、油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;　　2、油條所

烤豬蹄，是近兩年新興起的街頭小吃，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。重慶燒烤之所以出名，是因?yàn)樗珴山瘘S、外酥里嫩、骨里透香讓人回味悠長。擺放

香辣蟹是一道川渝地區(qū)的經(jīng)典的漢族名菜。用肉蟹輔以姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。特色香辣蟹培訓(xùn)內(nèi)容：　　1、特色香辣蟹菜品中主料和輔料選擇搭配

竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)班哪里有 竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用 竹??筒飯?jiān)趺粗谱?nbsp; 重慶培訓(xùn)竹筒飯培訓(xùn)學(xué)校 竹筒飯?jiān)趺醋龀鰜砀?nbsp;&nbs

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開心花甲很多人喜歡吃花甲，但不知道如何做？還有的做的花甲很多沙，吃起來總是那么沙沙的，很不是滋味！怎樣做花甲味美有沒有沙呢？全套開心花甲的技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)，一對一指導(dǎo)各種香料的認(rèn)識

黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益，調(diào)和得當(dāng)。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重

重慶小面是受重慶人民喜愛的面食之一，有強(qiáng)大的群眾基礎(chǔ)，幾乎在學(xué)校附近。公園周邊、美食街、景點(diǎn)附近都能看到小面的身影，制作出一碗受歡迎的小面，把小面生意做好，必須掌握小面的制作方法。

紙包魚結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧。相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和

熱干面采用加入食用堿的面條，特別有彈性、爽滑、不黏糊、不斷碎、口感很好。再配上芝麻醬、牛肉醬湯、酸蘿卜丁、辣椒醬、香菜、拌一拌、嗯，好香?。　緦W(xué)習(xí)品種】醬香味、麻辣味【學(xué)習(xí)流程】1

燒烤美味的誘惑讓人無法抗拒，可以說人類對燒烤的渴望是在滲透在基因中的，因?yàn)樽詮挠辛嘶?，人類結(jié)束茹毛飲血的時(shí)候，接觸的就是燒烤類的食物。近來燒烤美食也比較受歡迎，不管是街邊的燒烤排檔

玫瑰鮮花餅是一款云南特色小吃點(diǎn)心，在云南當(dāng)?shù)匾约稳A餅屋*富盛名。據(jù)說鮮花餅由清代的一位制餅師傅創(chuàng)造，鮮花餅因其花香濃郁、甜而不膩、還可以養(yǎng)顏美容而廣為流傳。晚清時(shí)的《燕京歲時(shí)錄》記

梅干菜扣肉餅的脆皮，焦而不減香。名傳江左的梅菜扣肉餅，人們把它嚼在嘴里，拿在手上，放入行囊..一如家鄉(xiāng)的月光，貌不顯眼的梅干菜扣肉餅，總被人，放在心上。我們學(xué)校不僅僅是有小吃梅干扣

豬肚雞火鍋又名豬肚包雞火鍋,鳳凰投胎，胡椒加上豬肚和整只雞一起煲湯，對中氣不足、食欲不振，、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有、健脾、暖胃、溫補(bǔ)、散寒、止胃痛和的功效。1.各種的認(rèn)識、處

酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由

手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺灣地區(qū)。20??04年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金

鋪蓋面，聽名字就特別新奇，不知道的人應(yīng)該也能想象出??鋪蓋面的樣子，就是和被子的樣子一樣，因?yàn)橹貞c叫被子為鋪蓋，所以鋪蓋面就是像被子一樣的面。鋪蓋面是重慶市榮昌縣的一種傳統(tǒng)的面食。

網(wǎng)紅雞爪教學(xué)內(nèi)容：1.雞爪的采購挑選2.雞爪的處理方法技巧3.各種顏料的識別、處理、加工制作4.腌制的方法技巧、時(shí)間掌控5.開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購等 

缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權(quán)作一餐。缽缽雞，還是可以觀賞的一種美

油燜大蝦是一道以蝦、蔥、姜等為主要食材的美食，營養(yǎng)豐富，可以調(diào)理身體，促進(jìn)發(fā)育，還可以和心肌梗塞，孕產(chǎn)婦吃了還可以催乳，兒童吃了對抵抗力和身體發(fā)育都有很好的幫助，而且這道五七油燜大

棗糕為“滿漢全席”十大糕點(diǎn)之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，曾有宮廷糕點(diǎn)之美稱,其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、生津；還有保護(hù)肝臟、

烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品。色、香、味、形俱全，別有風(fēng)味。我們的正宗烤全羊烤羊排羊腿技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)用只需幾千元，整套技術(shù)配方真才實(shí)

烤香豬用上好鮮嫩的小香豬為原料，在配好的味料湯中稍事浸泡，然后放炭火上烤，邊烤邊上蜂蜜，烤熟后顏色金黃鮮紅可欣提供全套技術(shù)零基礎(chǔ)教學(xué)一對一指導(dǎo)重約五公斤的乳豬二至六個(gè)星期大，仍未斷

變態(tài)烤翅培訓(xùn)學(xué)校  變態(tài)雞翅專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 變態(tài)烤制的做法變態(tài)雞翅用的什么辣椒變態(tài)烤翅加盟費(fèi)用  變態(tài)烤翅配方轉(zhuǎn)讓 &nb

早餐全套技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)，一對一指導(dǎo)（鮮肉包、甜味包、花卷、燒麥、醬肉包、咸菜包、麻園、豆?jié){、素菜包、饅頭、油條）里面有包子、香菜包、醬肉包咸菜包、麻園、豆?jié){、素菜包、豆沙包、蘿卜

羊肉粉是一種老少皆宜全天可吃的食物，口感好營養(yǎng)好，利潤也高，到可欣來學(xué)習(xí)，教會你技術(shù)也教會你開店技巧?？尚罆棠悖?.學(xué)習(xí)香料的炒制、磨制、存放等知識：香料粉步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使

中式快餐快速好吃便宜的午餐，莫屬于中式快餐了，不論是開店或者擺攤利潤都很高 可欣的教學(xué)內(nèi)容：川香回鍋肉、農(nóng)家小炒肉、麻辣洋芋、醬爆茄子、紅燒肉、冬菇菜心、酸菜炒肉沫、腌菜

冰糖葫蘆，又稱為糖葫蘆，在東北地區(qū)叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。繽紛水果冰糖葫蘆【冰糖葫蘆培訓(xùn)內(nèi)容】1、原料的精選及預(yù)處理；2、串果的制作技巧；3、糖的熬制

沙冰奶昔種類大全 奶昔甜品培訓(xùn)學(xué)校哪里冰沙奶昔可以算做一種夏季小吃，融化后又能作為一種夏季冷飲，是一種集小吃，飲品為一體的。因?yàn)楸衬涛舻目诟蟹浅５暮茫智鍩峤馐?，所以?

璧山兔是江湖菜的一種，它不是某一個(gè)菜式的特定稱呼，而是很多菜品的共同名字，璧山兔來源于璧山，選用新鮮兔子，或爆炒、或烹煮，將兔子吃到就是璧山兔?？尚澜坛蹋?.兔子的選擇購買、宰殺、

腸粉原本只是廣東民間的一款早餐美食，廣東經(jīng)濟(jì)開放之后，大量的人員涌入這塊熱土，從而腸粉就變成了幾十萬人都吃過的特色美食。課程內(nèi)容：1：選米、泡米2：磨米漿、調(diào)米漿3：醬汁、湯汁制作

油燜大蝦是一道以蝦、蔥、姜等為主要食材的美食，營養(yǎng)豐富，可以調(diào)理身體，促進(jìn)發(fā)育，還可以和心肌梗塞，孕產(chǎn)婦吃了還可以催乳，兒童吃了對抵抗力和身體發(fā)育都有很好的幫助，而且這道五七油燜大

現(xiàn)撈油鹵鹵是冷菜制作中廣泛的烹調(diào)方法,鹵味菜以家禽、家禽內(nèi)臟及野味,部分的水產(chǎn)品還包括蔬菜如藕片、花生豆腐為主要原料,鹵味菜肴的特點(diǎn)：熱制冷吃,成品以色美肉香、味純而見長,鹵制品取

烤豬蹄，是近兩年新興起的街頭小吃，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。重慶燒烤之所以出名，是因?yàn)樗珴山瘘S、外酥里嫩、骨里透香讓人回味悠長。擺放

　　缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。

　　比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成

北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京菜式，起源于中國南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分

網(wǎng)上大大小小的鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，很多鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)水平確實(shí)良莠不齊，甚至可以說連哄帶騙也不為過。我曾經(jīng)就帶過很多從培訓(xùn)機(jī)構(gòu)出來的徒弟。大多開店沒有超過三個(gè)月就關(guān)門的，究竟其原因，還是因?yàn)?

特色鹵菜培訓(xùn)鹵菜技術(shù)鹵菜技術(shù)特色小吃技術(shù)培訓(xùn)鹵菜，在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴，食用時(shí)數(shù)都是吃涼的，稱之為鹵菜。鹵菜切配的主要原料大部分是熟料，因此

比如說鹵肉用的香料有哪些？如何辨別香料的質(zhì)量？如何識別香料的味道？各有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？相互配伍有哪些好處？如何根據(jù)不同食材配制不同的香料配方？高湯如何熬制？鹵水如何熬制？香料在入鍋前有

可欣項(xiàng)目：特色鹵菜熟食培訓(xùn)重慶可欣，15年餐飲培訓(xùn)品牌，立足重慶，面向全國，是行業(yè)內(nèi)知名的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。作為老牌的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，重慶可欣擁有重慶小面、特色鹵菜、重慶火鍋、重慶烤魚、

四川鹵菜可以說是全國鹵菜行業(yè)中口味突出的一種風(fēng)味了，四川鹵菜不僅是從味型、色澤、香味上都獨(dú)占鰲頭，開鹵菜店，的當(dāng)然也是四川鹵菜。四川鹵菜怎么做?那就要找專業(yè)的重慶可欣餐飲鹵菜培訓(xùn)班

鹵菜具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細(xì)，但加工制作工

涼蝦是產(chǎn)于湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。近年來由

涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，主要原料為大米、井水、紅糖?？诟猩硝r嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段時(shí)間后可謂是夏日不可或缺的解暑良藥

冰粉，是起源于四川省眉山市的一道小吃，近年在多地流行，是的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。其主