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火候技術(shù)中餐對火候掌握的要求很高，過火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達到均勻受熱的目的。對火候的掌握十分考驗廚師的經(jīng)驗，菜肴

家政服務(wù)員的特點：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識。4、家政服

長期看護對于有些家庭，家中可能有需要長期護理的老人或病人。在這種情況下，家政保姆也可以提供專業(yè)的看護服務(wù)。這項服務(wù)需要保姆懂得如何調(diào)配，如何處理突發(fā)情況，并且需具備基本的醫(yī)療護理知

時刻關(guān)注老人的健康狀況人老了會時常出現(xiàn)各種各樣的毛病，在悉心照料他們的日常生活外，還要密切關(guān)注他們的身體狀況，定期給老人做身體檢查，如果有不適一定要及時就診，防患于未然。同時，還要

若是水煮水果，不建議煮太久，不然水果的營養(yǎng)會被破壞掉。冬天不要給孩子吃太多容易上火的水果，一定要少量食用，比如橘子、火龍果、榴蓮、荔枝等。給孩子吃水果，選擇在中午或者下午氣溫比較高

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時間，有不同的調(diào)

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過專業(yè)的培訓才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

??臥室及客廳??1.每星期擦一次客廳壁柜門面2.每天打掃衛(wèi)生，打掃不留死角，必要時挪動物品位置，但打掃完恢復(fù)原位工作包括：吸地拖地，把臥室廚房和衛(wèi)生間吸干凈，廚房衛(wèi)生間和陽臺用抹布，

千萬不要讓老人生氣百病源于氣，老年人尤其怕生氣。我的鄰居八十多歲的老太太身體很好，因為小腦有些萎縮，經(jīng)常忘事被兒女呵斥，嚴重的那次氣得腦出血，從此臥床不起。所以，千萬不要和老人較真

督促孩子多運動運動可以增強體質(zhì)，天涼了不容易生病。所以家長要多督促孩子，不要一有時間就一直窩在家里，要讓孩子多在外面活動，跑一跑跳一跳，或者做些體育鍛煉。家長可以陪孩子一起，孩子更

飲食業(yè)作為一個生產(chǎn)部門，便是其生產(chǎn)勞動者，廚師的勞動有其自身的特征。廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動的主要目的。因此，它具有商業(yè)服務(wù)性

我國古代的保姆在我國古代，家政初被理解為確定與維護家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫

家務(wù)服務(wù)家政保姆的主要職責是負責家務(wù)服務(wù)，包括但不限于打掃衛(wèi)生、洗衣服、做飯等。在這些方面，保姆需要具備嫻熟的操作技能，如打掃衛(wèi)生需要熟悉各種清潔劑的用途和注意事項，在做飯方面則需

千萬不要讓老人生氣百病源于氣，老年人尤其怕生氣。我的鄰居八十多歲的老太太身體很好，因為小腦有些萎縮，經(jīng)常忘事被兒女呵斥，嚴重的那次氣得腦出血，從此臥床不起。所以，千萬不要和老人較真

火候技術(shù)中餐對火候掌握的要求很高，過火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達到均勻受熱的目的。對火候的掌握十分考驗廚師的經(jīng)驗，菜肴

我國古代的保姆在我國古代，家政初被理解為確定與維護家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫

老人護理一些家庭中，家政保姆還需要照顧老人，這些老人可能是雇主的父母，也可能是獨居老人。在這種情況下，保姆需要關(guān)注老人的身體狀況，包括藥品服用、飲食狀況等。此外，還需要保持與老人的

刀功技術(shù)有了利器，手上功夫還要到位。掌握好基礎(chǔ)刀功，也是新手廚師必學的技能。無論你是做砧板燒臘還是要想進階到炒菜，廚師就要先掌握刀功。中餐制作菜系菜色繁多，不同食材不同的菜品都有不

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過專業(yè)的培訓才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

辭職的申請如果需要請假的話應(yīng)提前打好招呼，并且按照規(guī)定的時間內(nèi)回來上崗。如果拖延雇主可以扣除期間的工資，如果保姆要離職的話，應(yīng)該在提前七天與雇主說明，等待新保姆上戶后，交接好工作拿

上漿掛糊拍粉技術(shù)上漿掛糊拍粉也是一個廚師入行必須掌握的基本技術(shù)，也是打荷的工作之一。無論是上漿、掛糊還是拍粉，都是為了給原料“著衣”，保留食材的營養(yǎng)物質(zhì)，鎖住原料水分和本味，以達到

協(xié)助帶寶寶1）喂養(yǎng)－時不時地喂點水－白天喂兩次輔食（肉菜泥/蛋羹/水果）2）衛(wèi)生－阻止寶寶把東西往嘴里放。注意：尖利之物不得入口；骯臟之物不得入口；玩具等沒有關(guān)系，注意掉在地上的玩

??臥室及客廳??1.每星期擦一次客廳壁柜門面2.每天打掃衛(wèi)生，打掃不留死角，必要時挪動物品位置，但打掃完恢復(fù)原位工作包括：吸地拖地，把臥室廚房和衛(wèi)生間吸干凈，廚房衛(wèi)生間和陽臺用抹布，

確保孩子早睡想要孩子身體好，經(jīng)常睡眠時長不夠，或者睡眠質(zhì)量不好可不行，家長要多注意。一定要避免孩子晚睡，不要晚于十點，若孩子有故意晚睡的習慣，家長要重視。還有睡覺前，不要給孩子加餐

磨刀技術(shù)刀具對廚師而言，就是劍客的劍，是他們行走江湖的武器。然而，再鋒利的刀也有變鈍的時候，這就要求廚師必須要學會正確地保養(yǎng)刀具：定期磨刀。磨刀看似簡單，但是如果一個小細節(jié)掌握不好

日常洗衣小孩衣服手洗（洗衣粉、肥皂）大人衣服洗衣機（洗衣粉）晾曬衣物所有衣物等一律在陽臺上晾干，不得陰干陽光燦爛時晾曬一下枕頭、被子等整理衣物把干的衣物疊好放在指定位置寶寶的玩具每

面試問答在面試過程中，可以通過問題來判斷家政保姆的能力、思維、為人處事態(tài)度等方面：（1）關(guān)于工作經(jīng)驗的問題：請她介紹一下過去的工作經(jīng)驗和成就，以及如何處理家務(wù)或照顧老人、孩子等方面

飯要軟爛菜要豐富人老了，身體的各項機能都退化，所以飲食至關(guān)重要。給老年人做飯粥，各種粥要熬到軟爛，有利吸收又有營養(yǎng)。菜要多樣化，每周雞魚肉蛋合理安排，不能偏食，也不能貪多多食。要有

早上和晚上一定要護住脖子和口鼻帶孩子早上出門或者晚上回家，護住脖子和口鼻，特別是電動車載孩子的話，這一點一定要做到，不然很容易受涼生病。對此我有經(jīng)驗，有一次我送孩子上學，由于時間太

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時間，有不同的調(diào)

家政服務(wù)員的特點：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識。4、家政服

保姆工作細則1、上班準時，不遲到2、請假提前兩天說明，如有急事可以提前說明，請假扣相應(yīng)工資，請假超過三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨3、在超市購買食物及其它用品要保留購物小票或收據(jù)，

時刻關(guān)注老人的健康狀況人老了會時常出現(xiàn)各種各樣的毛病，在悉心照料他們的日常生活外，還要密切關(guān)注他們的身體狀況，定期給老人做身體檢查，如果有不適一定要及時就診，防患于未然。同時，還要

火候技術(shù)中餐對火候掌握的要求很高，過火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達到均勻受熱的目的。對火候的掌握十分考驗廚師的經(jīng)驗，菜肴

初級保姆這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經(jīng)過了短期一個月到三個月的理論培訓，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點工服務(wù)主要是由這一類保姆擔當。服務(wù)技能：

保姆工作細則1、上班準時，不遲到2、請假提前兩天說明，如有急事可以提前說明，請假扣相應(yīng)工資，請假超過三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨3、在超市購買食物及其它用品要保留購物小票或收據(jù)，

老人外出護理：溫馨提示：合理安排外出時間，避開夜間或交通繁忙時段，外出時間不宜過長。注意交通，乘車時要坐（站、扶）穩(wěn)，行走不宜過急，盡量不要穿拖鞋外出。有心腦血管疾病或慢性病的老人

孩子的早餐要用心制作早餐非常重要，但往往被忽視，有些家長經(jīng)常糊弄孩子的早餐，這樣是不行的，長期不好好吃早餐的孩子容易體質(zhì)差，天涼了生病的幾率很大。建議家長，早餐要經(jīng)常換著花樣做，并

刀功技術(shù)有了利器，手上功夫還要到位。掌握好基礎(chǔ)刀功，也是新手廚師必學的技能。無論你是做砧板燒臘還是要想進階到炒菜，廚師就要先掌握刀功。中餐制作菜系菜色繁多，不同食材不同的菜品都有不

家政服務(wù)員的特點：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識。4、家政服

居家及衛(wèi)生1、廚房保潔：廚房中，就是要保持各個廚具的干凈，擺放整潔，當然也是不能看到油漬的。2、衛(wèi)生間保潔：保證抽水馬桶的光亮如新，沒有臭味，地面要干凈沒有毛發(fā)。浴缸或者是墻面都要

今老齡化越來越嚴重，老人的晚年問題也成為大眾關(guān)心的問題，畢竟養(yǎng)老方式現(xiàn)在越完善，年輕人老了也能享受更好的服務(wù)，相信養(yǎng)老方式以后也會越來越豐富多彩，不管是怎樣條件的老人，都可以選擇適

一定要讓孩子多喝水秋天比較干燥，容易出現(xiàn)喉嚨不舒服、皮膚干、等情況，一定要讓孩子多喝水，這樣才能緩解干燥不適。平常外出，要將水杯帶上，不方便打水的話，要提前裝好水，用保溫杯。天氣涼

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時間，有不同的調(diào)

初級保姆這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經(jīng)過了短期一個月到三個月的理論培訓，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點工服務(wù)主要是由這一類保姆擔當。服務(wù)技能：

??廚房??1.生熟分開：菜刀菜板碗和盤子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對待；接觸過生肉、生魚、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具2.每次做完飯要把灶臺、水池清理干凈

飯要軟爛菜要豐富人老了，身體的各項機能都退化，所以飲食至關(guān)重要。給老年人做飯粥，各種粥要熬到軟爛，有利吸收又有營養(yǎng)。菜要多樣化，每周雞魚肉蛋合理安排，不能偏食，也不能貪多多食。老人

督促孩子多運動運動可以增強體質(zhì)，天涼了不容易生病。所以家長要多督促孩子，不要一有時間就一直窩在家里，要讓孩子多在外面活動，跑一跑跳一跳，或者做些體育鍛煉。家長可以陪孩子一起，孩子更

飲食業(yè)作為一個生產(chǎn)部門，便是其生產(chǎn)勞動者，廚師的勞動有其自身的特征。廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動的主要目的。因此，它具有商業(yè)服務(wù)性

特級保姆這是保姆的別，可謂是保姆行業(yè)中的“狀元”了。她們除了能勝任一般的家政服務(wù)外，還有一技傍身。市場上常見的有月子保姆、高級涉外家政、生活秘書、保健護理等，具有家政服務(wù)經(jīng)驗的大學

服侍病人1、對不能挪動的病人要輕輕扶起，說話聲要溫和，定時叮嚀病人服藥。病人的衣物要分離清洗，以防交叉毀壞。2、項由于年歲的增大，老人運動機能的降低，所以他們的飲食，應(yīng)當以清淡為主

多曬太陽做些適量運動曬太陽能促進維生素D的生成和鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松，殺死病菌等很多好處，所以，老年人要經(jīng)常出去曬太陽，不能總是呆在房間里。每天吃過飯要出去走走路，或者太極拳，適

孩子的早餐要用心制作早餐非常重要，但往往被忽視，有些家長經(jīng)常糊弄孩子的早餐，這樣是不行的，長期不好好吃早餐的孩子容易體質(zhì)差，天涼了生病的幾率很大。建議家長，早餐要經(jīng)常換著花樣做，并

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時間，有不同的調(diào)

高級保姆就一般的服務(wù)項目而言，高級保姆已經(jīng)達到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過了1年以上系統(tǒng)的理論培訓與技能培訓或者在崗工作1年半以上。服務(wù)技能：熟悉全部

關(guān)于寶寶睡眠1、哄睡后不抱睡，放到小床內(nèi)自己睡，或者放到大床睡，旁邊有老人看著。在此期間，如果有家務(wù)，阿姨可以把家務(wù)整理了，如果沒有家務(wù)，阿姨可以好好休息。2、小覺睡得太短，不到半

對于臥床老人的護理，主要包括以下幾點要求：1、要注意安置老人的環(huán)境應(yīng)保證光線充足，同時保證房間內(nèi)空氣流通。2、要對老人進行心理護理，長期臥床老人容易產(chǎn)生悲觀、無用、厭世的心理，因此

早上和晚上一定要護住脖子和口鼻帶孩子早上出門或者晚上回家，護住脖子和口鼻，特別是電動車載孩子的話，這一點一定要做到，不然很容易受涼生病。對此我有經(jīng)驗，有一次我送孩子上學，由于時間太

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級（一）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)高級

中級保姆星級指數(shù)增加一級，其自身條件也翻了一番。中級保姆一般具有小學文化，經(jīng)過了較系統(tǒng)的6個月培訓或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實戰(zhàn)經(jīng)驗，可以提供住家的24小時服務(wù)。服務(wù)技能：能熟練

??衛(wèi)生間??1.地面隨時保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

飯要軟爛菜要豐富人老了，身體的各項機能都退化，所以飲食至關(guān)重要。給老年人做飯粥，各種粥要熬到軟爛，有利吸收又有營養(yǎng)。菜要多樣化，每周雞魚肉蛋合理安排，不能偏食，也不能貪多多食。時刻

私廚上門服務(wù)這種現(xiàn)象，說明了消費者餐飲消費需求的多樣性，同時，也體現(xiàn)了在移動互聯(lián)的條件下，共享經(jīng)濟新模式給人們帶來了更多便利。這種能夠滿足顧客個性化需求的模式，也將勢必推動餐飲行業(yè)

工作職責1、買菜做飯洗碗2、洗衣3、家居清潔4、協(xié)助帶寶寶保姆使用假身份證的原因大多數(shù)原因是：一、想隱瞞自己的真實年齡，擔心因為年齡過大而找不到工作；二、擔心在工作過程中，因工作失

工作的要求保姆在進行工作的時候也是有一定的要求的，一定遵守雇主在雇傭之前制定好的規(guī)矩。如果規(guī)矩沒有制定的那么細致，也要做到在照顧孩子時要有愛心，菜譜要不定時的進行更換，如何有喝奶的

孩子的早餐要用心制作早餐非常重要，但往往被忽視，有些家長經(jīng)常糊弄孩子的早餐，這樣是不行的，長期不好好吃早餐的孩子容易體質(zhì)差，天涼了生病的幾率很大。建議家長，早餐要經(jīng)常換著花樣做，并

飲食業(yè)作為一個生產(chǎn)部門，便是其生產(chǎn)勞動者，廚師的勞動有其自身的特征。廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動的主要目的。因此，它具有商業(yè)服務(wù)性

家政服務(wù)員的特點：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識。4、家政服

??臥室及客廳??1.每星期擦一次客廳壁柜門面2.每天打掃衛(wèi)生，打掃不留死角，必要時挪動物品位置，但打掃完恢復(fù)原位工作包括：吸地拖地，把臥室廚房和衛(wèi)生間吸干凈，廚房衛(wèi)生間和陽臺用抹布，

千萬不要讓老人生氣百病源于氣，老年人尤其怕生氣。我的鄰居八十多歲的老太太身體很好，因為小腦有些萎縮，經(jīng)常忘事被兒女呵斥，嚴重的那次氣得腦出血，從此臥床不起。所以，千萬不要和老人較真

一定要讓孩子多喝水秋天比較干燥，容易出現(xiàn)喉嚨不舒服、皮膚干、等情況，一定要讓孩子多喝水，這樣才能緩解干燥不適。平常外出，要將水杯帶上，不方便打水的話，要提前裝好水，用保溫杯。天氣涼

神速手是因為廚師要備菜，就要把菜都切好，切很多菜，不同的形狀，切絲，切塊，切片，切條，剁肉，剁蒜蓉，這是前期準備工作，接下來就是檢查調(diào)味，檢查調(diào)料有沒有準備好，鹽，味精，雞精，醬油

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過專業(yè)的培訓才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

??廚房??1.生熟分開：菜刀菜板碗和盤子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對待；接觸過生肉、生魚、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具2.每次做完飯要把灶臺、水池清理干凈

一定要讓孩子多喝水秋天比較干燥，容易出現(xiàn)喉嚨不舒服、皮膚干、等情況，一定要讓孩子多喝水，這樣才能緩解干燥不適。平常外出，要將水杯帶上，不方便打水的話，要提前裝好水，用保溫杯。天氣涼

私廚上門服務(wù)這種現(xiàn)象，說明了消費者餐飲消費需求的多樣性，同時，也體現(xiàn)了在移動互聯(lián)的條件下，共享經(jīng)濟新模式給人們帶來了更多便利。這種能夠滿足顧客個性化需求的模式，也將勢必推動餐飲行業(yè)

初級保姆這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經(jīng)過了短期一個月到三個月的理論培訓，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點工服務(wù)主要是由這一類保姆擔當。服務(wù)技能：

??衛(wèi)生間??1.地面隨時保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

飯要軟爛菜要豐富人老了，身體的各項機能都退化，所以飲食至關(guān)重要。給老年人做飯粥，各種粥要熬到軟爛，有利吸收又有營養(yǎng)。菜要多樣化，每周雞魚肉蛋合理安排，不能偏食，也不能貪多多食。整理

不要輕易給孩子喝冷水冬天氣溫太低了，即使有太陽，或者身體處于熱的狀態(tài)，也能輕易喝冷水，容易造成咳嗽、發(fā)燒等情況，而且喝冷水會刺激到腸胃，對身體一點好處也沒有。所以到了冬季，無論什么

火候技術(shù)中餐對火候掌握的要求很高，過火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達到均勻受熱的目的。對火候的掌握十分考驗廚師的經(jīng)驗，菜肴

我國古代的保姆在我國古代，家政初被理解為確定與維護家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫

??臥室及客廳??1.每星期擦一次客廳壁柜門面2.每天打掃衛(wèi)生，打掃不留死角，必要時挪動物品位置，但打掃完恢復(fù)原位工作包括：吸地拖地，把臥室廚房和衛(wèi)生間吸干凈，廚房衛(wèi)生間和陽臺用抹布，

注意孩子三個部位的保暖天涼了，家長要注意孩子三個部位的保暖，這樣可以有效預(yù)防孩子受涼生病。它們分別是后背、肚子、腳丫，保護好這三個部位，尤其是一早一晚氣溫低的時候，還有突然降溫的時

磨刀技術(shù)刀具對廚師而言，就是劍客的劍，是他們行走江湖的武器。然而，再鋒利的刀也有變鈍的時候，這就要求廚師必須要學會正確地保養(yǎng)刀具：定期磨刀。磨刀看似簡單，但是如果一個小細節(jié)掌握不好

廚房清潔－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗－洗碗抹布每周用開水煮一次－鋼絲球分兩個，一個洗碗洗鍋，一個擦油煙機、臺面等，不得混用－洗菜，水果盆、洗肉盆分開－菜板、面板、切水果板分

孩子護理家政保姆在家庭中擔任孩子的照顧者，需要保證孩子的健康及其。孩子的照護主要包括帶孩子出行、給孩子喂飯、洗澡等日常生活中的照顧，并根據(jù)孩子的生長發(fā)展需要有計劃的幫助孩子進行學習

多曬太陽做些適量運動曬太陽能促進維生素D的生成和鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松，殺死病菌等很多好處，所以，老年人要經(jīng)常出去曬太陽，不能總是呆在房間里。每天吃過飯要出去走走路，或者太極拳，適

火候技術(shù)中餐對火候掌握的要求很高，過火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達到均勻受熱的目的。對火候的掌握十分考驗廚師的經(jīng)驗，菜肴

我國古代的保姆在我國古代，家政初被理解為確定與維護家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫

居家及衛(wèi)生1、廚房保潔：廚房中，就是要保持各個廚具的干凈，擺放整潔，當然也是不能看到油漬的。2、衛(wèi)生間保潔：保證抽水馬桶的光亮如新，沒有臭味，地面要干凈沒有毛發(fā)。浴缸或者是墻面都要

每天花點陪老人人到老年需要的精神關(guān)愛遠超過對物質(zhì)的需求，能和兒女們說話聊天是老人的樂趣。不要以為給老人買東西就是盡孝，真正的孝心是陪老人逛逛他們喜歡的地方，跟他們聊聊老同志、老鄰居

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時間，有不同的調(diào)

中級保姆星級指數(shù)增加一級，其自身條件也翻了一番。中級保姆一般具有小學文化，經(jīng)過了較系統(tǒng)的6個月培訓或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實戰(zhàn)經(jīng)驗，可以提供住家的24小時服務(wù)。服務(wù)技能：能熟練

孩子護理家政保姆在家庭中擔任孩子的照顧者，需要保證孩子的健康及其。孩子的照護主要包括帶孩子出行、給孩子喂飯、洗澡等日常生活中的照顧，并根據(jù)孩子的生長發(fā)展需要有計劃的幫助孩子進行學習

私廚上門服務(wù)這種現(xiàn)象，說明了消費者餐飲消費需求的多樣性，同時，也體現(xiàn)了在移動互聯(lián)的條件下，共享經(jīng)濟新模式給人們帶來了更多便利。這種能夠滿足顧客個性化需求的模式，也將勢必推動餐飲行業(yè)

日常家居清潔－家具抹布－地面拖把－樓梯抹布－餐桌專用抹布－門、窗臺抹布－衛(wèi)生間擦家具、餐桌、地板等的抹布要分開，不混用協(xié)助帶寶寶1）喂養(yǎng)－時不時地喂點水－白天喂兩次輔食（肉菜泥/蛋

保姆工作細則1、上班準時，不遲到2、請假提前兩天說明，如有急事可以提前說明，請假扣相應(yīng)工資，請假超過三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨3、在超市購買食物及其它用品要保留購物小票或收據(jù)，

要有耐心這點很重要。老人都有些遲鈍，有些嘮叨，所以要耐心聽他們慢慢說話，不要嫌棄他們反復(fù)講事情。你可以一邊做別的事情一邊“是嗎““”是的“對啊“等等這樣的答復(fù)就夠了，他們就特別開心

水果再好，冬天也不要過量食用。氣溫低，水果冰涼，吃太多容易傷到脾胃。冬天不要給孩子吃寒涼的水果，比如西瓜、山竹等，有些家長不管不顧，只認為吃水果好，就隨意買水果給孩子吃，這樣非常不