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不要多種酒組合喝多種酒組合喝，就像同時發(fā)生了幾場火災(zāi)，救一場火和同時救幾場火，那肯定不一樣的，當(dāng)然重點(diǎn)是組合者喝醉的快，也傷身。盡量不喝氣泡酒從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤

冬蟲夏草的功效與作用價值:冬蟲夏草味甘，性溫;歸肺、腎經(jīng);溫和滋補(bǔ)，可升可降;具有補(bǔ)肺氣，益腎精的功效。主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽痿，遺精，腰膝酸痛，病后體弱。冬蟲

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

不空腹飲酒空腹時人體吸收酒精的速度較快，容易醉；空腹飲酒傷胃、傷身、各種不好。選擇含有糖分的酒類或者搭配甜食酒中的糖分會影響人體對酒精的吸收，之前一次實驗表明，喝加入低熱量飲料調(diào)酒

冬蟲夏草屬于門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。冬蟲夏草是藥用名；在中國，冬蟲夏草種類雖然很多，但是入藥的就有兩種，一種叫做冬蟲夏草菌，一種叫做北冬蟲夏草菌。北冬蟲夏草是用大

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

酒是否在60°左右一般60°左右的酒有許多，如67度衡水老白干、68度五糧液、65度紅星二鍋頭等等都是，只是這個度數(shù)的觸感沒有70°白酒的手感好，在搓捏酒液的過程中，手感就像是沾了

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%

通過酒花判斷酒的度數(shù)一般黃豆大的酒花被叫做“大清花”，而且此酒花整齊劃一、透明清亮、消失速度極快，酒精度數(shù)在65°～80°。綠豆般大小的酒花叫“小清花”，這種酒花消失速度較慢、酒精

醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。用卡者會從中選擇

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的

酒是否在60°左右一般60°左右的酒有許多，如67度衡水老白干、68度五糧液、65度紅星二鍋頭等等都是，只是這個度數(shù)的觸感沒有70°白酒的手感好，在搓捏酒液的過程中，手感就像是沾了

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、

朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種?！　〈送?，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成

酒是否在60°左右一般60°左右的酒有許多，如67度衡水老白干、68度五糧液、65度紅星二鍋頭等等都是，只是這個度數(shù)的觸感沒有70°白酒的手感好，在搓捏酒液的過程中，手感就像是沾了

消費(fèi)本身就是一個心理活動，情緒營銷消費(fèi)，用卡者經(jīng)常會購買一些價格較貴的商品，體驗一些價格較貴的服務(wù)，擴(kuò)大自己的消費(fèi)范圍，在消費(fèi)上也會大手大腳，對價格的敏感程度有所降低，為商家?guī)頇C(jī)

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒

看是否是成品酒一般成品酒都是經(jīng)過專業(yè)的釀酒師勾調(diào)的，而且味道都比較協(xié)調(diào)，然后再經(jīng)過長時間的儲藏、從而形成佳釀酒，這樣的成品酒外觀看起來會有黏稠感，倒進(jìn)杯子里也會出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象，而且觀

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的

通過酒花判斷酒的度數(shù)一般黃豆大的酒花被叫做“大清花”，而且此酒花整齊劃一、透明清亮、消失速度極快，酒精度數(shù)在65°～80°。綠豆般大小的酒花叫“小清花”，這種酒花消失速度較慢、酒精

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。　　白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果

酒是否在60°左右一般60°左右的酒有許多，如67度衡水老白干、68度五糧液、65度紅星二鍋頭等等都是，只是這個度數(shù)的觸感沒有70°白酒的手感好，在搓捏酒液的過程中，手感就像是沾了

臨床上使用蟲草素多為輔助惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克，野生的蟲草為5

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

冬蟲夏草的功效與作用價值:冬蟲夏草味甘，性溫;歸肺、腎經(jīng);溫和滋補(bǔ)，可升可降;具有補(bǔ)肺氣，益腎精的功效。主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽痿，遺精，腰膝酸痛，病后體弱。冬蟲

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%

酒是否在60°左右一般60°左右的酒有許多，如67度衡水老白干、68度五糧液、65度紅星二鍋頭等等都是，只是這個度數(shù)的觸感沒有70°白酒的手感好，在搓捏酒液的過程中，手感就像是沾了

臨床上使用蟲草素多為輔助惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克，野生的蟲草為5

應(yīng)該怎樣保存才可以確保其質(zhì)量呢？工廠對存放的庫房，一般都有著嚴(yán)格要求，其中溫度和濕度特別關(guān)鍵，溫度要控制在4攝氏度左右，濕度要保持在60%。同時，雖然經(jīng)過特殊加工，但也要防止蟲蛀，

不空腹飲酒空腹時人體吸收酒精的速度較快，容易醉；空腹飲酒傷胃、傷身、各種不好。選擇含有糖分的酒類或者搭配甜食酒中的糖分會影響人體對酒精的吸收，之前一次實驗表明，喝加入低熱量飲料調(diào)酒

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡

看是否是成品酒一般成品酒都是經(jīng)過專業(yè)的釀酒師勾調(diào)的，而且味道都比較協(xié)調(diào)，然后再經(jīng)過長時間的儲藏、從而形成佳釀酒，這樣的成品酒外觀看起來會有黏稠感，倒進(jìn)杯子里也會出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象，而且觀

冬蟲夏草的功效與作用價值:冬蟲夏草味甘，性溫;歸肺、腎經(jīng);溫和滋補(bǔ)，可升可降;具有補(bǔ)肺氣，益腎精的功效。主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽痿，遺精，腰膝酸痛，病后體弱。冬蟲

國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。冬蟲夏草屬于門，

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

一般醬香型白酒的主體香味分為三種：一是醬香，二是窖底香，三是醇甜香。而醬香型白酒的中比較典型的主體香味是“醬香”，它是由芳香族化合物發(fā)出來的一種香味香氣。另外，醬香型白酒所含的芳香

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、

白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精

不要多種酒組合喝多種酒組合喝，就像同時發(fā)生了幾場火災(zāi)，救一場火和同時救幾場火，那肯定不一樣的，當(dāng)然重點(diǎn)是組合者喝醉的快，也傷身。盡量不喝氣泡酒從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤

易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)

紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、

白酒（Chinesespirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)

看是否是成品酒一般成品酒都是經(jīng)過專業(yè)的釀酒師勾調(diào)的，而且味道都比較協(xié)調(diào)，然后再經(jīng)過長時間的儲藏、從而形成佳釀酒，這樣的成品酒外觀看起來會有黏稠感，倒進(jìn)杯子里也會出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象，而且觀

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、

白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍

看是否是成品酒一般成品酒都是經(jīng)過專業(yè)的釀酒師勾調(diào)的，而且味道都比較協(xié)調(diào)，然后再經(jīng)過長時間的儲藏、從而形成佳釀酒，這樣的成品酒外觀看起來會有黏稠感，倒進(jìn)杯子里也會出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象，而且觀

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%

另外，白酒酒花的大小與酒精的濃度高低有關(guān)，因為白酒的酒精濃度越高，那酒液的表面張力也就越大，液體表面形成的酒花就越大，酒花散的就越快；反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

如果出現(xiàn)的酒花如小米粒到高粱米粒大小，酒花持續(xù)時間在15秒鐘左右的話，則酒精度數(shù)大約在53°～55°之間;如果酒花的形狀如高粱米粒大小，且酒花的持續(xù)時間在7秒鐘左右，那么酒精度數(shù)大

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的

醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。臨床上使用蟲草素

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

酒是否在60°左右一般60°左右的酒有許多，如67度衡水老白干、68度五糧液、65度紅星二鍋頭等等都是，只是這個度數(shù)的觸感沒有70°白酒的手感好，在搓捏酒液的過程中，手感就像是沾了

白酒（Chinesespirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)

是否是優(yōu)質(zhì)高端酒優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺酒，此酒是經(jīng)過長時間的儲存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過儲存后所呈現(xiàn)出來的酒體是略顯微黃或者無色

易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%

一般醬香型白酒的主體香味分為三種：一是醬香，二是窖底香，三是醇甜香。而醬香型白酒的中比較典型的主體香味是“醬香”，它是由芳香族化合物發(fā)出來的一種香味香氣。另外，醬香型白酒所含的芳香

為了品嘗出葡萄酒美的味道，在品嘗時：首先要觀色，將酒對著光，觀察酒的顏色，偏紫的通常帶有更豐富的果味,質(zhì)量更佳;陳年紅酒顏色通常偏棕色或暗紅色，并帶有橡木的芬芳。我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展日新

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、

通過酒花判斷酒的度數(shù)一般黃豆大的酒花被叫做“大清花”，而且此酒花整齊劃一、透明清亮、消失速度極快，酒精度數(shù)在65°～80°。綠豆般大小的酒花叫“小清花”，這種酒花消失速度較慢、酒精

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值:藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，東莞冬蟲夏草的價值是青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外

大家都知道，發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%

不要多種酒組合喝多種酒組合喝，就像同時發(fā)生了幾場火災(zāi)，救一場火和同時救幾場火，那肯定不一樣的，當(dāng)然重點(diǎn)是組合者喝醉的快，也傷身。盡量不喝氣泡酒從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、

白酒（Chinesespirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)

不要多種酒組合喝多種酒組合喝，就像同時發(fā)生了幾場火災(zāi)，救一場火和同時救幾場火，那肯定不一樣的，當(dāng)然重點(diǎn)是組合者喝醉的快，也傷身。盡量不喝氣泡酒從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤

冬蟲夏草屬于門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。冬蟲夏草是藥用名；在中國，冬蟲夏草種類雖然很多，但是入藥的就有兩種，一種叫做冬蟲夏草菌，一種叫做北冬蟲夏草菌。北冬蟲夏草是用大