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  這種古老，且彰顯身份的工藝品，正在跟當(dāng)下各種流行的方式結(jié)合。甚至有些品牌的白酒，已經(jīng)開始自制內(nèi)容。比如江小白，開始自己做動(dòng)畫片，并在B站上播放，還簽了自己的

 茅臺(tái)鎮(zhèn)3000多家酒廠，我的酒廠有什么，為什么能釀出這么好喝的醬香酒。一般有朋友來(lái)參觀酒廠，我都會(huì)帶他們?nèi)ゾ茙?kù)看。另一方面，唐朝之前西域原先居住的就會(huì)說(shuō)漢語(yǔ)，唐朝控制西

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洋酒是指從國(guó)外進(jìn)入到國(guó)內(nèi)的酒。六大洋酒指的是金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍

如何正確品味威士忌？首先是酒杯的選擇，可以根據(jù)威士忌的特性來(lái)選擇酒杯，香氣越濃，杯口也就相對(duì)應(yīng)的要大一些。往杯中倒酒的時(shí)候不要超過(guò)杯子容量的三分之一。然后關(guān)觀察威士忌的色澤、掛杯等

加拿大冰酒是甜葡萄酒飲品，其甜度和濃郁度都非常高，而且它的甜度和酸度達(dá)到了奇異的平衡，因而喝起來(lái)驚人地優(yōu)雅芬芳。成熟而濃郁的水果風(fēng)味，恰到好處的酸度，深度和復(fù)雜度，是風(fēng)味很不錯(cuò)的葡

加拿大冰酒是甜葡萄酒飲品，其甜度和濃郁度都非常高，而且它的甜度和酸度達(dá)到了奇異的平衡，因而喝起來(lái)驚人地優(yōu)雅芬芳。成熟而濃郁的水果風(fēng)味，恰到好處的酸度，深度和復(fù)雜度，是風(fēng)味很不錯(cuò)的葡

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精

為了預(yù)防牙疼，晚上我總會(huì)喝點(diǎn)蘇格蘭威士忌；我從沒牙疼過(guò)，也不希望自己有這種體驗(yàn)，所以我要一直喝威士忌預(yù)防。美國(guó)作家馬克?吐溫（MarkTwain）如是說(shuō)！我們姑且把這當(dāng)做是這位幽默

為了預(yù)防牙疼，晚上我總會(huì)喝點(diǎn)蘇格蘭威士忌；我從沒牙疼過(guò)，也不希望自己有這種體驗(yàn)，所以我要一直喝威士忌預(yù)防。美國(guó)作家馬克?吐溫（MarkTwain）如是說(shuō)！我們姑且把這當(dāng)做是這位幽默

什么樣的葡萄酒才是好酒呢？從主觀上來(lái)說(shuō)，你喜歡的葡萄酒就是好酒；每個(gè)人的口感喜好都不一樣，如果你不喜歡一款葡萄酒，不管它質(zhì)量多么，對(duì)你來(lái)說(shuō)，它都算不上是一款“好酒”。然而從客觀上來(lái)

  洋酒知識(shí)普及洋酒基本知識(shí)普及大全帶你領(lǐng)略喝酒的風(fēng)情    洋酒一般是西方國(guó)家的常用飲品，諸如醒酒一些細(xì)節(jié)襯托下，更能

始于1724年，世界知名香檳干邑品牌，由雷米?馬丁家族和艾利亞?杜波利埃家族共同管理，堅(jiān)持使用小型銅質(zhì)蒸餾器，專注優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑釀造的大型酒廠創(chuàng)建于1724年，人頭馬特優(yōu)香檳干邑保

世界八大烈酒5、朗姆酒（Rum）：是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。也稱糖酒、蘭（藍(lán)）姆酒，酒精度38到50度，酒色淺黃色、琥珀色，原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。6、龍

提到“洋”這個(gè)字，記得小時(shí)候父母?jìng)冋f(shuō)的多的就是“洋火”、“洋布”、“洋人”、“洋鐵”、“洋車”、“洋貨”等等詞語(yǔ)了。所以洋貨，一般泛指漂洋過(guò)海從海外進(jìn)口到中國(guó)的物品，所以這些物品都

宣統(tǒng)元年(1009)貴州諮議局成立，樂嘉藻任議長(zhǎng)，三次赴京，參加請(qǐng)?jiān)?。辛亥革命時(shí)曾勸促清貴州巡撫宣布立，未果。1914年初，中國(guó)決定參加巴拿馬博覽會(huì)時(shí)，樂嘉藻時(shí)任在天津成立的工商陳

　喬治·武戈伯爵與他的酒莊團(tuán)隊(duì)1925年，喬治·武戈伯爵(comtegeorgesdevogue)從父親亞瑟伯爵(comtearthur)手中接過(guò)酒莊，并將酒莊改名為現(xiàn)在的“dom

波美侯真正在國(guó)際上知名是從19世紀(jì)末開始的，跟左岸直接面向英國(guó)不同，波美侯先面向的是北歐，而早出口到比利時(shí)的波美侯葡萄酒還是用桶裝的形式，現(xiàn)在各大葡萄酒拍賣行的比利時(shí)裝瓶的波美侯葡

　為了讓更多人享用到“雅大純生酒”這種健康美酒，公司經(jīng)過(guò)對(duì)眾多知名白酒廠家的實(shí)地考察和綜合比較，終選擇了工藝先進(jìn)、酒質(zhì)、綜合實(shí)力強(qiáng)、發(fā)展做為合作伙伴，共同推出雅大純生健康白酒，并迅

人們一直相信維生素e和維生素c是抗衰老有效的兩種物質(zhì)，可是多酚這種特殊的物質(zhì)，其抗衰老的能力是維生素e的50倍，是維生素c的25倍。由于葡萄酒就含有多酚這種物質(zhì)，我們不妨親手嘗試?yán)?

　有三朝酒、節(jié)日酒、慶典酒等等。侗家以酒待客，以酒交友，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中逐漸形成了一種特的酒文化。不同的場(chǎng)合，不同的酒宴，有著不同的形式。就拿合攏酒來(lái)說(shuō)吧，合攏酒是侗家人接待貴賓

　有三朝酒、節(jié)日酒、慶典酒等等。侗家以酒待客，以酒交友，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中逐漸形成了一種特的酒文化。不同的場(chǎng)合，不同的酒宴，有著不同的形式。就拿合攏酒來(lái)說(shuō)吧，合攏酒是侗家人接待貴賓

杭州洋酒名酒人頭馬路易十三軒尼詩(shī)李察皇家馬利XO軒尼詩(shī)XO洋酒禮品洋酒范圍：節(jié)日時(shí)親朋好友饋贈(zèng)的各種禮品及名酒！要求：者勿擾！拒絕來(lái)歷不當(dāng)之物品，保證顧客利益歡迎新老顧客來(lái)電咨詢絕

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歷史昭示未來(lái)，口子窖所處的黃淮腹地，自古便以其通達(dá)南北、承接?xùn)|西的特殊區(qū)域位置，成為兼容南北，博納東西的漢文化中心所在地，同時(shí)也孕育了口子窖的兼容并蓄的基因，如今的口子人，正是在適

1周好有1天滴酒不沾?！?標(biāo)準(zhǔn)杯”是一個(gè)比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國(guó)家對(duì)“1標(biāo)準(zhǔn)杯”的

　釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極

目前，人們?cè)谥袊?guó)白酒中檢測(cè)到的微量成分已達(dá)上百種，主要包括醇類化合物、低分子有機(jī)酸及其脂類、高分子有機(jī)酸及其脂類、酸類化合物、吡嗪類化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它們一部分來(lái)

　現(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。勾兌技術(shù)混亂，參差不齊按照中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員

如果白酒的度數(shù)過(guò)高的話，可能會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)；如果白酒的度數(shù)過(guò)低的話，功效就會(huì)有所減少。所以，每天適量飲用40.9度的白酒，可以有效的預(yù)防腦血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“長(zhǎng)壽水

　酒曲中含有豐富的微生物和培養(yǎng)基成分,如霉菌、、酵母菌、乳酸菌等,霉菌中有曲霉菌、根霉菌、毛霉菌等有益的菌種,“曲為酒之母,曲為酒之骨,曲為酒之魂”。曲是提供釀酒用各種酶的載體。中

這種酯化反應(yīng)在有催化酶參與的情況下，幾分鐘就可以完成，在自然條件下需要約一年以上時(shí)間才能完成。在儲(chǔ)藏過(guò)程中，醇類、酸類和酯類之間逐漸達(dá)到平衡，使酒的香氣變得協(xié)調(diào)豐滿。在儲(chǔ)藏過(guò)程中，

　如果是從一箱的佳釀中取出來(lái)一瓶檢驗(yàn)整箱酒陳年進(jìn)度，那么很有可能是這種情況。曾經(jīng)就有過(guò)這樣的故事，傳說(shuō)在波爾多的酒莊有的酒因?yàn)橐恢碧幵诜忾]期，但又急著要上市出售，于是莊主后來(lái)就找了

水或者果汁，吃水果，睡一覺即可。同時(shí)，喝完茶再喝酒也會(huì)影響酒的口感，使之變得粗糙，不建議同桌飲用，下午茶還是選其中之一搭配就好?！　?5.涼粉可能涼粉在我們的認(rèn)知里，大多為一道清爽

紅葡萄酒，尤其是干型紅葡萄酒，品嘗起來(lái)往往有酸澀感。不少圈外人因此對(duì)紅葡萄酒印象不太好，酸澀是怎么回事呢。難道是品質(zhì)太差造成的嗎。弄清楚紅葡萄酒酸澀的原因，或許會(huì)愛上這種獨(dú)有的味道

紅葡萄酒，尤其是干型紅葡萄酒，品嘗起來(lái)往往有酸澀感。不少圈外人因此對(duì)紅葡萄酒印象不太好，酸澀是怎么回事呢。難道是品質(zhì)太差造成的嗎。弄清楚紅葡萄酒酸澀的原因，或許會(huì)愛上這種獨(dú)有的味道

　不象一些傳統(tǒng)酒莊，為了保持一些葡萄酒所謂的特風(fēng)味，對(duì)使用過(guò)的發(fā)酵池不進(jìn)行清洗，而車庫(kù)酒莊則必須使用清潔的酒窖。在發(fā)酵方面，僅使用野生酵母在橡木發(fā)酵容器里進(jìn)行發(fā)酵，大概他們覺得野生

　不象一些傳統(tǒng)酒莊，為了保持一些葡萄酒所謂的特風(fēng)味，對(duì)使用過(guò)的發(fā)酵池不進(jìn)行清洗，而車庫(kù)酒莊則必須使用清潔的酒窖。在發(fā)酵方面，僅使用野生酵母在橡木發(fā)酵容器里進(jìn)行發(fā)酵，大概他們覺得野生

該酒莊的葡萄酒具有清新優(yōu)雅的特質(zhì)，生動(dòng)地反映了這片土地上葡萄生長(zhǎng)的情況。(2)拉博絲特酒莊拉博絲特酒莊(casalapostolle)于1994年由來(lái)自法國(guó)的曼勒-拉博絲特(mar

武戈家族始終認(rèn)為，擁有越好的風(fēng)土，便越有責(zé)任釀造出的葡萄酒。經(jīng)營(yíng)著這片優(yōu)質(zhì)的園地時(shí)，武戈伯爵酒莊的團(tuán)隊(duì)習(xí)慣于把自己當(dāng)作一名中間人——偉大的自然創(chuàng)造出美妙的葡萄酒，而他們只作引導(dǎo)，不

　格拉夫作為波爾多地區(qū)葡萄種植歷史悠久的地區(qū)，可以追溯到中世紀(jì)，而那時(shí)的梅多克地區(qū)還只是一片沼澤，所以，格拉夫其實(shí)就是波爾多葡萄酒的發(fā)源地，經(jīng)過(guò)歷史長(zhǎng)河的沉淀與洗禮，格拉芙成為了波

整個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄品種以梅洛為主，所出品的葡萄酒一般口感表現(xiàn)為溫潤(rùn)、豐盛，單寧絲滑，具有非常討喜的特點(diǎn)。很多酒評(píng)家在形容波美侯葡萄酒的特點(diǎn)的時(shí)候，甚至?xí)褱貪?rùn)和豐盛前面加上“”字，酒色

　九十年代初，中國(guó)雅大集團(tuán)（河南）利用家所有的清華大學(xué)專利技術(shù)，從原生態(tài)地龍中萃取功能營(yíng)養(yǎng)成分添加到白酒中，開發(fā)出一種集快速醒酒、保護(hù)肝腎等諸多優(yōu)點(diǎn)于一體的健康白酒用于華能集團(tuán)的內(nèi)

　許多飯店都是臨時(shí)搭婚禮舞臺(tái)，用多塊的舞臺(tái)拼湊而成。由于舞臺(tái)的長(zhǎng)期使用，難免會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)固的情況。如果香檳塔的桌子擺在舞臺(tái)上，新人還要檢查兩塊舞臺(tái)交接的地方，兩塊舞臺(tái)不能由于踩動(dòng)發(fā)生

　我們走到一塊，說(shuō)明我們感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。"3.“拒酒寶典”第二句：只要感情到了位，不喝也讓人陶醉。"4.“拒酒寶典”第四句：感情淺，哪怕

如果說(shuō)連酒標(biāo)都看不懂，還談什么收藏，葡萄酒瓶身的標(biāo)簽上有其產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料、凈含量、酒精度等信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，酒標(biāo)內(nèi)容也就越和豐富。二是了解葡萄酒的產(chǎn)地。葡萄酒酒標(biāo)上

好客的侗家人常掛在嘴上的一句俗語(yǔ)叫“吃酒不論菜”，以示自己飯菜不豐，但情意真摯，請(qǐng)客人不要在意。說(shuō)起侗家飲酒習(xí)俗，從人的生老病死，到婚嫁迎送；從建造亭樓，到門牌碑寺；從團(tuán)體、村寨之

白酒香型怎么看？　　自1979年以后，我國(guó)白酒開始有了香型的概念。然而，在此之后生產(chǎn)的白酒，并沒有因此而規(guī)范標(biāo)注信息。很多那個(gè)時(shí)候的老酒，仍然沒有標(biāo)注香型的情況。因此，想要知道它們

1、展會(huì)規(guī)模近3萬(wàn)㎡，打造全國(guó)區(qū)域糖酒會(huì)節(jié)日選品會(huì)展平臺(tái)山東臨沂糖酒會(huì)經(jīng)過(guò)數(shù)十屆深耕細(xì)作、資源沉淀，整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源成為廣大酒類、食品企業(yè)快速布局山東及蘇北市場(chǎng)的必參例會(huì)，每屆展會(huì)

白酒在我國(guó)市場(chǎng)上不僅僅是一種飲品，它更是我國(guó)白酒文化的一種表現(xiàn)，而且我國(guó)的白酒主要來(lái)源于蒸餾酒技術(shù)，像這種用酒曲進(jìn)行發(fā)酵蒸餾酒就有二鍋頭，那下面我們一起來(lái)看看，牛欄山酒與紅星二鍋頭

我國(guó)廣東具有哪些名酒1、梅鹿液梅鹿液，產(chǎn)自廣東省吳川市是一款醬香型白酒，酒色清澈透明，具有入口甜綿，酒香濃郁，醇和清爽，杯底留香持久的獨(dú)特風(fēng)格。由于梅鹿液既有貴州茅臺(tái)酒味香醇的特色

白酒的年份酒在買回家后保存一定的時(shí)間會(huì)不會(huì)變成年份更長(zhǎng)的年份酒?比如茅臺(tái)15年保存十五年后會(huì)不會(huì)變成茅臺(tái)30年?同理郎酒的紅花郎10年、青花汾酒20年等等一系列年份酒保存適當(dāng)?shù)哪攴?

近日，山西汾酒同時(shí)發(fā)布2020年年度報(bào)告以及2021年季度報(bào)告。兩份報(bào)告顯示，山西汾酒公司營(yíng)收和凈利潤(rùn)全部實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。受疫情影響山西汾酒取得這樣的業(yè)績(jī)得到很多業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可。汾酒連續(xù)

“資本入局、終端漲價(jià)、強(qiáng)分化、跨界入醬、白酒股持續(xù)強(qiáng)勁……”成為了2021年上半年白酒市場(chǎng)繞不開的關(guān)鍵詞。白酒市場(chǎng)更是在二級(jí)市場(chǎng)風(fēng)光無(wú)限，連日來(lái)，白酒板塊持續(xù)拉升。從今年三月低點(diǎn)計(jì)

瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒，是四川省滬州老窖酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng)、1952年、1963年、1979年、1984年、198

茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù)，從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿

龍舌蘭酒的酒精度數(shù)通常在35%到55%左右，但也有高于55%酒精含量的龍舌蘭酒，今天，就給大家介紹九種高酒精度數(shù)的龍舌蘭酒。1.塞拉銀龍舌蘭酒：75%ABV這款75度的龍舌蘭酒，有

洋酒是指從國(guó)外進(jìn)入到國(guó)內(nèi)的酒。六大洋酒指的是金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍

法國(guó)灰雁伏特加，這款酒算的上是比較奢華的一款酒，也是口感較好的伏特加之一；法國(guó)灰雁伏特加40度，口感細(xì)膩香醇、入口平滑，常常被用來(lái)做雞尾酒的基酒，酒瓶有著獨(dú)特的設(shè)計(jì)，印象派的畫風(fēng)使

如何正確品味威士忌？首先是酒杯的選擇，可以根據(jù)威士忌的特性來(lái)選擇酒杯，香氣越濃，杯口也就相對(duì)應(yīng)的要大一些。往杯中倒酒的時(shí)候不要超過(guò)杯子容量的三分之一。然后關(guān)觀察威士忌的色澤、掛杯等

加拿大冰酒是甜葡萄酒飲品，其甜度和濃郁度都非常高，而且它的甜度和酸度達(dá)到了奇異的平衡，因而喝起來(lái)驚人地優(yōu)雅芬芳。成熟而濃郁的水果風(fēng)味，恰到好處的酸度，深度和復(fù)雜度，是風(fēng)味很不錯(cuò)的葡

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精

過(guò)節(jié)在家，親戚相見、朋友聚會(huì)，難免要把酒言歡。品美酒，敘情誼，再愜意不過(guò)了。不過(guò)，當(dāng)今大家喝酒的觀念也發(fā)生了變化，以情意為重，不再瘋癲勸酒，這就難免有酒剩下，喝不完難免讓人覺得可惜

白酒作為我國(guó)自有的一種蒸餾酒，相信大家都很熟悉，在市場(chǎng)上也非常普遍。雖然現(xiàn)在也有低度白酒，但是傳統(tǒng)白酒的度數(shù)通常都比較高，而令人熟知的莫過(guò)于52°這個(gè)度數(shù)了。那么為什么52°這個(gè)度

白酒和烈酒是兩個(gè)經(jīng)常互相交換的詞，人們常說(shuō)這兩項(xiàng)是一樣的，但它們肯定不是。在20世紀(jì)20年代初，所有的烈酒都意味著白酒。然而，在這個(gè)時(shí)代，這兩個(gè)詞被給予了不同的含義，尤其是為了給人

兼香型白酒又稱復(fù)合香型白酒，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。兼香型白酒的香味是由白酒四大基本香型中的數(shù)種之混合，依不同香型又可再進(jìn)一步細(xì)分。一般兼香型白酒的存放時(shí)間在1-3年之間，質(zhì)量好

醬香型白酒按照生產(chǎn)工藝和品質(zhì)高低，依次可分為捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、竄香酒四大類。其中，捆沙酒以高溫大曲做為糖化發(fā)酵劑，進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)，因此又被稱為大曲醬香酒。正宗的大曲醬香酒，

說(shuō)到醬香型白酒，首先想到的就是茅臺(tái)酒，畢竟是醬香型白酒的代表，而且還是國(guó)酒，但茅臺(tái)畢竟價(jià)格貴，并不適合作為口糧酒，市面上還有很多醬香酒可以選，只要了解清晰醬香型白酒的口感特點(diǎn)，一樣

很多朋友在品酒的時(shí)候，都會(huì)體會(huì)到酸甜苦辣咸等味道，但是這些味道是什么化學(xué)成分帶來(lái)的呢？世人常常把白酒比作人生，五味雜陳，不同的味道，融到嘴里是一種飽滿和豐盈。但科學(xué)來(lái)講，白酒有六味

醬香型白酒可謂是我國(guó)白酒市場(chǎng)中的主流老大哥了，現(xiàn)在可謂是一個(gè)醬酒熱的時(shí)代，但市場(chǎng)上的醬酒產(chǎn)品價(jià)格懸殊之大，包括同一品牌的產(chǎn)品，上千元，下到幾十百來(lái)塊，很多消費(fèi)者都不清楚它們的區(qū)別，

唐朝，歷史上的朝代，國(guó)祚共歷289年，23位皇帝。由唐高祖李淵所建立。李淵先祖李虎在南北朝的西魏是八柱國(guó)之一，封為唐國(guó)公。其后代李淵為隋朝晉陽(yáng)留守。唐國(guó)公李淵于617年在晉陽(yáng)起兵，

無(wú)論是否喝酒，只要對(duì)酒稍微感興趣，都會(huì)無(wú)意的追求“老酒”。老酒為何如此受大眾追捧？老酒又是怎樣煉成的呢？需要避開哪些雷區(qū)呢？現(xiàn)在一起來(lái)聊一聊。“老酒”是如何定義的？顧名思義，“老酒

白酒和燒酒在類型來(lái)說(shuō)，都是屬于糧食類蒸餾酒；在外觀方面都是透明無(wú)色，所以大體類型是相同的。在我國(guó)來(lái)講，白酒包括燒酒，燒酒是白酒的一種，他們之間是包含關(guān)系。1、燒酒與白酒酒精度數(shù)的不

白酒的直觀感受，香辣，刺激說(shuō)到白酒，一感覺首先是從嗅覺角度來(lái)品鑒的——聞它的香氣，特別是清香型、濃香型白酒的香氣，非常容易讓人接受，聞起來(lái)有濃郁的水果香，比如蘋果香、葡萄香、菠蘿香

酒在我們生活中是必不可缺少的，而然而隨著社會(huì)的進(jìn)展，越來(lái)越多的人喜歡定制酒，這是為什么呢？為什么會(huì)說(shuō)定制酒是社會(huì)所趨？一、定制酒的分類定制酒的分類我們可以從兩方面理解，一方面是包裝

1.純糧食釀造的酒純糧酒，在生產(chǎn)釀造過(guò)程中，未添加任何香精，酒中錳、鉛、甲醇等有害物質(zhì)的含量低，對(duì)人體的有害成分較少，相比酒精勾兌的酒而言，更有收藏價(jià)值。2.高度白酒50度以上為高

　曲酒共分為五類，分別是大曲、小曲、麥曲、紅曲、麩曲，大曲酒和小曲酒是目前市面上較多的，而大曲酒和小曲酒的區(qū)別也是非常明顯的，從原料到用曲再到成品酒，都形成各自的特點(diǎn)，而絕大多數(shù)好

 　我們都知道白酒越陳越香，但是我們有時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)有些酒放久了反而不是更香了呢?原因是它跑了，那么究竟是什么原因讓她跑酒了呢？接下來(lái)為您解析白酒為何跑酒，有怎么去防止跑酒

青稞酒，顧名思義是以青稞為主要原料釀制而成的酒，它具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，是青藏人民喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生、迎送親友都必不可少。那么，青稞酒屬

　為何醬香酒要取酒七次，主要是以下幾個(gè)因素?！　?.順應(yīng)天時(shí)，感受四季　　釀酒不難，釀好酒不易。好酒的釀造屬于一個(gè)很遵循天時(shí)和四季變化的行業(yè)，以我了解的劍南春釀造來(lái)說(shuō)，當(dāng)冬天和夏天

“五糧液”酒是我國(guó)八大名酒之一，在白酒市場(chǎng)中也有著舉足輕重的位置，五糧液在四川是非常有名。同時(shí)也是濃香型白酒的典型代表酒，作為很有名的五糧液集團(tuán)品牌酒，那旗下還有哪些酒以及酒質(zhì)怎么

鳳香型白酒擁有著與眾不同的特別工藝，它經(jīng)過(guò)萃取蒸餾，固態(tài)發(fā)酵釀造制作而成對(duì)于身體有著一定的好處，中醫(yī)理論認(rèn)為對(duì)于我們的血管可以起到軟化的作用，而也能夠帶給人與眾不同的口感和滋味，所

五糧液作為四川省宜賓市所推出的一款濃香型白酒，現(xiàn)在它位于我國(guó)白酒品牌前10名，采納玉米，高粱，糯米等一些主要糧食為主釀造，在濃香型白酒中已經(jīng)成為了一種典范，獨(dú)樹一幟，高端白酒之一，

　俗話說(shuō)“酒是陳的香”這話不假，但這里的酒是有所指的。指的是什么酒呢？簡(jiǎn)單的說(shuō)就是純糧固態(tài)發(fā)酵的糧食酒。因?yàn)楝F(xiàn)在的酒款中還有新工藝法白酒，也就是我們常說(shuō)的酒精酒，它分為“固液法”白

 一句話：沒啥好爭(zhēng)議的，固然是徐州。徐州的市歌就叫《一飲盡千鐘》，谷建芬老師作曲，可見一個(gè)接近千萬(wàn)人口的城市，曾經(jīng)和現(xiàn)在，喝的就是豪邁，飲的就是滄桑！　　整個(gè)蘇北都能喝，

　說(shuō)起二鍋頭，北京的二鍋頭可以說(shuō)是歷史悠久和口感好的！今天筆者就來(lái)跟大家分享一下北京二鍋頭的十大品牌，喜歡喝二鍋頭的小伙伴們一起來(lái)了解一下吧!　　一、永豐牌　　北京二鍋頭酒業(yè)股份有

6月18-20日，2021第十三屆中國(guó)（臨沂）國(guó)際糖酒商品交易會(huì)，在臨沂國(guó)際博覽中心（蘭山區(qū)雙嶺路49號(hào)）隆重舉辦。組委會(huì)經(jīng)過(guò)近半年精心籌備、周密部署、整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，為我省糖酒

起江小白酒，喜歡喝酒的人應(yīng)該都不會(huì)陌生，尤其是在比較火的電視劇里穿插以后，更是一路風(fēng)生水起。那么，江小白酒貴嗎？江小白為什么那么貴？　　江小白為什么這么貴　　江小白是一款時(shí)尚青春小

白酒香型怎么看？　　自1979年以后，我國(guó)白酒開始有了香型的概念。然而，在此之后生產(chǎn)的白酒，并沒有因此而規(guī)范標(biāo)注信息。很多那個(gè)時(shí)候的老酒，仍然沒有標(biāo)注香型的情況。因此，想要知道它們

藏喜白酒為了發(fā)展需要，把西藏本地傳統(tǒng)的釀酒方式和瀘州(本地現(xiàn)代)本地傳統(tǒng)的釀酒方式有效的結(jié)合在一起，生產(chǎn)出具有地方特色的深受廣大消費(fèi)者喜愛的“藏喜青稞濃香型白酒”榮幸的代表我國(guó)西藏