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昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校 昆明飄味香昭通小肉串正宗技術(shù) 核心技術(shù)培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)【項(xiàng)目介紹】昭通小肉串非常有名氣，小肉串的精髓在于一個(gè)“小”字，細(xì)小的簽子與小小的

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昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校夏天一到，晚風(fēng)一吹滿大街都是燒烤的味道無燒烤，不夏天高溫也無法阻擋擼串的熱情扛起燒烤架奔向海邊、郊外、田野吹著涼風(fēng)大口吃肉吹上幾瓶啤酒再愜意不過了 

　　傳統(tǒng)炭火燒烤配料秘方　　滿大街都是燒烤的味道　　無燒烤，不夏天　　高溫也無法阻擋擼串的熱情　　扛起燒烤架　　奔向海邊、郊外、田野　　吹著涼風(fēng)大口吃肉吹上幾瓶啤酒　　再愜意不過了

昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校傳統(tǒng)炭火燒烤 配料秘方烤是人類掌握的種烹調(diào)方法，當(dāng)然，那是因?yàn)槔瞎湃藗円仓荒苓@么著，才能吃剛敲死的兔子、野豬、大狗熊，但在如今有鍋有灶有科技的時(shí)代。

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燒烤，也許是原始的烹飪方法，是燃料被加熱，空氣被干燥，食物被放置在靠近熱源的地方，在炎熱干燥的空氣中加熱食物。一般來說，燒烤就是把食物(大部分是肉)放在火上烤到可以吃為止。因此，在

燒烤，也許是原始的烹飪方法，是燃料被加熱，空氣被干燥，食物被放置在靠近熱源的地方，在炎熱干燥的空氣中加熱食物。一般來說，燒烤就是把食物(大部分是肉)放在火上烤到可以吃為止。因此，在

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建水燒烤 建水燒烤中不得不提的就是;建水燒豆腐又稱臨安豆腐是云南省建水縣的特色傳統(tǒng)特色名吃。經(jīng)《舌尖上的中國》提及過后，臨安城的建水燒豆腐早已名聲大振，遍及滇南城鄉(xiāng)，建水

昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校咨詢?nèi)耍翰芾蠋?nbsp; 咨詢電/話：183-1415-9949(微/信同手/機(jī)號(hào)/碼)建水燒烤 建水燒烤中不得不提的就是;建水燒豆腐又

建水燒烤 建水燒烤中不得不提的就是;建水燒豆腐又稱臨安豆腐是云南省建水縣的特色傳統(tǒng)特色名吃。經(jīng)《舌尖上的中國》提及過后，臨安城的建水燒豆腐早已名聲大振，遍及滇南城鄉(xiāng)，建水

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在云南的各大夜市，我們可以看到很多燒烤檔口排著長龍，燒烤攤主在煙霧繚繞中手腳麻利的烤著這種肉串蔬菜，配上各種成品涼菜，每日營業(yè)時(shí)間短，只需晚上出攤，經(jīng)營靈活，投入少，收入可觀。一、

在云南的各大夜市，我們可以看到很多燒烤檔口排著長龍，燒烤攤主在煙霧繚繞中手腳麻利的烤著這種肉串蔬菜，配上各種成品涼菜，每日營業(yè)時(shí)間短，只需晚上出攤，經(jīng)營靈活，投入少，收入可觀。一、

在云南的各大夜市，我們可以看到很多燒烤檔口排著長龍，燒烤攤主在煙霧繚繞中手腳麻利的烤著這種肉串蔬菜，配上各種成品涼菜，每日營業(yè)時(shí)間短，只需晚上出攤，經(jīng)營靈活，投入少，收入可觀。一、

 制作流程：1、鮑魚、生蠔刷洗干凈、撬開；小肉蟹洗凈后去掉蟹殼；大明蝦剪去長須，入細(xì)流水中沖洗干凈；蛤蜊沖凈泥沙，入沸水焯至開口；將處理好的原料依次擺入墊海鹽的托盤待用。

 廣式燒鴨（燒鵝）廣式燒鴨與北京烤鴨大不相同，制作過程相當(dāng)復(fù)雜，去內(nèi)臟的整鴨，吹氣，涂料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，較后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成。

干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市(一說起源于綿陽市，曾經(jīng)德陽一部分屬于綿陽管轄)，干鍋雖然發(fā)源于川北地區(qū)，但真正將干鍋發(fā)揚(yáng)光大的是綿陽。其特點(diǎn)是口味麻辣鮮香

昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校咨詢?nèi)耍翰芾蠋?nbsp; 咨詢電/話：183-1415-9949(微/信同號(hào)碼)冒菜也叫火鍋菜、麻辣燙，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是

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早餐是中重要的一餐，我們?nèi)梭w經(jīng)過一夜的休整，儲(chǔ)備的能量已大量被消耗，分泌進(jìn)入低谷，大腦和記憶機(jī)能組織急需補(bǔ)充營養(yǎng)。因此早餐是不是吃好直接影響了的工作和學(xué)習(xí)效率。的研究就證實(shí)了，吃好

通常早餐的豐富和正餐正好是反比，走遍全球，這一定律幾乎都適用。例如意大利人早間的濃縮咖啡配堅(jiān)果硬餅干或者小面包，就是馬虎應(yīng)付一下的，不像英國人，知道后面沒啥好吃的偏要把早餐弄得一場(chǎng)

冬至，是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中華國土之大，各地習(xí)俗之多足以讓冬至?xí)r節(jié)演變出無數(shù)的過法但追根究底，都離不開冬季養(yǎng)生的前提“氣始于冬至”，冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)而說到進(jìn)補(bǔ)，就不得不提這

對(duì)于獨(dú)自在外的異鄉(xiāng)人，食物是的慰藉。礙于冬季的嚴(yán)寒，社交活動(dòng)隨之減少，大家更多是窩在自己的家里。這時(shí)候，人自然會(huì)求助于家鄉(xiāng)的食物以遣孤寂，胃里一熱，心頭就跟著一熱，也就不覺得多冷了

秋的后一個(gè)節(jié)氣“霜降”已過，剩下的就都是冬了。一場(chǎng)雪下來，世界的線條就會(huì)“刷”地被抹去，我們一個(gè)個(gè)驟然變成“天地的孤兒”，彼此之間隔著冷，像一粒粒小點(diǎn)被晨霜和夜霧推動(dòng)著，尋找著自己

冬天喝粥，既能補(bǔ)水，補(bǔ)充營養(yǎng)，又因?yàn)橹嗟暮扛?、能量密度低，能有效控制攝入的熱量。粥還是養(yǎng)胃佳品，易消化，腸胃不舒服時(shí)吃了～今天給大家?guī)砹藥卓钸m合冬天清腸去火補(bǔ)水的暖胃甜粥~很

早餐，也許對(duì)于很多人來說都是匆忙的一餐，但它依舊可以變換出許多花樣。比如這次的早餐，我們有柔軟的面餅、油潤的培根，嫩滑無比的英式炒蛋。英式炒蛋和中式的炒雞蛋不一樣，因?yàn)樘砑恿伺Ｄ痰?

之計(jì)在于晨但早晨時(shí)間一般比較寶貴特別是到了冬天大家都想多睡幾分鐘再急急忙忙去上班。有句俗語就道出了這點(diǎn)：“我們總是會(huì)坐下來一起享用早餐。夏天的時(shí)候，我們會(huì)到戶外吃早餐，冬天的時(shí)候，

海鮮粥是港臺(tái)菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產(chǎn)品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，口味屬于咸鮮。海鮮粥中的大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維

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烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京菜式，起源于中國南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩

紙包魚又叫紙上烤魚是一種新型的特色烤魚技術(shù)紙上烤魚區(qū)別于傳統(tǒng)烤魚并不是采用炭火來進(jìn)行燒烤而是采用新型健康的加熱方式先蒸再烤,當(dāng)魚和紙擦出了愛的火花,用油紙將魚緊緊包裹在其中，加入調(diào)

酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、貴州省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、四川小吃、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和

酸辣粉的做法重慶酸辣粉酸辣粉配方酸辣粉加盟酸辣粉哪里學(xué)技術(shù)好四川酸辣粉重慶酸辣粉的做法及配方四川酸辣粉的做法及配方正宗酸辣粉技術(shù)“酸辣粉”是四川、重慶等地的傳統(tǒng)名小吃，酸辣粉行業(yè)品

零基礎(chǔ)教學(xué)一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)內(nèi)容：普通烤串系列、特色烤羅非魚.鯽魚、私家烤腦花、特色包漿豆腐、烤雞翅雞腳筋、烤蝦、烤豬蹄、烤金針茹、烤魷魚、烤肉末蒜香茄子、烤豬皮、烤各種素食等等教學(xué)課

零基礎(chǔ)教學(xué)一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)內(nèi)容：普通烤串系列、特色烤羅非魚.鯽魚、私家烤腦花、特色包漿豆腐、烤雞翅雞腳筋、烤蝦、烤豬蹄、烤金針茹、烤魷魚、烤肉末蒜香茄子、烤豬皮、烤各種素食等等教學(xué)課

冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)

冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)

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重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時(shí)結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來越吃越豐富的感受，也是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你

重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時(shí)結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來越吃越豐富的感受，也是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你

重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時(shí)結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來越吃越豐富的感受，也是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你

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昆明飄味香奶茶培訓(xùn)學(xué)校作為昆明奶茶培訓(xùn)前十學(xué)校，學(xué)校收費(fèi)透明化，中途無任何收費(fèi)。昆明飄味香學(xué)校開設(shè)有多個(gè)奶茶專業(yè)，能夠滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需求，學(xué)校擁有明星師資教育團(tuán)隊(duì)，均擁有多年從

課程安排一、課程內(nèi)容1.翻糖蛋糕概括(A.翻糖蛋糕的由來B.翻糖蛋糕特點(diǎn))2.翻糖原料知識(shí)(A.糖粉B.葡萄糖漿C.檸檬汁D.明膠E.白油F.食用色素)3.翻糖制作基本手法4.翻糖

  木桶飯初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看 ，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種

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  木桶飯初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看 ，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種

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冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區(qū)被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常

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冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區(qū)被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常

昆明哪里有變態(tài)烤翅培訓(xùn)  昆明哪里變態(tài)烤翅味道好  昆明哪里變態(tài)烤翅技術(shù)正宗 奧爾良烤翅哪里有培訓(xùn)變態(tài)奧爾良烤翅學(xué)費(fèi)多少 

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正宗的四川鹵味（五香味）：質(zhì)地適口，味感豐富；香氣宜人，潤而不膩；易于保管，有益營養(yǎng)。鹵制品種有:鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制

正宗的四川鹵味（五香味）：質(zhì)地適口，味感豐富；香氣宜人，潤而不膩；易于保管，有益營養(yǎng)。鹵制品種有:鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制

     云南地頭，各地有各地的特色米線，所謂一方水土，一方米線，象開遠(yuǎn)，講米線，要講土雞米線。開遠(yuǎn)土雞米線，就是取法乎家，取法乎

 昆明飄味香專業(yè)烤鴨培訓(xùn)班 宜良烤鴨，是云南省經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴。起源于明朝，已有600多年的歷史，說起來這宜良烤鴨并不算云南本土風(fēng)味菜，它是由南方傳過來的。它

【項(xiàng)目介紹】 腸粉源于廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理(口味)區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等。腸粉又叫布拉

昆明飄味香專業(yè)餐飲培訓(xùn)學(xué)校 尖椒雞，是以雞肉、青椒為主料，以小米椒為調(diào)味底料烹飪出來的一道菜品，道鮮美純正，而且營養(yǎng)豐富，還具有健脾強(qiáng)胃、驅(qū)風(fēng)除濕的功能。尖椒雞是典型的以

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昆明飄味香特色豆花米線技術(shù)培訓(xùn)班蒙自有菊花過橋米線，宜良有豬腳米線，景洪有傣味米線，那么老昆明米線的代表一定就是豆花米線了而真正老昆明口味的豆花米線都是純素，不加肉帽的大多數(shù)人一到

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昆明飄味香專業(yè)小吃餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 炒海鮮培訓(xùn)內(nèi)容】1.炒花甲：開心花甲*秘制炒花甲.香辣炒花甲-爆炒花甲*麻辣花甲、蒜蓉花甲2.炒蟶子：辣炒蟶子★爆炒蟶子★醬爆蟶子★家常姜

 成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口的一種美食。所謂冒菜，就是把各種素菜葷菜:豆芽、藕片、豆腐、雞肉、豬肉、牛肉等，放在一個(gè)用竹編的"帽子"里，然后放

 奶茶、鮮榨、炸雞、漢堡、牛排、披薩技術(shù)培訓(xùn) 做法大全 核心技術(shù)指導(dǎo) 專業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 牛排、披薩、漢堡秘制配方昆明飄味香餐飲小吃培訓(xùn)

昆明飄味香小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校周黑鴨專業(yè)培訓(xùn)班黑鴨是一種新型鴨制食品，是繼烤鴨、醬板鴨、精武鴨之后，又一風(fēng)靡武漢的休閑美食。它"味道很奇怪"，剛?cè)肟跁r(shí)"有

云南哪里可以學(xué)做煎餅果子，煎餅果子培訓(xùn)哪家正規(guī)，多少學(xué)費(fèi)可以學(xué).項(xiàng)目介紹:山東煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。山東煎餅原料由五谷雜

學(xué)習(xí)土家醬香餅，哪里可以學(xué)做土家醬香餅，土家醬香餅培訓(xùn)哪家正規(guī)，多少學(xué)費(fèi)可以學(xué)。項(xiàng)目介紹：醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)

沒有小龍蝦和冰鎮(zhèn)啤酒的夏天，是不完美的夏天。小龍蝦色澤紅亮誘人，蝦肉鮮香彈牙，百吃不厭。以下，給大家介紹的是麻辣小龍蝦的做法，這樣做夠辣也夠味，吃后讓人大呼過癮。希望大家喜歡具體制

昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校  麻辣干鍋起源于四川，菜式多種多樣，兔子，蝦，排骨，魷魚，蟹，牛羊肉都可以做成干鍋，霸道香辣，更多的人喜歡上了這種吃法。 &n

云南哪里可以學(xué)做絕味鴨脖，絕味鴨脖培訓(xùn)哪家正規(guī)，多少學(xué)費(fèi)可以學(xué).項(xiàng)目介紹：絕味鴨脖大家應(yīng)該都不陌生，這種越吃越辣的小食大家都愛吃，居家旅行，朋友聚會(huì)。絕味鴨脖屬于鹵菜里面的辣鹵、紅

 學(xué)習(xí)中式快餐，哪里可以學(xué)做中式快餐，中式快餐培訓(xùn)哪家正規(guī)，多少學(xué)費(fèi)可以學(xué)。項(xiàng)目介紹：在快餐品種的選擇上，一定要非常重視，因?yàn)樗麤Q定了快餐經(jīng)營的成敗。比如飯食類就可做為快

昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)?！卷?xiàng)目介紹】煲仔飯，顧名思義，就是用小煲仔煮的飯，大概是廣東特有的吧。廣州有許多賣煲仔飯的小店，一般是開在路邊，一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔，一個(gè)師傅手持竹筷

學(xué)習(xí)套飯，哪里可以學(xué)做套飯，套飯培訓(xùn)哪家正規(guī)，多少學(xué)費(fèi)可以學(xué).項(xiàng)目介紹：什么是套飯？套，就是套餐的意思。套餐，講究葷素搭配，膳食均衡。一般包括：小菜，主菜，主食，副食，湯五種。因?yàn)?

項(xiàng)目介紹：隨著從吃飽到吃好到吃的有趣，餐飲也迎來了消費(fèi)升級(jí)。而品牌升級(jí)，應(yīng)該是當(dāng)下餐飲企業(yè)老板們急迫、必要去做的一件事情。品牌升級(jí)，除了產(chǎn)品和空間要滿足消費(fèi)者當(dāng)下的需求，更重要的是

昆明飄味香富源酸湯豬腳火鍋技術(shù)培訓(xùn)班【項(xiàng)目介紹】酸湯豬腳火鍋，烤的金黃流油的豬腳用高超刀工切開，酸湯豬腳的高湯制作工藝也十分的復(fù)雜，要經(jīng)過長時(shí)間的慢熬，燉出來的汁水才能鮮爽，酸湯豬

【項(xiàng)目介紹】銅瓢牛肉來自云南保山，特色便是那一口大銅瓢，是一種長柄紅銅鍋，云南當(dāng)?shù)毓と思兪止ご蛟斐鰜淼?。這種用銅瓢代替鐵鍋烹飪，看著不僅有趣，而且銅瓢比鐵鍋傳熱更快，味道更鮮美。采

項(xiàng)目介紹：　　羊肉，又稱“羊肉火鍋”，始于清初，滿族入關(guān)后興起，早在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規(guī)模宏大的"千叟宴"，內(nèi)中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆，由

項(xiàng)目介紹：    云南昭通天麻、文山三七、宣威老火腿為主，配以黨參、大棗、枸杞、蓮子、雪蓮果等二十余種名貴藥材，精心烹制而成，該火鍋不僅湯鮮

云南哪里可以學(xué)做麗江臘排骨火鍋，麗江臘排骨火鍋培訓(xùn)哪家正規(guī)，多少學(xué)費(fèi)可以學(xué)。項(xiàng)目介紹：去過麗江的小伙伴們肯定對(duì)臘排骨不陌生，臘排骨火鍋?zhàn)龇ㄊ沁x用將整扇的排骨，刷上白酒灑一把鹽，簡單

昆明飄味香專業(yè)餐飲培訓(xùn)班 馬街羅非魚源于昆明，距今已有幾十年的歷史。我公司以專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)加盟,我們從事專業(yè)餐飲技術(shù)傳授，已幫助多名學(xué)員成功開店!從調(diào)料認(rèn)識(shí)、選擇炒制底料、

項(xiàng)目介紹：重慶火鍋又稱毛肚火鍋或者麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式現(xiàn)在也是各地都比較喜歡受歡迎的火鍋。麻辣火鍋發(fā)源于重慶，由于重慶火鍋的影響，四川地區(qū)的火鍋逐漸興盛起來，四川地區(qū)大部分

項(xiàng)目介紹：燒烤在現(xiàn)如今的社會(huì)中，親朋好友聚餐，公司聚餐，都是，燒烤保留了食物原有的香味，多少人靠著燒烤發(fā)家致富呢！一、基礎(chǔ)學(xué)習(xí)　　1、燒烤各種烤法技術(shù)大全概述?！　?、原料、配料、