1.負責門店團隊任務分解和日常營運管理，完成銷售目標、管理目標和成本控制目標

2.執(zhí)行公司質(zhì)量、服務、和營運規(guī)范，落實營銷方案

3.組織做好營業(yè)前準備工作，檢查營業(yè)員（前、后場）儀容儀表、服務質(zhì)量、出品品相、產(chǎn)品陳列等和門店形象、、環(huán)境符合規(guī)范要求營業(yè)后核對賬目、總結(jié)業(yè)績，審核上傳數(shù)據(jù)的準確性、及時性

4.組織門店團隊建立、完善顧客檔案，分析常客購買規(guī)律，探索定制服務

5.根據(jù)各類產(chǎn)品銷售數(shù)量和節(jié)慶要素，對門店銷售進行預測，提出要貨需求

6.配合網(wǎng)絡銷售訂單生產(chǎn)、配送

7.處理門店現(xiàn)場一般投訴，對有關(guān)責任者提出處理意見，總結(jié)并提出改進預防措施

8.分析業(yè)績變化規(guī)律和經(jīng)營目標完成情況，積極學習、借鑒營運管理經(jīng)驗，研究提升策略、挖掘銷售潛力

9.收集、分析責任門店周邊商圈環(huán)境變化情況

10.開展團隊建設，培訓、考核、調(diào)配門店營業(yè)團隊，提升團隊技能和服務水平

11.負責門店日常維修申請和處理

補充說明：

1、中專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；

2、熟悉門店管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；

3、有較高的處理門店突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；

4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。

5、有1年以上的連鎖門店管理工作經(jīng)驗。

職能類別：餐飲店長/經(jīng)理

0.6-1萬/月