1、建立餐廳管理標準。

2、負責營運標準的維護及培訓，執(zhí)行全店的銷售計劃，協(xié)助分店業(yè)績達到公司指標；

3、關注公司全部門店對于管理標準的落實情況。

4、直營及代理加盟店各級餐飲人員提供培訓計劃、課程及本人主要負責店長級別以上的培訓課程，并定期主持召開店長大會；

5、積極配合上級做好門店現(xiàn)場管理工作。主動協(xié)助上級完成公司下達的各項經(jīng)營指標；

6、定期召開商戶學習培訓會議，總結現(xiàn)場管理中出現(xiàn)的問題，不斷加強個人管理技巧和經(jīng)驗；

7、搭建各級別培訓體系及課程內(nèi)容的開發(fā)，為各層級提供培訓，主要參與高層管理課程的授課；

8、提高勞動生產(chǎn)率，控制人事成本；負責員工的培訓、評估、晉升考核等事宜。

任職資格：

1、?？埔陨蠈W歷，1-3年餐飲管理、連鎖經(jīng)營管理培訓經(jīng)驗優(yōu)先；

2、熟練使用Word、Excel等辦公軟件，會借助互聯(lián)網(wǎng)查找資料;

3、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力，及較強的保密意識;

4、做事積極主動，執(zhí)行力強，貢獻精神。