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產(chǎn)品信息

  • 　　成都肥腸米線培訓(xùn)簡介　　肥腸米線是南方很多地區(qū)都有的小吃，這種粉做法講究，肥腸如果處理不好就會有異味，要用鹽反復(fù)清洗，直到去掉里面的白油，再下鍋煮撈出用開水泡兩次，然后用熱油、
    張登龍
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    2020-07-20 13:56
  • 　　成都酸辣粉培訓(xùn)簡介　　酸辣粉是四川、貴州一帶的傳統(tǒng)小吃，主材用紅薯、豌豆等配制，再用農(nóng)家傳統(tǒng)手工漏制而成。這種粉可是說集酸辣鮮香麻口味為一體，且搭配肥腸、排骨等食材精制而成，油
    張登龍
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    2020-07-17 11:47
  • 　　成都原味湯粉王培訓(xùn)簡介　　原味湯粉王是廣東一帶的傳統(tǒng)小吃，非常的受當(dāng)?shù)厝说南矏?。選料非常講究，用的是本地豬的筒骨加秘制配料熬湯，慢火熬制四小時以上而成，再搭配切片的豬肉豬雜，使
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    2020-07-16 11:31
  • 　　成都燜面培訓(xùn)簡介　　燜面是國內(nèi)中北部地區(qū)的特色美食，長江以北一帶都有流傳，這種面又叫蒸面、鹵面、糊面，其主要制作工藝就是一個燜字，這樣制作出來的面條口感好，保留營養(yǎng)更多，還可以
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    2020-07-16 11:18
  • 　　成都蘇式湯面培訓(xùn)介紹　　蘇式湯面是蘇州一帶的傳統(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)厝丝磥?，湯面不僅僅是早飯，更是融入到他們的生活中。蘇州人對面的要求非常精細，面多少湯多少，蒜多少澆頭多少都有要求。蘇
    張登龍
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    2020-07-16 11:15
  • 　　成都排骨面培訓(xùn)介紹　　排骨面是粵菜系中一道非常有名的特色小吃，也是一種家常菜。這種面之所以面滑骨酥，是因為獨特的制作工藝跟選料。排骨面里的排骨要兩面拍松，再放油、鹽、酒、胡椒等
    張登龍
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    2020-07-14 14:08
  • 　　成都勾魂面培訓(xùn)介紹　　勾魂面是四川一帶的特色小吃，它的來歷有些奇特，相傳是清順治年間一個胡姓鹽販不小心把豬肉掉進鹽里怎么也找不到，之后鹽賣完才發(fā)現(xiàn)，鹽販又舍不得豬肉，就將豬肉剁
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    2020-07-14 14:06
  • 　　成都腸旺面培訓(xùn)介紹　　腸旺面是貴陽一帶的傳統(tǒng)美食，集合了刀削面、拉面、熱干面等的優(yōu)勢，這種面湯鮮味美，脆而不生，紅而不辣、油而不膩。腸旺面特色鮮明，制作方式非常講究，將面團反復(fù)
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    2020-07-14 14:03
  • 　　成都鐵板面培訓(xùn)介紹　　鐵板面跟鐵板飯有些類似，就是將飯換成面。鐵板這種做法是古代石板燒烤演化來的，因為鐵板導(dǎo)熱快散熱慢，能很好的鎖住肉菜的鮮味，所以做出來的食物非常鮮美。鐵板面
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    2020-07-11 16:51

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