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廣州鮮綠健膳食管理有限公司始創(chuàng)于2018年，注冊資金3000萬，業(yè)務(wù)涵蓋三大板塊：團(tuán)餐服務(wù)、食材供應(yīng)、綜合后勤服務(wù)，是一家專業(yè)的團(tuán)餐及食材服務(wù)全供應(yīng)鏈企業(yè)。公司通過了ISO9001

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豬腦，食材，含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量，100克豬腦中含膽固醇量高達(dá)3100毫克。

豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味于民間早就聲譽(yù)鵲起，據(jù)說淮揚(yáng)菜系中的“扒燒整豬頭”火工講究、歷史悠久，是道久負(fù)盛名的淮揚(yáng)名菜。有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

豬尾骨就是豬尾巴去皮。是由皮質(zhì)和骨節(jié)組成，皮多膠質(zhì)重，多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調(diào)方法。如紅燒豬尾、鹵豬尾等。

豬尾骨就是豬尾巴去皮。是由皮質(zhì)和骨節(jié)組成，皮多膠質(zhì)重，多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調(diào)方法。如紅燒豬尾、鹵豬尾等。

豬扇骨，是豬的一個(gè)部位，即是豬的后背上肩膀下面后背上那塊骨頭。豬扇骨的前端有月牙狀的脆骨，稱為月亮骨。豬扇骨是豬肩胛骨。骨頭的營養(yǎng)成分比植物生食物更容易被吸收 

大骨頭，又名筒骨，兩頭大，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的質(zhì)骨頭。（要選豬骨頭的，要兩頭大，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的，那樣的沒骨髓、然后就是要是要注意不要選擇肉太多的

豬排骨是指豬的排骨，有非常豐富的營養(yǎng)成分。豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)

五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。五花肉一直是一些代表性菜品的選材，如濟(jì)南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東

里脊肉（Tenderloin），是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉。里脊肉通常分為大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側(cè)有筋覆蓋，通常吃的大排去骨后就是里脊肉

豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經(jīng)常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺

豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。豬皮

大頭菜是十字花科蕓苔,屬一年生或二年生草本,是中國的特產(chǎn)蔬菜

棒菜是屬于芥菜的一個(gè)新品種，所以它的栽培技術(shù)與榨菜等芥菜的栽培技術(shù)大體相同。

薺（學(xué)名：Capsellabursa-pastoris (Linn.)Medic.）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物

黑蒜，是以新鮮生蒜為原料，帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵90~120天后制成的食品

蝦夷蔥(Alliumschoenoprasum)，又稱小蔥、細(xì)香蔥、香蔥，或直接簡稱為蔥，是蔥屬植物的一員。其細(xì)長管狀葉常同大蔥一樣用為調(diào)味料，為中餐、西餐或日本料理常用辛香料，也

保山龍陵哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)砂鍋米線的制作步驟  砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食，因其使用砂鍋來進(jìn)行煮制，所以得名砂鍋米線。米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失

紅糖開花饅頭洱源哪里可以學(xué)習(xí)制作方法紅糖開花饅頭做法怎樣和面蒸饃技巧主料小麥面粉300g清水135g紅糖粉40g輔料干酵母3g小蘇打1/8tsp紅曲米粉少許步驟紅糖開花饅頭的做法步

胡蔥為蔥科，蔥屬，二年生草本植物，別名火蔥、蒜頭蔥、辮子蔥等，胡蔥以嫩葉做調(diào)料，鱗莖為腌漬原料。

蕉芋（學(xué)名：Cannaedulis KerGawl.） [1]  ：為美人蕉科的植物。

慈姑（學(xué)名：Sagittariatrifolia L.var. sinensis (Sims.)Makino）澤瀉科多年生草本植物，生在水田里，葉子像

菊芋，學(xué)名：Helianthustuberosus （L.1753），又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。

腳板苕因其地下塊莖扁，形似腳掌而得名 [2]  。塊莖呈腳板狀或不規(guī)則的團(tuán)塊，表面殘留干凈的棕黃色栓皮，呈凹凸不平，質(zhì)堅(jiān)體重，飲片呈不規(guī)則厚片，粉質(zhì)，

大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成群地生長在林中地上，被產(chǎn)區(qū)人民采集食用。因其風(fēng)味獨(dú)特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇”和“豬肚菇”。

鳳尾菇為，肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)。

公司餐飲餐具租賃：紅酒杯，香檳杯，咖啡杯，果汁杯，白酒杯，洋酒杯，布菲爐，餐夾，餐叉，餐碟，餐刀，餐車，蛋糕盤，保溫箱，水果盤，保溫壺，茶壺，咖啡機(jī)，薯?xiàng)l機(jī)，雪糕機(jī)，燒烤爐，熱狗機(jī)

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竹蓀（學(xué)名：Dictyophoraindusiata (Vent.exPers)Fisch）是鬼筆科竹蓀屬，又名竹笙、竹參

瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質(zhì)柔嫩，適于煮食。 

紫菜花形態(tài)特征、生長習(xí)性和普通的白花菜（甘藍(lán)）基本相似，屬十字花科蕓苔屬甘藍(lán)種，1-2年生草本植物。

菱角米是一種生蔓性水生草本植物菱角的果實(shí)，又叫做菱角、龍角、水栗，古名菱、芰。 

蕎頭又名藠頭，可供食用，其制成的罐頭味道酸甜可口

魚腥草：夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采割，除去雜質(zhì)，曬干。

牛蒡（學(xué)名：ArctiumlappaL.），又名：惡實(shí)、大力子。