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根據(jù)雞場情況及周圍環(huán)境、疫情情況等，建立科學(xué)的免疫接種制度，實行程序化免疫，以保證產(chǎn)生和維持可靠的抗體水平，值得提倡的是：因山雞生長期長，高日齡時慢性新城疫時有發(fā)生，50-60日齡

一、掌握進苗時間：按消費習(xí)慣，雄性肉山雞95-105日齡上市，體重2-3市斤，羽毛豐滿，出現(xiàn)"七彩"外觀；而雌性肉山雞上市要求不嚴(yán)格，約體重為1.5-2市斤，所以常以公雞為準(zhǔn)計算上

近年來，山雞行情較好，特別是春節(jié)上市山雞價錢都很高，冬養(yǎng)山雞有利可圖?，F(xiàn)將山雞冬季飼養(yǎng)技術(shù):一、掌握進苗時間：按消費習(xí)慣，雄性肉山雞95-105日齡上市，體重2-3市斤，羽毛豐滿，

綠色無污染的放養(yǎng)環(huán)境，空氣純凈清新。有利調(diào)整人，禽，自然和諧共處的關(guān)系。實現(xiàn)了動物福利，保護生態(tài)平衡，有利與人類人存可持續(xù)發(fā)展。公司全部采用高山森林放養(yǎng)，花苜蓿豆科植物，把蟲草雞放

我們公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立了嚴(yán)格的工作管理程序；根據(jù)特禽生活習(xí)性，依托山區(qū)地形，采取公司+農(nóng)戶，構(gòu)筑了散養(yǎng)空間寬闊的成雞養(yǎng)殖模式。公司投資200萬元，孵化設(shè)備先進、育雛設(shè)施完善的

公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立了嚴(yán)格的工作管理程序；根據(jù)特禽生活習(xí)性，依托山區(qū)地形，采取公司+農(nóng)戶，構(gòu)筑了散養(yǎng)空間寬闊的成雞養(yǎng)殖模式。公司投資萬元，孵化設(shè)備先進、育雛設(shè)施完善的現(xiàn)代化養(yǎng)殖

放牧和光照放牧是土雞的特色，只有放牧的雞才能達到土雞要求，否則，損害自己利益，損害公司利益，也損害消費者的利益。為此公司已經(jīng)決定，不放牧、進行圈養(yǎng)者，無論是那一戶，公司不予回收，不

疫病防治：養(yǎng)雞風(fēng)險是疫病，特別是一些烈性傳染病，防不勝防，所以養(yǎng)戶、特別是大戶必須：1、不吃外來雞鴨，更不能吃病雞、病鴨；2、不要亂竄亂跑到別的養(yǎng)雞場等牧場和市場；3、外出進雞舍要

輪養(yǎng)由于雞在飼養(yǎng)過程上，難免遺留某些病原菌和寄生蟲，而雞時常在土壤中需尋找某些飼料中欠缺的微量元素、礦物質(zhì)。所以，如果長期在同一塊土地飼養(yǎng)，必將造成疾病、藥費支出增加和雞的質(zhì)量下降

（一）疫病防治：養(yǎng)雞風(fēng)險是疫病，特別是一些烈性傳染病，防不勝防，所以養(yǎng)戶、特別是大戶必須：1、不吃外來雞鴨，更不能吃病雞、病鴨；2、不要亂竄亂跑到別的養(yǎng)雞場等牧場和市場；3、外出進

火雞養(yǎng)殖養(yǎng)殖注意事項①注意種苗質(zhì)量。必須到專業(yè)火雞育種場購買，因其品種純度、防疫和養(yǎng)殖技術(shù)相應(yīng)完善（可查看有無《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》）?！　、谧⒁馄贩N選擇。火雞品種的選擇，直接關(guān)

火雞有體大、生長快、產(chǎn)肉率高、繁殖力強、易于管理、效益高等特點。正常情況下，140天重型火雞公雞可達16千克～20千克，母雞可達9千克～15千克;中型火雞公雞可達13千克～15千克

雞白痢。由沙門氏菌引起，病雞表現(xiàn)為精神、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。其防治措施為：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。禽霍亂。由多殺性巴氏桿菌引起，急性型病雞

1.雞白痢。由沙門氏菌引起，病雞表現(xiàn)為精神、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。其防治措施為：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。2.禽霍亂。由多殺性巴氏桿菌引起，急

1.雞新城疫。由新城疫病毒引起，病雞表現(xiàn)為呼吸困難、腹瀉，糞便呈綠色，精神沉郁并有神經(jīng)癥狀，頭部和面部腫大，產(chǎn)蛋停止等，敏感雞群的死亡率高達90%～。其預(yù)防措施為：雛雞7～10日齡

病毒病的防治1.雞新城疫。由新城疫病毒引起，病雞表現(xiàn)為呼吸困難、腹瀉，糞便呈綠色，精神沉郁并有神經(jīng)癥狀，頭部和面部腫大，產(chǎn)蛋停止等，敏感雞群的死亡率高達90%～。其預(yù)防措施為：雛雞

影響土雞健康的疾病主要有病毒病、病和寄生蟲病。針對土雞的這些易發(fā)病做好防治工作，可有效提高土雞的成活率。病毒病的防治1.雞新城疫。由新城疫病毒引起，病雞表現(xiàn)為呼吸困難、腹瀉，糞便呈

公司是禽畜飼養(yǎng)設(shè)備研發(fā)和制造的專業(yè)化企業(yè)。是我國家禽飲水設(shè)備的。我們公司自成立來就一直堅守“的品質(zhì)、的成本、的服務(wù)”的經(jīng)營理念，恪守“質(zhì)量是航空人的生命”的質(zhì)量價值觀，以推動中國畜

公司是禽畜飼養(yǎng)設(shè)備研發(fā)和制造的專業(yè)化企業(yè)。是我國家禽飲水設(shè)備的，公司前身是西安市慶中畜牧塑料廠。我們公司秉承中航工業(yè)“航空報國、強軍富民”的宗旨，堅守“的品質(zhì)、的成本、的服務(wù)”的經(jīng)

本公司高薪聘請畜牧技術(shù)專家開發(fā)谷城本地的土雞品種，通過品種雜交，選育出適合當(dāng)?shù)厣搅址硼B(yǎng)的優(yōu)質(zhì)土雞——“谷城山雞”。養(yǎng)殖的“谷城山雞”，體形呈三角形，腿細(xì)長，青腳，青嘴，羽毛以淡黃色

我們公司高薪聘請畜牧技術(shù)專家開發(fā)谷城本地的土雞品種，通過品種雜交，選育出適合當(dāng)?shù)厣搅址硼B(yǎng)的優(yōu)質(zhì)土雞——“谷城山雞”。養(yǎng)殖的“谷城山雞”，體形呈三角形，腿細(xì)長，青腳，青嘴，羽毛以淡黃

榆社縣河峪鄉(xiāng)位于榆社縣西，為全縣面積的鄉(xiāng)。為全縣的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。近年來我公司常年為養(yǎng)戶提供各種優(yōu)質(zhì)雞苗。以笨雞苗為主，笨雞苗由榆社笨雞蛋長期用火炕孵化而成。該笨雞是農(nóng)家戶養(yǎng)的以玉

榆社縣河峪鄉(xiāng)位于榆社縣西，全鄉(xiāng)總面積224平方公里，為全縣面積的鄉(xiāng)。為全縣的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。近年來我公司常年為養(yǎng)戶提供各種優(yōu)質(zhì)雞苗。以笨雞苗為主，笨雞苗由榆社笨雞蛋長期用火炕孵化而

綠殼雞蛋的保健功效、營養(yǎng)價值：　　　　1、保持孕期健康有效改善孕期食欲不振、、惡心嘔吐等癥狀，質(zhì)量，增進孕婦營養(yǎng)吸收，促進胎兒健康成長。促進產(chǎn)后恢復(fù)有效彌補產(chǎn)后氣血不足，提高產(chǎn)婦抗

現(xiàn)在，品牌雞蛋弄得人心惶惶，很多人都想到，是不是郊區(qū)農(nóng)家院里的土雞蛋，也就是我們俗稱的笨雞蛋的質(zhì)量會有保證呢?！捌鋵崳话銇碚f，農(nóng)家養(yǎng)雞自食，數(shù)量不會太多，質(zhì)量是基本可以保證的。但

現(xiàn)在市場上的雞蛋種類繁多，很多人在買雞蛋的時候會茫然，不知道究竟哪種？曾有那么一段時間人們都認(rèn)為笨雞蛋更有營養(yǎng)，笨雞蛋的價格也貴出很多，但稍有條件的都會選擇笨雞蛋，就是條件稍差也會

近年來，我國經(jīng)濟快速發(fā)展，人民生活水平迅速提高，由過去的追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，飲食結(jié)構(gòu)對肉、蛋、奶的需求不斷提高，林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉質(zhì)好，風(fēng)味佳，符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。

草雞，是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種。前幾年，由于草雞自身存在的生長慢、個體小、產(chǎn)蛋少等弱點，養(yǎng)殖數(shù)量大大減少。但近幾年來，草雞的消費量逐步增加，飼養(yǎng)草雞的前景看好?！　　　∮捎谌怆u在養(yǎng)殖過

　　現(xiàn)將技術(shù)要點介紹于下：品種選擇土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有“黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故

1、雞雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養(yǎng)功效豐富，隨處可

一、土雞市場行情　　在快大型肉雞市場上，由于國外對我國分割雞肉出口的技術(shù)壁壘被設(shè)置得越來越高，我國出產(chǎn)的雞肉一次又一次被阻擋在他國門外，出口形勢非常嚴(yán)峻。為了適應(yīng)國際市場的要求，國

首先，要選擇正規(guī)生產(chǎn)的疫苗，不可隨意亂用不合格的產(chǎn)品。　　　　其次，免疫前后24小時不得飲用高猛酸鉀水或其他，不能用高猛酸鉀水或其他劑清洗飲水器，避免殘留影響免疫效果，不能進行帶雞

林地散養(yǎng)土雞（農(nóng)家百草雞）是根據(jù)它耐粗飼、適宜散養(yǎng)的特點，將土雞散養(yǎng)在成片林地，利用雞采食林地的雜草、昆蟲，同時，輔以適量的玉米和稻谷等精料的一項綠色，生態(tài)，的養(yǎng)殖項目。一般采取輪

隨著產(chǎn)品銷售的降溫，肉毛雞價格大幅震蕩，而肉雞苗價格在經(jīng)歷了一次沖擊后，在后續(xù)肉毛雞的震蕩中卻保持巍然不動的態(tài)勢，且呈小幅向上的趨勢。根據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)方面分析，造成該現(xiàn)狀的原因是：　

一、肉雞生長特點　?。?）肉仔雞1-2周齡相對生長速度快，以后隨周齡的增長逐漸降低?！　∠鄬υ鲋?（末重—始重）÷始重×　　試驗表明：　　周齡：12　3　4　5　6　7　8　9　1

A、柴雞苗育雛期的飼養(yǎng)管理　　1.進雛前的準(zhǔn)備工作對雛雞舍進行徹底的。舍內(nèi)全部設(shè)備要進行檢修。進雛前雞舍溫度應(yīng)升至33℃，相對濕度不低于60%。光照定為23小時光照，1小時黑暗。使

一、雞舍的建制。人工飼養(yǎng)綠殼蛋雞可以密集養(yǎng)殖，每平方米雞舍可養(yǎng)17-20只。但要注意雞舍通風(fēng)和保持地面干燥，是水泥地面，便于清理糞便及防疫?！　　　《⒖茖W(xué)配制飼料。飼料配制以玉米

規(guī)?；B(yǎng)禽場疫病防控措施　　1、樹立綜合防治的觀點。即從建場、進苗到飼養(yǎng)管理的各個環(huán)節(jié)都要從有利于防疫的角度去考慮，這是防疫規(guī)則的總要求，是養(yǎng)禽業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、集約化的基本要求。　　

一、概述綠殼蛋雞是我國稀有家禽，其生產(chǎn)的綠殼蛋是極為理想的營養(yǎng)保健品，被譽為“雞蛋中的人參”，被國外稱為“東方神蛋，華夏明珠”。綠殼雞蛋含有鋅、碘、鐵、硒等多種微量元素，維生素A、

綠殼蛋雞完全具備黑鳳烏雞的五黑優(yōu)點，含有大量有滋補保健價值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和元素硒、鐵等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)烏黑結(jié)實、味香鮮美、

山西省長于幼軍在榆社調(diào)研時，品嘗過榆社笨雞蛋后大贊“美味”，提出的指導(dǎo)建議是榆社應(yīng)該把笨雞蛋做大做強，并風(fēng)趣地說：“榆社笨雞蛋，是聰明人吃的蛋。”　　在榆社縣多年來對笨雞市場的摸索

榆社笨雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)五種模式　　　　山地圍欄養(yǎng)殖笨雞是指充分利用山地溝多坡廣、植被茂密，昆蟲鮮草繁多的優(yōu)勢，在山坡放養(yǎng)笨雞，讓雞自由活動，食蟲草。利用這種方法養(yǎng)雞可以生產(chǎn)出無任何污染的

雞做法指導(dǎo)：　　1.雞肉可熱炒，燉湯，涼拌。　　2.雞肉的營養(yǎng)高于雞湯。雞湯，內(nèi)含膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易于吸收消化，對身體大有補益。適用于營養(yǎng)不良、消

雞食療作用：　　中醫(yī)認(rèn)為，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效?！　‰u肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；　　可，補精，添髓；　　用于虛勞瘦弱

雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養(yǎng)功效豐富，隨處可見，故

飼養(yǎng)場建設(shè)山雞場舍應(yīng)選擇在有利于排水干燥、背風(fēng)向陽、無污染源、交通方便又不近村莊、廠礦，較為清靜并有衛(wèi)生水源和電源的地方。每間雞舍以32平方米為宜。規(guī)模養(yǎng)殖，每棟雞舍長36米，寬8

妙招:教你鑒別真假土雞蛋　　1.從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜；它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那么脆薄。而洋雞蛋殼色深?！　?.如果你

珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經(jīng)濟價值：　?、僬渲殡u肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽?！　、谕涝?

[編輯本段]土雞的辨別　　從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細(xì)；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松

土雞吃的是天然食物　　農(nóng)業(yè)部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心徐桂云副主任說，真正意義上的土雞應(yīng)該是完全散養(yǎng)的，每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養(yǎng)不均衡，下的蛋個

雉雞的繁育技術(shù)—繁殖技術(shù)　　1．種雉雞的選擇建立優(yōu)良的種雉雞群，其前提條件是必須按照育種目標(biāo)的要求，選擇符合要求的雌雄雉雞組成種雉雞群，經(jīng)過嚴(yán)格的選擇加上科學(xué)合理完善的飼養(yǎng)管理，使

雉雞的繁育技術(shù)—繁殖特點　　1．性成熟晚，季節(jié)性產(chǎn)蛋雉雞生長到10月齡左右才達到性成熟，并開始繁殪。雄雉雞比雌雉雞晚1個月性成熟。在自然環(huán)境中，野生雉雞的繁殖期從每年2月份到6—7

1、食用價值：野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇（見下表

生活習(xí)性　　1．適應(yīng)性廣，抗寒，耐粗生活環(huán)境從平原到山區(qū)，從河流到峽谷，棲息在海拔300—3000米的陸地各種生態(tài)環(huán)境中，夏季能耐受32℃以上高溫，冬季零下35℃也能在冰天雪地行動

家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞、蛋雞。公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠極小?！　⊥岭u也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質(zhì)鮮美。雞

一、土雞品種與特點　　(一)我國地方土雞品種　　(二)土雞外貌特征　　(三)土雞生活習(xí)性和生產(chǎn)特點　　(四)土雞消費特點和飼養(yǎng)前景　　二、土雞場建筑設(shè)計與設(shè)備　　(一)場址選擇　　

土人們通常認(rèn)為，土雞在自然環(huán)境中生長，吃的也都是天然食物，產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會好一些。而一般養(yǎng)雞場生產(chǎn)的雞蛋,也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產(chǎn)蛋雞種和人工飼料，其營養(yǎng)價

土雞健康養(yǎng)殖》內(nèi)容簡介：我國大多數(shù)地區(qū)稱地方品種雞為土雞，中原和關(guān)中地區(qū)把本地的地方品種雞稱為柴雞，江浙一帶稱為草雞。土雞具有耐粗飼、抗病力強、耗料多、有就巢性、繁殖率低、生長速度

土人們通常認(rèn)為，土雞在自然環(huán)境中生長，吃的也都是天然食物，產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會好一些。而一般養(yǎng)雞場生產(chǎn)的雞蛋,也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產(chǎn)蛋雞種和人工飼料，其營養(yǎng)價

美國七彩山雞，又名野雞，從美國內(nèi)華達洲引入我國，經(jīng)本場從85年至今十多年的養(yǎng)殖實踐表明，七彩山雞是珍禽品種中養(yǎng)殖簡單、管理簡便、抗病力強、市場銷路，已經(jīng)在我國南北各地得到普及發(fā)展的

山雞，又名雉雞、野雞，羽毛色彩艷麗斑斕，被譽為龍鳳鳥、鳳凰鳥。雖經(jīng)人工飼養(yǎng)，其野性仍較強。具有生長快、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性廣、抗逆性強等特點。肉質(zhì)鮮嫩味美，出肉率高，富含多種人體必需的氨

榆社縣河峪鄉(xiāng)位于榆社縣西，全鄉(xiāng)總面積224平方公里，為全縣面積的鄉(xiāng)。為全縣的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。近年來我公司常年為養(yǎng)戶提供各種優(yōu)質(zhì)雞苗。以笨雞苗為主，笨雞苗由榆社笨雞蛋長期用火炕孵化而

場內(nèi)主要從事山雞，土雞等特禽和家禽的優(yōu)選和提純工作，并常年向社會提供各種優(yōu)質(zhì)種禽、種苗和種蛋，以及各日齡的脫溫雛苗。養(yǎng)殖場面積5000余平米，以及配有標(biāo)準(zhǔn)電腦全控孵化機和育雛室，年