崗位職責：

1、負責處理廚房的運作及事務；

2、負責制訂廚房的各種工作計劃；

3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

任職資格：

1、年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛，二年以上酒店廚師工作經驗；

2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價

4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

工作時間：

8:30——17:00

每月四天休