崗位職責(zé)：

一、負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)營(yíng)銷體系、戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略定位、業(yè)務(wù)架構(gòu)、運(yùn)營(yíng)模式、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、實(shí)施規(guī)劃等方面的管理工作。建立各品牌的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和管理體系，使公司各品牌運(yùn)作規(guī)范和。

二、負(fù)責(zé)協(xié)助老板制定公司發(fā)展計(jì)劃及自營(yíng)品牌經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，組織制定營(yíng)銷策略，監(jiān)督實(shí)施經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，確保年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)順利達(dá)成。負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)人才培育管理系統(tǒng)的建立，培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理下屬，打造有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。

三、整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)管理，包括加盟店、餐廳內(nèi)的品 牌管理、服務(wù)規(guī)范、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、形象管理及產(chǎn)品與價(jià)格管理工作。

1.負(fù)責(zé)帶團(tuán)隊(duì)完成餐飲開(kāi)店指標(biāo)。制定市場(chǎng)開(kāi)店計(jì)劃、線上線下運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、品牌營(yíng)銷推廣計(jì)劃，并組織實(shí)施。

2.制定年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，發(fā)展工作計(jì)劃及指標(biāo)。負(fù)責(zé)帶團(tuán)隊(duì)完成運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)指標(biāo)。

3.制定餐飲品牌經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括系統(tǒng)規(guī)章制度和規(guī)范服務(wù)流程，及組織架構(gòu)各崗位人員的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算。

4.主持每周會(huì)議傳達(dá)公司的發(fā)展目標(biāo)和階段任務(wù)，處理好各級(jí)人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，保持一個(gè)率的工作體系。

四、負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系（政府、機(jī)構(gòu)、重要客戶 等），保持品牌良好的公共關(guān)系，樹(shù)立餐飲品牌形象。

五、負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作 實(shí)施工作，行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析與競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì)，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn)。把握市場(chǎng)狀況，不斷完善產(chǎn)品、店鋪和經(jīng)營(yíng)模式，適應(yīng)市場(chǎng)變化。

崗位要求

1、擁有良好的職業(yè)道德和的責(zé)任感及對(duì)餐飲行業(yè)飽有熱情。

2、有上進(jìn)心、有抗壓能力、有積極性、有效率、處理好各級(jí)人際關(guān)系。

3、熟悉連鎖餐飲各項(xiàng)推廣營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)工作。

4、擁有連鎖知名餐飲品牌工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

5、大專以上學(xué)歷，有10家以上餐飲連鎖店管理經(jīng)驗(yàn)2年，餐飲管理經(jīng)驗(yàn)5年以上經(jīng)驗(yàn)。

6、餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，餐飲品牌連鎖總監(jiān)/經(jīng)理3年以上。