創(chuàng)辦人王森——亞洲烘焙大師、森派西點蛋糕裝飾配料及應用技術總監(jiān)、亞洲殘聯(lián) 裁判、中國烘焙西點裁判、中國焙烤協(xié)會專家組專家、中華烘焙協(xié)會專家組專家、國 內多家雜志社特約撰稿人、臺灣蛋糕協(xié)會理事、日本蛋糕協(xié)會理事、法國西餐協(xié)會理事、王 森藝術西點蛋糕學校創(chuàng)始人。

王森西點培訓（西點培訓）學院專業(yè)從事蛋糕培訓，西點培訓，西點蛋糕培訓，糕點培訓，烘焙培訓。

王森西點培訓學院，位于中國古城——蘇州，學校占地20余畝，建筑面積12000 平方米。學校成立伊始，（烘焙、蛋糕、西點、糕點）教研人員僅6人，經(jīng)過幾年的跨躍式發(fā)展，專業(yè)教學研發(fā)人員已發(fā) 展為今天的60余名，目前是中國的藝術西點蛋糕裝飾及烘焙類產(chǎn)品配料研發(fā)基地，也是中國的藝術西點蛋糕人才培訓及輸出基地。