當前世界能源短缺，油荒、氣荒、電荒由短期轉為長期，能源價格逐步攀升，企業(yè)經營成本不斷高漲，有效降低成本已是當前企業(yè)經營管理中的重要課題，它直影響到企業(yè)的效益與發(fā)展前景?！伴_源節(jié)流”是現代餐飲企業(yè)經營的必由之路，而“節(jié)流”又常常被企業(yè)所忽視。建設節(jié)約型社會是當前國家的戰(zhàn)略目標之一，建設“綠色酒店”是國家對酒店企業(yè)的要求本公司用于節(jié)能改造的燃氣燃燒器是一種新型預混式火焰內向旋轉的燃燒器，它使氣體燃燒充分，發(fā)揮熱效率，平均節(jié)能20%以上，提高熱負荷50%以上。而節(jié)能蒸汽機采用先進的燃氣供熱方式，把熱能利用率提升至90%以上，能在90秒內快速產生蒸汽的新高科技產品，節(jié)能率高達40%以上，節(jié)能煬桶采用先進的燃燒及換熱方式，把熱能利用率提升至90%以上。不管炒爐還是蒸柜爐以及煲燙爐，本公司都能改造成節(jié)能設備；本公司的節(jié)能改造是不改變原有設備的結構，產品安裝方便，就是拆除改造設備后，原設備還可以正常使用，是真正意義上的節(jié)能改造，節(jié)能效率高，整體節(jié)能率達到30%左右，經濟效益明顯。