粥鼎記香港名吃連鎖管理總部，是由北京御坊齋食品技術研究院、北京御坊齋食品設備開發(fā)公司以市場化運作方式，共同組建的以香港名吃為主題的快餐連鎖企業(yè)

粥鼎記香港名吃連鎖管理總部以餐飲品牌和優(yōu)良實物資產(chǎn)為基礎，導入西式快餐的管理方式和現(xiàn)代企業(yè)的運營理念，注入了科學的決策機制和良好的激勵機制，帶來了成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗和投資管理經(jīng)驗，使粥鼎記香港名吃連鎖管理總部具有投資、機制、管理、品牌、人才、技術、設備連鎖等八大優(yōu)勢，占據(jù)了競爭的至高點。

粥鼎記香港名吃連鎖管理總部的組建，實現(xiàn)了強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補，公司以“弘揚華人飲食文化，打造中式快餐旗艦”為使命，實施多品牌、多元化經(jīng)營戰(zhàn)略，緊跟消費和市場發(fā)展趨勢，圍繞餐飲經(jīng)營這一主業(yè)，推進連鎖經(jīng)營層面的市場化運作，通過整合、培育、發(fā)展三個階段，使公司逐步發(fā)展成為跨國、跨地區(qū)發(fā)展的大型餐飲控股集團。

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