主辦單位：智卓（中國）酒店管理咨詢有限公司智和（香港）酒店管理商學(xué)院協(xié)辦單位：七省酒店聯(lián)誼會、中國餐飲藍(lán)十字、世界烹飪創(chuàng)新聯(lián)合會時 間：2015年4月28-29日地 址：山東濟(jì)南智卓公司總部會議室咨詢一、餐飲企業(yè)系統(tǒng)再造釋義為了能夠適應(yīng)新的世界競爭環(huán)境，企業(yè)必須摒棄已成慣例的運(yùn)營模式和工作方法，以工作流程為中心，重新設(shè)計企業(yè)的經(jīng)營、管理及運(yùn)營方式。

企業(yè)再造包括企業(yè)戰(zhàn)略再造、企業(yè)文化再造、市場營銷再造、企業(yè)組織再造、企業(yè)生產(chǎn)流程再造和質(zhì)量控制系統(tǒng)再造。智卓《餐飲企業(yè)系統(tǒng)再造十二項修煉》是以智卓多年來500多家酒店策劃經(jīng)驗為依托，以世界五百強(qiáng)先進(jìn)管理體系為背景，結(jié)合世界餐飲百強(qiáng)連鎖經(jīng)驗與案例，集全國60多位餐飲/酒店策劃專家、講師、顧問團(tuán)隊聯(lián)合，從管理線、運(yùn)營線、營銷線為維度，根本的解決企業(yè)核心管理問題，快速的解決企業(yè)核心盈利問題，的解決企業(yè)核心運(yùn)營管理問題，系統(tǒng)的解決企業(yè)品牌連鎖發(fā)展問題。二、學(xué)習(xí)對象：1、已擁有2-5家店面及以上的大中型餐飲機(jī)構(gòu)管理層；2、想要本企業(yè)快速成長的餐飲機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)層；3、想要建立連鎖總部發(fā)展連鎖經(jīng)營的餐飲機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)層；4、因為管理系統(tǒng)問題導(dǎo)致持續(xù)發(fā)展阻礙的企業(yè)；5、發(fā)展過程中管理混亂不堪、漏洞百出的企業(yè)；6、隱病在身、趨勢下滑、勞而無功的企業(yè)；7、轉(zhuǎn)型無門、囤積多年、蓄勢待發(fā)的企業(yè)。三、課程優(yōu)勢：理念先進(jìn)、 量身定做、現(xiàn)場解答、模擬操作、實現(xiàn)落地四、本次課程內(nèi)容：

五、特色服務(wù)：1、企業(yè)診斷智卓項目部專家團(tuán)隊，憑借超過1000家酒店診斷咨詢經(jīng)驗，將針對學(xué)員企業(yè)提供的診斷表，為企業(yè)量身定做企業(yè)診斷方案。學(xué)員確認(rèn)報名后，將收到對企業(yè)的診斷表單，學(xué)員需詳實填寫，開課前提交會務(wù)人員。智卓專家團(tuán)將針對學(xué)員企業(yè)的具體情況，協(xié)助找出問題點，并提出解決對策。學(xué)員如有診斷需要，可在報名時提出請求，在為學(xué)員企業(yè)做完企業(yè)診斷之后，如有必要，智卓專家團(tuán)將親赴企業(yè)內(nèi)部實地調(diào)研。2、現(xiàn)場模擬每次課程設(shè)計4個課時為本次課程的落地而親自實踐，由老師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)員現(xiàn)場操作，各企業(yè)單位組合成臨時企業(yè)/團(tuán)隊，互相交流按照培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行全實戰(zhàn)操作，專家團(tuán)現(xiàn)場分析點評成果，確保培訓(xùn)內(nèi)容到企業(yè)落地時更實際、更快、更準(zhǔn)。五、5月-12月課程預(yù)告：