隨著日本餐飲在亞洲市場的火爆，家一塊壽司受到了很多消費者的喜愛，這就成為了投資者的賺錢好機遇，那么如何經營好一家壽司加盟店呢？家一塊為大家整理了以下5點：

1、開壽司加盟店要注重店鋪的創(chuàng)新：只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。

2、把握住開壽司加盟店的時機：生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當的時機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。

3、開壽司加盟店要以顧客為出發(fā)點，多聽取客人的意見：要以食客的眼光為出發(fā)點，清楚食客的需要，再去滿足他。了解你的經營對象是開店的步。必須了解食客的需要，做到這一點，的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。

4、追求自身的成長：開壽司加盟店的時候要訂立自己目標并不斷的向更高的目標進行挑戰(zhàn)。不能一味的想著只是為了混口飯吃，那樣自然會被淘汰的。

5、注意自身產品所具有的特色：餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發(fā)揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。