中國的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的高爐燒餅培訓(xùn) 雞蛋灌餅培訓(xùn) 南瓜餅培訓(xùn) 烤面筋培訓(xùn) 雜糧煎餅培訓(xùn) 臭豆腐培訓(xùn) 粉漿面條培訓(xùn) 糖葫蘆培訓(xùn) 鐵板豆腐培訓(xùn) 蓮子羹培訓(xùn) 脆皮香蕉培訓(xùn) 千層餅香醬餅手抓餅培訓(xùn) 砂鍋配料 胡辣湯配方 ：臘汁肉夾饃， 千層餅香醬餅手抓餅，串串香雜糧煎餅等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃