華聯(lián)烘焙總會、法國烘焙行中國烘焙展覽會自1997年開始，至今已經(jīng)成功舉辦十六屆。2012第十六屆中國烘焙展覽會得到了國際業(yè)聯(lián)合會、中馬烘焙交流促進(jìn)會等相關(guān)協(xié)會的鼎力支持，紛紛以展團(tuán)的形式參加了展覽會。展會的展示面積達(dá)45000多平方米，專業(yè)觀眾8萬多人，其中80%擁有決策權(quán)，為提升展會效果和檔次，組委會另邀請5500名VIP采購商到會采購，展會訂單3.7億美元，截止目前，展會累計成交62億美元。

弘揚世界烘焙文化，搭建烘焙行業(yè)商貿(mào)平臺，2013第十七屆中國烘焙展覽會將于5月在廣州再次舉辦，展覽面積再創(chuàng)新高達(dá)6萬平米，截止目前，展覽面積的30%已經(jīng)被東盟和臺灣等各相關(guān)協(xié)議展團(tuán)預(yù)訂。