冷鏈物流概念與興起背景冷鏈物流是指各類冷藏冷凍類食品在制造，貯存運輸，銷售的各個工序中一貫處于規(guī)定的低溫下，確保在消費者購買之前保證食品質量，降下來食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

進口水果保鮮冷庫、進口海鮮保鮮冷庫、進口海產品保鮮冷庫、水果保鮮冷庫、蔬菜保鮮冷庫、保鮮冷庫XSJU 、食品保鮮冷庫、冷鮮肉保鮮庫及運XNMSJ 輸和配送、倉儲、分揀、包裝、分銷等。

果蔬保鮮庫：采取降低溫度的方法(-25℃～ 5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率使其不會變質。通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗S，延長貯藏期的目的。

制冷機組：制冷機組有水冷機組和風冷機組。小型冷庫選風冷機組為主,制冷機組的壓縮機是冷庫的心臟，常見的壓縮機有國產,進口半封閉和全封閉兩種。