瑞士卷是海綿蛋糕（sponge cake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質(zhì)感的卷蛋糕。

印尼瑞士卷進(jìn)口清關(guān)流程：

一、進(jìn)口報(bào)關(guān)預(yù)審所需資料：

a:包裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)稿

b：包裝設(shè)計(jì)稿的外文翻譯（word文檔一對(duì)一翻譯，需用劃線的形式詳細(xì)指出來）

c:中文標(biāo)簽的簡(jiǎn)易填寫表格，所有的內(nèi)容要填寫完整，準(zhǔn)確無誤

d：境外商（跟國(guó)內(nèi)簽合同的公司）出具的同意品牌銷售的證明書，如果該品牌已經(jīng)再國(guó)內(nèi)注冊(cè)商標(biāo)，則提供受理書或者證明。清關(guān)找航岸線

e：海關(guān)規(guī)范申報(bào)要求及食品信息表（食品HS編碼與工藝流程表）

備注：配料要跟產(chǎn)品包裝實(shí)際的配料一一對(duì)應(yīng)，確認(rèn)后，要廠家和經(jīng)銷商蓋章）

f:出具檢疫局的衛(wèi)生附表，生產(chǎn)日期要跟實(shí)際產(chǎn)品相同

g:廠家生產(chǎn)日期證明

h: 進(jìn)口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽聲明模版

二、進(jìn)口報(bào)關(guān)流程如下：

1、貴司提供：原始包裝圖檔展開圖及翻譯件

2、進(jìn)行產(chǎn)品中文標(biāo)簽審核并出具詳細(xì)審核意見（2-3天完成）——審核完成

3、發(fā)貨時(shí)：確認(rèn)生產(chǎn)企業(yè)完成在華注冊(cè)-準(zhǔn)備報(bào)關(guān)資料（產(chǎn)地證，衛(wèi)生證書，合同發(fā)票裝箱單，檢測(cè)報(bào)告）發(fā)貨

4、到港后報(bào)關(guān)報(bào)檢（3-5天提貨放到貴司倉(cāng)庫(kù)）

5、產(chǎn)品檢驗(yàn)及海關(guān)頒發(fā)的檢驗(yàn)檢疫證書（（7-10天，如遇國(guó)家抽檢指定項(xiàng)目除外）——上市銷售 ——天均指工作日

瑞士卷由瑞士傳入美國(guó)，臺(tái)灣是在1961年代由“美國(guó)小麥協(xié)會(huì)”為了推廣美國(guó)的面粉，才大力推廣此類糕點(diǎn)到臺(tái)灣，由于推廣已久，所以在臺(tái)灣是很普遍的糕點(diǎn)，幾乎每間西點(diǎn)面包店必備的長(zhǎng)青產(chǎn)品。它不是瑞士的特產(chǎn)，只不過臺(tái)灣人初發(fā)現(xiàn)它的地點(diǎn)在瑞士，因此名“瑞士卷”。