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制曲——中國的紅心酒曲紅心曲，如今全中國只有濉溪可以制。制曲，是一個極其艱辛的過程。制曲師傅晝夜不眠，在嚴格的溫度和濕度條件下，同時加入中火曲和大火曲。中火曲降酸，大火曲產(chǎn)香，兩曲

世界上只有一個淮北平原，也只有一種口子窖。03年，口子窖成為我國白酒業(yè)家獲準實施原產(chǎn)地保護的兼香型白酒。這是口子窖的血統(tǒng)證明書，口子窖的血液里，流淌著淮北平原陽光的味道。水質(zhì)——神

當中國的酒史越過千年，一個真藏實窖的故事也正在慢慢被人們熟知，這就是藏匿于口子窖中的百年之秘。從地域、制曲、酵池、蒸酒、封酒、實窖、真藏、調(diào)酒、評酒到質(zhì)檢，無可爭辯地構(gòu)建了中國白酒

好酒的標準究竟有幾重？有的人認為牌子老的酒就一定好，而有的人則認為歷史久的酒就一定好，還有些人認為水質(zhì)好的酒就一定好，可事實上，是這樣嗎？誠然，這些都是好酒的一個標準，但僅僅是釀酒

未來的茅臺酒，無論內(nèi)在、外在，都將成為濃縮白酒高科技的一扇窗口，擁有藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一，讓人一拿起、一打開，科技的魅力就撲面而來，品味到美的享受。　　長期以來，茅臺集團雖身處傳統(tǒng)

1949年開國大典前夜，周恩來總理在中南海懷仁堂召開會議，確定茅臺酒為開國大典用酒。自此，茅臺酒因在我國政治、外交生活中發(fā)揮了舉足輕重、的作用，佳話不斷?！　?975年，時任副總理

翻開一部茅臺酒的釀造歷史，就等于翻開了整個中國白酒的歷史。厚重的文化積淀與國酒人的執(zhí)著追求，寫下了連綿千年的浪漫傳奇，拱托茅臺酒登上了中國國酒和世界名酒的?！　?jù)傳，遠古大禹時代，

新中國成立不久，茅臺酒廠和國家有關(guān)科技人員對茅臺地區(qū)的植物種類，微生物群體以及數(shù)量進行過專門的研究，有的還制出了標本，遺憾的是文革期間大部分成果遺失。但是這項科研成果足以讓茅臺酒廠

綠色茅臺源自天然綠色，代表生命。綠色，寓意國酒茅臺永葆健康和活力。源自優(yōu)美環(huán)境的天然綠色茅臺將能限度地順應(yīng)潮流、廣泛地代表消費者根本利益?！　∽鳛閲鴥?nèi)白酒行業(yè)率先通過A級綠色食品認

針對五糧液得名紀念酒500ML產(chǎn)品，我公司根據(jù)產(chǎn)品長期穩(wěn)定發(fā)展需要，將在華北各省區(qū)實行統(tǒng)一經(jīng)銷模式，通過500ML銷量和品牌知名度的提升，帶動1000ML產(chǎn)品的市場份額和影響力，以

五糧液中高端產(chǎn)品的提升及大量社會游資向高端白酒市場的涌入，給予了五糧液得名紀念酒更大的提升和發(fā)展空間，作為五糧液高端產(chǎn)品的旗幟，五糧液得名紀念酒以其高貴的形象、廣泛的五糧液群眾基礎(chǔ)

高端市場需求的激增，使消費者的消費觀念也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，該群體對商品的文化內(nèi)涵更加關(guān)注，五糧液得名紀念酒不僅是五糧液品牌旗下的主推產(chǎn)品，同時依托五糧液品牌的影響力、香美醇厚的品質(zhì)、獨特

高瞻遠矚，全力推動五糧液紀念酒市場建設(shè)　　隨著國家十二五規(guī)劃的出臺，中國經(jīng)濟將持續(xù)保持高速增長，由此誕生了一大批富裕群體。2011年上半年，中國的奢侈品消費總量突飛猛進，略低于日本

2011年6月9日，五糧液紀念酒華北區(qū)品鑒會在北京盛大啟幕，奢華五星酒店、宴會標準、歌舞晚會，唯于此，才能彰顯其高貴身份，五糧液紀念酒以這樣的方式訴求其品牌理念和定位。五糧液紀念酒

1999年4月18日，時任中共中央總書記、國家主席的同志親臨五糧液集團公司視察工作；2000年10月5日，時任全國人大委員長的李鵬同志蒞臨五糧液集團公司視察工作；2003年5月11

這里有全國的企業(yè)形象雕塑——奮進塔，全國規(guī)模的酒文化博覽館，氣勢宏大的鵬程廣場，美麗幽雅的文化公園酒圣山，雄偉壯觀的東大門……濃郁的文化氣氛，優(yōu)美的工作環(huán)境，先進的技術(shù)設(shè)備，的科技

在生產(chǎn)經(jīng)營高質(zhì)量、高速度發(fā)展的同時，公司企業(yè)文化建設(shè)不斷加強，并有效推動和保證企業(yè)的發(fā)展。今天的五糧液集團公司，享有“花園公司”的美名，獨具匠心的雕塑、氣勢恢宏的建筑、四季常青的花

在做強做大過程中，五糧液為社會提供了4萬多個勞動就業(yè)崗位；在當?shù)卮罅Πl(fā)展糧食原料基地，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)；充分發(fā)揮愛國主義教育基地的作用，積極配合地方教育部門加強青

在發(fā)展經(jīng)濟的同時，公司堅持公益事業(yè)為己任。早在1996年，五糧液就與屏山縣宜賓紅豐村對口扶貧幫困，幫助修建抽水站、微型水窖、堰塘、道路和良種豬場，并讓上百名失學兒童重返校園。近三年

五糧液研制出的科研成果100多項，其中不少都是在國內(nèi)或行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)，極大地推動了白酒行業(yè)技術(shù)進步。特別是循環(huán)經(jīng)濟科技項目取得了顯著成效，不但極大地減輕了“三廢”對周邊環(huán)境的污染壓力，

公司十分重視產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)和質(zhì)量管理，以科技創(chuàng)新為，下大功夫、真功夫推進企業(yè)自主創(chuàng)新，數(shù)十項科研成果獲得國家和省市獎勵，多次被評為科技創(chuàng)新先進企業(yè)，連續(xù)七次榮獲“全國食品工業(yè)科技進步

公司已具備年釀造五糧液及其系列酒40多萬噸的生產(chǎn)能力，以及年包裝各類成品酒40多萬噸的配套生產(chǎn)能力。系統(tǒng)研制開發(fā)了永福醬酒、六和液、五糧春、五糧神、五糧醇、長三角、兩湖春、現(xiàn)代人、

公司的成名產(chǎn)品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚

五糧液集團有限公司前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公

“茅臺名將酒”秉承茅臺酒的傳統(tǒng)工藝，享得天獨厚的自然環(huán)境，精心釀造、貯存、勾兌而成。具有醬香突出、幽雅舒適、酒體醇和、回味悠長、空杯留香、飲后不上頭、不刺喉的特點?！懊┡_名將酒”，

茅臺名將酒是茅臺新貴品牌，是國酒茅臺為紀念茅臺在中國軍隊之偉大情誼，特制推出的一款軍隊酒，秉承了貴州茅臺酒的完美風格，精心釀造、貯存、勾兌而成。以茅臺生態(tài)酒、健康酒、綠色食品酒的生

【名稱】：珍品茅臺王子酒【度數(shù)】：53度【香型】：醬香型【容量】：500ml【原料】：高梁、小麥、水【包裝】：瓶裝盒【介紹】：茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是

【醬香精品】茅臺迎賓酒　　茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、

茅臺王子酒的“升級版”——醬門經(jīng)典500ML　　作為茅臺家族成員之一的茅臺王子酒，此次的升級不于外觀包裝變化，更是內(nèi)在品質(zhì)的大提升。醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿、醇和味甜、回味悠長

曾聽人這樣說過：在情感經(jīng)濟里，品牌表達自身價值及個性特征的方法，不是直白式的大聲呼喊，更不是“巧言令聲”的粉飾，而是如耳語般輕柔的交流對話。因為，交流的目的是告知，而對話的目的則是

天工地造　一脈相承同宗同源　世家風范茅臺王子酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。與茅臺酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒

【名稱】：珍品茅臺王子酒【度數(shù)】：53度【香型】：醬香型【容量】：500ml【原料】：高梁、小麥、水【包裝】：瓶裝盒【介紹】：茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是

產(chǎn)品名稱：真藏五年口子窖產(chǎn)地：中國原料：高粱、小麥、大麥、豌豆香型：兼香型度數(shù)：46度容量：400ml規(guī)格：6瓶/箱酒品描述：真藏五年口子窖，取老井之泉水，藏十年之天香。工藝細膩精

產(chǎn)品名稱：真藏十年口子窖產(chǎn)地：中國原料：高粱、小麥、大麥、豌豆香型：兼香型度數(shù)：46度容量：500ml規(guī)格：4瓶/箱酒品描述：真藏十年口子窖，取老井之泉水，藏十年之天香。工藝細膩精

品味的美酒，體驗不可復(fù)制的尊貴！不可復(fù)制的尊貴--水井坊惟有舉世的成就，方能激發(fā)出內(nèi)心非凡境界的共鳴，在的尊崇里，贊嘆與沉醉，在地位的，體驗不可復(fù)制的尊貴"中國白酒坊"--水井坊，

不可復(fù)制的紋理防偽，鑒賞尊貴　惟有內(nèi)外兼修、表里如一才是完美的境界。水井坊不可復(fù)制的尊貴，既體現(xiàn)內(nèi)在的神韻，也展現(xiàn)外表的包裝。水井坊隆重推出三重防偽包裝，采用先進紋理防偽技術(shù)，為每

中國古老的釀酒作坊　　1998年，成都老東門大橋外的水井坊遺址被發(fā)現(xiàn)，被埋藏了數(shù)百年甚至數(shù)千年的蜀酒文化也隨即啟封?！?jù)考古發(fā)現(xiàn)，水井坊遺址是一處明清時代典型的"前店后坊"格局的酒

編輯本段包裝特色　　古樸大方、新穎獨特，融酒文化與美的享受于一體　水井坊首次將內(nèi)燒花工藝用于白酒酒瓶，且全部由手工燒花制作。錦官城六處景點：武侯祠、杜甫草堂、九眼橋、合江亭、水井燒

水井坊上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn)，“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法

精心的選料，承襲傳統(tǒng)釀造術(shù)的精粹，恪守純正古樸的品質(zhì)工藝，加之獨特的“水井坊一號菌”釀酒菌群，令水井坊酒風格突出，酒體豐滿、完美，優(yōu)雅獨特。品味水井坊主要就是通過眼觀其色，鼻聞其香

郎酒，產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔，是目前中國一家仍堅持采用山泉水釀造的白酒企業(yè)。從漢代的“枸醬酒”、宋朝的“鳳曲法酒”、清末的“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房

老郎酒是四川郎酒集團有限責任公司重點推出的系列酒之一。具有酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優(yōu)美的特點。新開發(fā)的產(chǎn)品在保證原有酒質(zhì)和風格特點的基礎(chǔ)上，在包裝上進行了大膽創(chuàng)新

十年紅花郎禮盒是四川郎酒集團有限責任公司重點推出的系列酒之一。具有酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優(yōu)美的特點。新開發(fā)的產(chǎn)品在保證原有酒質(zhì)和風格特點的基礎(chǔ)上，在包裝上進行了

郎酒始于1903年，產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始，已有100年悠久歷史。近年來，公司對郎酒品牌進行了重新

【名稱】：15年陳年茅臺酒【度數(shù)】：53度【香型】：醬香型【容量】：500ml【原料】：高梁、小麥、水【包裝】：紙箱、彩盒、紫砂瓶【介紹】：十五年人生，如花似錦，旭日東升；十五年陳

五糧液董事會秘書辭職事件　　五糧液2011年8月2日發(fā)布公告稱，公司董事會于2011年7月15日收到公司副總經(jīng)理、董事會秘書彭智輔先生請求辭去董事會秘書職務(wù)的書面申請，公司董事會以

五糧液回應(yīng)　　五糧液2011年5月28日公告稱，27日下午收到中國證監(jiān)會《行政處罰決定書》，認定公司存在四宗違法事實，給予五糧液警告，并處以60萬元罰款，同時對五糧液兩任董事長及相

中國證監(jiān)會27日通報，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五糧液公司在信息披露方面存在重大遺漏和披露不及時、不完整等違法行為，決定給予五糧液責令整改、警告，并處以60萬元罰款，其公司相關(guān)人員也被給予警告和

"五糧文化"自不用多言，是中國5000年農(nóng)耕文化的代表，將中國酒文化和中華民族的大中華文化融會貫通，不能不讓人產(chǎn)生無盡的遐想。據(jù)五糧液股份有限公司副總經(jīng)理劉中國先生介紹，新品68度

五糧液在中國市場中占非常重要的地位，是濃香型白酒的杰出代表，她以高粱、大米、糯米、小麥和玉五糧液米五種糧食為原料，以"包包曲"為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀,精心勾兌而成。她以"

白酒是我國世代相傳的酒精飲料，通過研究和總結(jié)工作，對傳統(tǒng)工藝進行了改進，從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷

白酒是我國世代相傳的酒精飲料，通過研究和總結(jié)工作，對傳統(tǒng)工藝進行了改進，從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷

不僅為詩如是，在繪畫和中國文化特有的藝術(shù)書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求

因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑?！爸練鈺邕_、以宇宙為狹”的魏晉名士、“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬

酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征?！　≡谥袊?，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱自

中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但又同時融于人們的精神生活之中?！　【莆幕鳛橐环N特

王國春大膽看風水　　陳帥佛大師應(yīng)五糧液集團董事長王國春先生邀請，于2006年3月18日對五糧液場區(qū)辦公大樓進行考察，陪同陳帥佛大師的有四川省國資委主任陳光志、原宜賓市委書記高萬權(quán)、

五糧液酒，自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上，共獲39次金獎。1995年再獲巴拿馬第十三屆國際貿(mào)易博覽會金獎，鑄就了五糧液“八十年不倒”的輝煌業(yè)

在五糧液集團公司內(nèi)，全國的企業(yè)形象雕塑——奮進塔，全國雄偉壯觀的大門——五糧液東大門，全國規(guī)模的酒文化博覽館，以及氣勢恢宏的“鵬程廣場”，胸懷高遠的“觀滄?！保利愑难诺奈幕珗@“

1999年4月18日，時任中共中央總書記、國家主席的同志親臨五糧液集團公司視察工作；2000年10月5日，時任全國人大委員長的李鵬同志蒞臨五糧液集團公司視察工作；2003年5月11

以經(jīng)營和代理各類商品及技術(shù)等進出口業(yè)務(wù)的五糧液進出口公司系五糧液集團公司下屬全資子公司，該公司在合同的商訂及履行等各環(huán)節(jié)都設(shè)置了完善的機構(gòu)，建立了科學有效的運作和管理系統(tǒng)，并充分發(fā)

為了給廣大消費者提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足社會各階層的不同需求，將我們歷史文化中的瑰寶發(fā)揚光大，公司不斷將現(xiàn)代科技與古老的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時擴大企業(yè)的生產(chǎn)能力，

公司系統(tǒng)研制開發(fā)了五糧春、五糧神、五糧醇、百家宴、長三角、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系

2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類金獎，續(xù)寫了五糧液百年榮譽。同時，五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號；四度榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)?；其商標“五糧液”1

五糧液集團有限公司的成名產(chǎn)品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香

五糧液2010年上半年一級基酒凈利潤22.61億元，同比大漲44.65%，高價位酒(含稅銷售價在120元以上的品種)錄得55.6億元收入，毛利率達85.40%?！　?010年是五糧

2005年度，公司共銷售五糧液系列酒14.09萬噸、實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入64.19億元、主營業(yè)務(wù)利潤24.14億元、凈利潤7.91億元，分別比上年同期增長10.51%、1.92%、-2

五糧液集團有限公司位于“萬里長江城”——中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為

到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的

在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝，即興詠出“重碧拈春酒

標識含義　　五糧液標識中，大圓表示地球,著紅色,而紅色為產(chǎn)品色,表示產(chǎn)品定要覆蓋全球市場;五根呈上升趨勢,有動感的線匯集到一點表示五種原料(糧食)升華成了五糧液,同時表示五糧液酒廠

行業(yè)地位　　在整個白酒行業(yè)中，名列第二。在2010年中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的，“華樽杯”中國酒類品牌價值評議中，其品牌價值在200強中名列第二，僅次于茅臺?！?

五糧液是中國的白酒之一．是商標，享有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)?！　?928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處。宋

品質(zhì)是品牌的靈魂，口子窖長期堅持以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量求發(fā)展、以質(zhì)量求效益的質(zhì)量的方針，逐步建立健全了完善的質(zhì)量管理體系，積極貫徹實施GB/T19000系列標準，結(jié)合企業(yè)實際編制了《

口子窖天賦兼香渾然天成　　由于各個方面的差異，出產(chǎn)于各地的白酒自古便風格各異，各有千秋，中國白酒兼香口子窖，香型的形成與其自身的歷史沿革、地理區(qū)域環(huán)境、工藝傳承有著密切的關(guān)系?！　?

紅星企業(yè)成立于1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設(shè)的項目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，國家規(guī)定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以，自紅

牛欄山地區(qū)的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關(guān)這些青銅器經(jīng)有關(guān)專家分析推測，應(yīng)

酒的特點　　牛欄山酒廠現(xiàn)有干部職工1500余人，占地300多畝。企業(yè)在圍繞“質(zhì)量是市場質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的發(fā)展方針的同時，在產(chǎn)品生產(chǎn)中，嚴格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和H

牛欄山酒廠，中國歷史悠久的釀酒廠。主要的酒類品種很多。酒香醇正，芳香飄遠。牛欄山酒廠，中國歷史悠久的釀酒廠之一。依據(jù)現(xiàn)保存在順義檔案館的《順義縣志》，從有詳細釀酒歷史記載的康熙五十

我們知道，每一項重大發(fā)明往往只是驚鴻一瞥，但意義深遠。古蜀先民不經(jīng)意的創(chuàng)造竟成就了中國第五大發(fā)明，歷史和現(xiàn)實在訴說古蜀人的豐功偉績，也向世人展示了蜀地自古就是名酒之鄉(xiāng)，佳釀迭出。四

水井坊，作為"中國白酒坊"，始于元朝，為歷史上古老的白酒作坊，其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美?！　∷晃挥诔啥祭蠔|門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年

水井坊上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn)，“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法

名泉涅磐甘潤飄逸　　劍南春釀酒用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉，該泉經(jīng)國家地礦專家鑒定：低鈉無雜質(zhì)，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質(zhì)，可與嶗山礦泉水媲美，故一致定為“中國

劍南春產(chǎn)于四川綿竹。是唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。這里釀酒已有1000多年歷史，早在唐代武德年間（公元618年至625年），有劍南道燒春之名，據(jù)唐人

綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在清代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝

次赴蘇聯(lián)贈送給斯大林的禮品之一就是茅臺酒；日內(nèi)瓦會議，新中國外交戰(zhàn)線取得的次勝利，周總理說茅臺酒功不可沒；尼克松首次訪華，打破中美關(guān)系堅冰后，與周恩來開懷暢飲的是茅臺酒；中日邦交正

市場　　解放后，國家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，經(jīng)過三十余年的建設(shè)，從1953年開始通過香港、澳門轉(zhuǎn)口銷往國際市場以來，到1987年，茅臺酒的年產(chǎn)量已達1700噸?！?

茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其品質(zhì)和獨特風格是其他白酒無法比擬

特有的紅纓子高粱　　茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地

茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而

茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二

中國酒類市場主要以白酒為主，白酒新興品牌很多，大家在消費的時候可能分不清其品質(zhì)如何，咱中國的白酒除了茅臺之外，仍有許多知名品牌供大家選擇?！　以u定的質(zhì)量的酒。我國共進行過5次對

茅臺酒歷史淵源與發(fā)展現(xiàn)狀　　茅臺釀酒歷史悠久，《史記》記載公元前135年令漢武帝“甘美之”的“蒟醬酒”，就產(chǎn)于貴州茅臺一帶。1704年前后，在茅臺地區(qū)開始用茅臺命名蒸餾酒，如“茅臺

茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。茅臺酒

茅臺地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì)，獨具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲

郎泉之水天上來?！　∵@一汪晶瑩剔透的古井清泉，通過巖層砂石的層層過濾，從崖縫石間豁然而出，匯聚成一泓碧綠耀眼的滾滾甘流，日夜噴涌，引來千山共醉，萬戶同香。　　這一汪汩汩流淌的幽泉，

郎酒四寶-美景郎酒產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。發(fā)源于云貴高原的赤水河，綿延千余公里，其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上，而流經(jīng)二郎灘，卻陡然降至400余米。千百年來，在

古藺郎酒　　古藺郎酒在釀造流程上，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，采取分兩次投料，反復(fù)發(fā)酵蒸餾，七次取酒，一次生產(chǎn)周期為9個月。每次取酒后，分次、分質(zhì)貯存，封缸密閉，送入天然巖洞“天寶洞”“地