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科學(xué)配料。產(chǎn)蛋期間的山雞，營養(yǎng)成分應(yīng)，代謝能2700—2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸齊全。此期間的飼料配方為：玉米50％、豆餅15％、麥麩17％、高粱6.5％、魚粉8％

我們公司土雞養(yǎng)殖如下技術(shù)：一、選育良種。山雞產(chǎn)蛋率的高低，種雞的質(zhì)量起著決定性的因素。要求母山雞體質(zhì)健壯，體重1—1.5公斤，個體勻稱，發(fā)育良好，性情溫順，活潑好動，冠色鮮紅，眼大

因其擅長野外散放，捕食青草，昆蟲，因而體形適中，半年母雞體重在1.5-1.7公斤左右,公雞體形在1.5-2.0公斤。體形勻稱，采食易低，半年雞子采食量不超過9公斤，而且以原糧為主，

土雞體形呈三角形，腿細(xì)長，青腳，青嘴，羽黃以淡黃色為主。因其擅長野外散放，捕食青草，昆蟲，因而體形適中，半年母雞體重在1.5-1.7公斤左右,公雞體形在1.5-2.0公斤。體形勻稱

我們公司養(yǎng)殖雞選種生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有現(xiàn)代的孵化生產(chǎn)設(shè)備，年存欄種雞，孵化供應(yīng)能力達(dá)壹佰萬只商品雞苗。公司通過多年來的選育生產(chǎn)逐步探索出一條適應(yīng)廣大農(nóng)村、山區(qū)或平原的新型天然散養(yǎng)

我們公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立了嚴(yán)格的工作管理程序；根據(jù)特禽生活習(xí)性，依托山區(qū)地形，采取公司+農(nóng)戶，構(gòu)筑了散養(yǎng)空間寬闊的成雞養(yǎng)殖模式。公司投資200萬元，孵化設(shè)備先進(jìn)、育雛設(shè)施完善的

觀賞價值：節(jié)日送山雞是我國自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時還可制成漂亮又好賣的標(biāo)本。用山雞皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城

藥用價值：《本草綱目》記載：山雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合

1、食用價值：山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋

七彩山雞:是集肉用、藥用和觀賞于一身的傳統(tǒng)名貴野味珍禽，被稱為“動物人參”。1、食用價值：山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.

山雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的

我們公司以山雞、貴妃雞、孔雀、綠殼蛋雞、竹雞、綠殼雞蛋、貴妃雞蛋、棘胸蛙、豪豬、竹鼠、黑斑兔等為發(fā)展重點(diǎn).同時我們公司設(shè)立企劃部、技術(shù)開發(fā)部、銷售部、種苗部、后勤及財務(wù)部等部門。法

山雞養(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)在地勢燥，平緩，向陽背風(fēng)。比較安靜的地方，飼養(yǎng)山雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定，雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進(jìn)行改建，三面為墻，一面

加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國際、國內(nèi)市場山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測近二、三年內(nèi)市場無法飽和，就算價格降到8元每市斤，仍有利潤可得，前景不可估量。

由于企業(yè)養(yǎng)殖的產(chǎn)品不僅具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，而且還有美容保健作用，對促進(jìn)人體健康、改善人民的生活質(zhì)量、提高人民的生活水平有積極的推動作用，倍受消費(fèi)者的青睞和歡迎。企業(yè)長時間

由于我國沿海地區(qū)、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國際、國內(nèi)市場山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測近二

由于我國沿海地區(qū)、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國際、國內(nèi)市場山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測近二

我們公司的宗旨是讓客戶得到更多的實惠，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，進(jìn)一步提升服務(wù)媛質(zhì)量。本公司推出了24小時電話訂購，西安地區(qū)免費(fèi)送貨上門，貨到滿意后付款，不滿意無條件退貨。產(chǎn)品質(zhì)量是企

本公司推出了24小時電話訂購，西安地區(qū)免費(fèi)送貨上門，貨到滿意后付款，不滿意無條件退貨。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，誠信為本是我們的經(jīng)營理念，熱誠與廣大客戶攜手共進(jìn)，成為您可靠和值得信賴的

我們公司自成立來就以直銷方式，直接面對客戶，取消了商業(yè)營銷中的中間環(huán)節(jié)，讓客戶得到更多的實惠，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，進(jìn)一步提升服務(wù)媛質(zhì)量。本公司推出了24小時電話訂購，西安地區(qū)免費(fèi)

綠源蟲草香雞引進(jìn)被中科院命名為“世界稀有，中國獨(dú)有，梁平特有”的大觀土雞。素有生命之源綠色食品之美稱。此雞皮、毛烏黑，富含人體所需蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、硒，各種維生素及不飽和脂肪

公司以直銷方式，直接面對客戶，取消了商業(yè)營銷中的中間環(huán)節(jié)，讓客戶得到更多的實惠，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，進(jìn)一步提升服務(wù)媛質(zhì)量。本公司推出了24小時電話訂購，西安地區(qū)免費(fèi)送貨上門，貨到

我們公司全體成員的共同智慧,打造的特種生態(tài)養(yǎng)殖合作,調(diào)整的新型養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式,改善農(nóng)民的生活水平,提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,通過生態(tài)特種養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域的項目實施,發(fā)展壯

我們公司的產(chǎn)業(yè)模式：公司以市場為導(dǎo)向，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、為方向，采用“公司+基地+合作社”的經(jīng)營發(fā)展模式，以中心養(yǎng)殖示范場為基地，有效地發(fā)揮示范作用，采用公司+合作社的方式，為農(nóng)戶提供

技術(shù)力量：公司技術(shù)實力雄厚，通過國內(nèi)外院校專家長期技術(shù)支持、培訓(xùn)，加上科學(xué)先進(jìn)的養(yǎng)殖場所、專業(yè)設(shè)備，科學(xué)嚴(yán)格地飼養(yǎng)管理，不斷探索飼養(yǎng)、育種技術(shù)，積累了大量原始素材和技術(shù)經(jīng)驗，總結(jié)出

貴妃雞、孔雀、綠殼蛋雞、竹雞、綠殼雞蛋、貴妃雞蛋、棘胸蛙、豪豬、竹鼠、黑斑兔等為發(fā)展重點(diǎn).同時合作社設(shè)立企劃部、技術(shù)開發(fā)部、銷售部、種苗部、后勤及財務(wù)部等部門。本公司以全體成員的共

一、選育良種。山雞產(chǎn)蛋率的高低，種雞的質(zhì)量起著決定性的因素。要求母山雞體質(zhì)健壯，體重1—1.5公斤，個體勻稱，發(fā)育良好，性情溫順，活潑好動，冠色鮮紅，眼大有神。公山雞各部位勻稱，胸

雞肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高、而脂肪和膽固醇含量卻很低、是一種野味極濃的特禽。屠宰率高、可食部分多。湖南野雞骨骼纖細(xì)、頭頸細(xì)小、胸腿肌發(fā)達(dá)。

1、曲霉茵?。荷诫u尤其是雛山雞1-15日齡易感染、發(fā)病率較高，可造成大批死亡，一般發(fā)病雞死亡率占10-30%，30-70日齡的雞也常發(fā)病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在4-7

怎樣防治山雞啄癖：(1)斷喙：實際斷喙是防止啄蛋及其他啄癖的有效手段。幼雉15～20日齡斷喙1次，70日齡進(jìn)行第2次斷喙，開產(chǎn)前進(jìn)行修喙1次。公雉斷喙尖。(2)控制密度：雉雞飼養(yǎng)密

養(yǎng)殖山雞的經(jīng)驗與技巧：1、養(yǎng)殖山雞注意事項。山雞有較強(qiáng)的野性，比較怕人，在居民點(diǎn)和公路邊不適宜選擇山雞項目。購買種、苗、蛋要注意品質(zhì)。注意養(yǎng)殖密度，每平方米不超過5只，同時防止啄癖

種雞養(yǎng)殖技術(shù)：雉雞的繁殖有季節(jié)性，北方地區(qū)每年3～7月份為繁殖季節(jié)，南方地區(qū)可能提前1～1.5個月。一般將成年種雉分成繁殖期和休產(chǎn)期兩個階段，并采取不同的管理。繁殖期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

山雞繁育技術(shù)(1)種雉群的建立。每一種雉群的建立一般均經(jīng)2次以上的選擇：第1次選擇于每年10～11月份進(jìn)行，嚴(yán)格按品種標(biāo)準(zhǔn)、生長發(fā)育情況、健康情況選擇，組成后備群；第2次選擇于次年

我們公司以山雞、貴妃雞、孔雀、綠殼蛋雞、竹雞、綠殼雞蛋、貴妃雞蛋等為發(fā)展重點(diǎn).同時合作社設(shè)立企劃部、技術(shù)開發(fā)部、銷售部、種苗部、后勤及財務(wù)部等部門.每年與農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合為養(yǎng)殖戶舉辦養(yǎng)

(1)轉(zhuǎn)群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時光照。轉(zhuǎn)群時還應(yīng)注意將

(1)轉(zhuǎn)群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時光照。轉(zhuǎn)群時還應(yīng)注意將

雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時間是雉雞生長發(fā)育快的階段，平均日增重10～15克，每幢長25米、寬5米、高1.8米。禽舍南面?zhèn)冉ㄓ邢噙B接的運(yùn)動場，

成雞養(yǎng)殖技術(shù)：雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時間是雉雞生長發(fā)育快的階段，平均日增重10～15克，每幢長25米、寬5米、高1.8米。禽舍南面?zhèn)冉ㄓ邢?

雛雞養(yǎng)殖技術(shù)：雉雞飼養(yǎng)階段的劃分：0-6周齡為育雛階段；7-12周齡為育成階段　(1)適時飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時開食，開食前應(yīng)先飲水，飲水中加5％葡萄糖或0.1％高錳

運(yùn)動場和雞舍的總面積以30只以內(nèi)為宜，每攔內(nèi)以放成雞，150只或青年雞300只以100平方米以內(nèi)為宜。若場地大，可多隔成幾個圈舍。因種雞在交配雞前都要雌雄分離飼養(yǎng)，所以至少要建改兩

1、養(yǎng)殖場舍的建造：山雞養(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)在地勢燥，平緩，向陽背風(fēng)。比較安靜的地方，飼養(yǎng)山雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定，雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進(jìn)行

養(yǎng)殖山雞效益分析：養(yǎng)殖山雞具有投資小、食性雜、適應(yīng)強(qiáng)、見效快等特點(diǎn)，投資?。号f房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場地。適應(yīng)強(qiáng)：山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上3

運(yùn)動場和雞舍的總面積以30只以內(nèi)為宜，每攔內(nèi)以放成雞，150只或青年雞300只以100平方米以內(nèi)為宜。若場地大，可多隔成幾個圈舍。因種雞在交配雞前都要雌雄分離飼養(yǎng)，所以至少要建改兩

由于我國沿海地區(qū)、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國際、國內(nèi)市場山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測近二

山雞養(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)在地勢燥，平緩，向陽背風(fēng)。比較安靜的地方，飼養(yǎng)山雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定，雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進(jìn)行改建，三面為墻，一面

由于我國沿海地區(qū)、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國際、國內(nèi)市場山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測近二

投資?。号f房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的。食性雜：山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。適應(yīng)強(qiáng)：山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上

我們養(yǎng)殖共有30余個亞種，頸部有白色頸環(huán)。其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，其蛋白質(zhì)含量為28.94%.山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥

法國珍珠雞，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展其它各項立體生態(tài)種養(yǎng)項目，是一家集科研，生產(chǎn)和市場推廣于一身的民營農(nóng)牧企業(yè)。山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉.飼養(yǎng)該雞經(jīng)

根據(jù)雞場情況及周圍環(huán)境、疫情情況等，建立科學(xué)的免疫接種制度，實行程序化免疫，以保證產(chǎn)生和維持可靠的抗體水平，值得提倡的是：因山雞生長期長，高日齡時慢性新城疫時有發(fā)生，50-60日齡

一、掌握進(jìn)苗時間：按消費(fèi)習(xí)慣，雄性肉山雞95-105日齡上市，體重2-3市斤，羽毛豐滿，出現(xiàn)"七彩"外觀；而雌性肉山雞上市要求不嚴(yán)格，約體重為1.5-2市斤，所以常以公雞為準(zhǔn)計算上

近年來，山雞行情較好，特別是春節(jié)上市山雞價錢都很高，冬養(yǎng)山雞有利可圖?，F(xiàn)將山雞冬季飼養(yǎng)技術(shù):一、掌握進(jìn)苗時間：按消費(fèi)習(xí)慣，雄性肉山雞95-105日齡上市，體重2-3市斤，羽毛豐滿，

綠色無污染的放養(yǎng)環(huán)境，空氣純凈清新。有利調(diào)整人，禽，自然和諧共處的關(guān)系。實現(xiàn)了動物福利，保護(hù)生態(tài)平衡，有利與人類人存可持續(xù)發(fā)展。公司全部采用高山森林放養(yǎng)，花苜蓿豆科植物，把蟲草雞放

我們公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立了嚴(yán)格的工作管理程序；根據(jù)特禽生活習(xí)性，依托山區(qū)地形，采取公司+農(nóng)戶，構(gòu)筑了散養(yǎng)空間寬闊的成雞養(yǎng)殖模式。公司投資200萬元，孵化設(shè)備先進(jìn)、育雛設(shè)施完善的

公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立了嚴(yán)格的工作管理程序；根據(jù)特禽生活習(xí)性，依托山區(qū)地形，采取公司+農(nóng)戶，構(gòu)筑了散養(yǎng)空間寬闊的成雞養(yǎng)殖模式。公司投資萬元，孵化設(shè)備先進(jìn)、育雛設(shè)施完善的現(xiàn)代化養(yǎng)殖

放牧和光照放牧是土雞的特色，只有放牧的雞才能達(dá)到土雞要求，否則，損害自己利益，損害公司利益，也損害消費(fèi)者的利益。為此公司已經(jīng)決定，不放牧、進(jìn)行圈養(yǎng)者，無論是那一戶，公司不予回收，不

疫病防治：養(yǎng)雞風(fēng)險是疫病，特別是一些烈性傳染病，防不勝防，所以養(yǎng)戶、特別是大戶必須：1、不吃外來雞鴨，更不能吃病雞、病鴨；2、不要亂竄亂跑到別的養(yǎng)雞場等牧場和市場；3、外出進(jìn)雞舍要

輪養(yǎng)由于雞在飼養(yǎng)過程上，難免遺留某些病原菌和寄生蟲，而雞時常在土壤中需尋找某些飼料中欠缺的微量元素、礦物質(zhì)。所以，如果長期在同一塊土地飼養(yǎng)，必將造成疾病、藥費(fèi)支出增加和雞的質(zhì)量下降

（一）疫病防治：養(yǎng)雞風(fēng)險是疫病，特別是一些烈性傳染病，防不勝防，所以養(yǎng)戶、特別是大戶必須：1、不吃外來雞鴨，更不能吃病雞、病鴨；2、不要亂竄亂跑到別的養(yǎng)雞場等牧場和市場；3、外出進(jìn)

火雞養(yǎng)殖養(yǎng)殖注意事項①注意種苗質(zhì)量。必須到專業(yè)火雞育種場購買，因其品種純度、防疫和養(yǎng)殖技術(shù)相應(yīng)完善（可查看有無《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》）?！　、谧⒁馄贩N選擇?；痣u品種的選擇，直接關(guān)

火雞有體大、生長快、產(chǎn)肉率高、繁殖力強(qiáng)、易于管理、效益高等特點(diǎn)。正常情況下，140天重型火雞公雞可達(dá)16千克～20千克，母雞可達(dá)9千克～15千克;中型火雞公雞可達(dá)13千克～15千克

雞白痢。由沙門氏菌引起，病雞表現(xiàn)為精神、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。其防治措施為：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。禽霍亂。由多殺性巴氏桿菌引起，急性型病雞

1.雞白痢。由沙門氏菌引起，病雞表現(xiàn)為精神、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。其防治措施為：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。2.禽霍亂。由多殺性巴氏桿菌引起，急

1.雞新城疫。由新城疫病毒引起，病雞表現(xiàn)為呼吸困難、腹瀉，糞便呈綠色，精神沉郁并有神經(jīng)癥狀，頭部和面部腫大，產(chǎn)蛋停止等，敏感雞群的死亡率高達(dá)90%～。其預(yù)防措施為：雛雞7～10日齡

病毒病的防治1.雞新城疫。由新城疫病毒引起，病雞表現(xiàn)為呼吸困難、腹瀉，糞便呈綠色，精神沉郁并有神經(jīng)癥狀，頭部和面部腫大，產(chǎn)蛋停止等，敏感雞群的死亡率高達(dá)90%～。其預(yù)防措施為：雛雞

影響土雞健康的疾病主要有病毒病、病和寄生蟲病。針對土雞的這些易發(fā)病做好防治工作，可有效提高土雞的成活率。病毒病的防治1.雞新城疫。由新城疫病毒引起，病雞表現(xiàn)為呼吸困難、腹瀉，糞便呈

公司是禽畜飼養(yǎng)設(shè)備研發(fā)和制造的專業(yè)化企業(yè)。是我國家禽飲水設(shè)備的。我們公司自成立來就一直堅守“的品質(zhì)、的成本、的服務(wù)”的經(jīng)營理念，恪守“質(zhì)量是航空人的生命”的質(zhì)量價值觀，以推動中國畜

公司是禽畜飼養(yǎng)設(shè)備研發(fā)和制造的專業(yè)化企業(yè)。是我國家禽飲水設(shè)備的，公司前身是西安市慶中畜牧塑料廠。我們公司秉承中航工業(yè)“航空報國、強(qiáng)軍富民”的宗旨，堅守“的品質(zhì)、的成本、的服務(wù)”的經(jīng)

本公司高薪聘請畜牧技術(shù)專家開發(fā)谷城本地的土雞品種，通過品種雜交，選育出適合當(dāng)?shù)厣搅址硼B(yǎng)的優(yōu)質(zhì)土雞——“谷城山雞”。養(yǎng)殖的“谷城山雞”，體形呈三角形，腿細(xì)長，青腳，青嘴，羽毛以淡黃色

我們公司高薪聘請畜牧技術(shù)專家開發(fā)谷城本地的土雞品種，通過品種雜交，選育出適合當(dāng)?shù)厣搅址硼B(yǎng)的優(yōu)質(zhì)土雞——“谷城山雞”。養(yǎng)殖的“谷城山雞”，體形呈三角形，腿細(xì)長，青腳，青嘴，羽毛以淡黃

雞做法指導(dǎo)：　　1.雞肉可熱炒，燉湯，涼拌?！　?.雞肉的營養(yǎng)高于雞湯。雞湯，內(nèi)含膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易于吸收消化，對身體大有補(bǔ)益。適用于營養(yǎng)不良、消

雞食療作用：　　中醫(yī)認(rèn)為，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效?！　‰u肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；　　可，補(bǔ)精，添髓；　　用于虛勞瘦弱

雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養(yǎng)功效豐富，隨處可見，故

飼養(yǎng)場建設(shè)山雞場舍應(yīng)選擇在有利于排水干燥、背風(fēng)向陽、無污染源、交通方便又不近村莊、廠礦，較為清靜并有衛(wèi)生水源和電源的地方。每間雞舍以32平方米為宜。規(guī)模養(yǎng)殖，每棟雞舍長36米，寬8

妙招:教你鑒別真假土雞蛋　　1.從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜；它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那么脆薄。而洋雞蛋殼色深。　　2.如果你

珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值：　?、僬渲殡u肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽?！　、谕涝?

[編輯本段]土雞的辨別　　從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細(xì)；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大?？焖傩碗u則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松

土雞吃的是天然食物　　農(nóng)業(yè)部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心徐桂云副主任說，真正意義上的土雞應(yīng)該是完全散養(yǎng)的，每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養(yǎng)不均衡，下的蛋個

雉雞的繁育技術(shù)—繁殖技術(shù)　　1．種雉雞的選擇建立優(yōu)良的種雉雞群，其前提條件是必須按照育種目標(biāo)的要求，選擇符合要求的雌雄雉雞組成種雉雞群，經(jīng)過嚴(yán)格的選擇加上科學(xué)合理完善的飼養(yǎng)管理，使

雉雞的繁育技術(shù)—繁殖特點(diǎn)　　1．性成熟晚，季節(jié)性產(chǎn)蛋雉雞生長到10月齡左右才達(dá)到性成熟，并開始繁殪。雄雉雞比雌雉雞晚1個月性成熟。在自然環(huán)境中，野生雉雞的繁殖期從每年2月份到6—7

1、食用價值：野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇（見下表

生活習(xí)性　　1．適應(yīng)性廣，抗寒，耐粗生活環(huán)境從平原到山區(qū)，從河流到峽谷，棲息在海拔300—3000米的陸地各種生態(tài)環(huán)境中，夏季能耐受32℃以上高溫，冬季零下35℃也能在冰天雪地行動

家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞、蛋雞。公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠極小?！　⊥岭u也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。雞

一、土雞品種與特點(diǎn)　　(一)我國地方土雞品種　　(二)土雞外貌特征　　(三)土雞生活習(xí)性和生產(chǎn)特點(diǎn)　　(四)土雞消費(fèi)特點(diǎn)和飼養(yǎng)前景　　二、土雞場建筑設(shè)計與設(shè)備　　(一)場址選擇　　

土人們通常認(rèn)為，土雞在自然環(huán)境中生長，吃的也都是天然食物，產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會好一些。而一般養(yǎng)雞場生產(chǎn)的雞蛋,也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產(chǎn)蛋雞種和人工飼料，其營養(yǎng)價

土雞健康養(yǎng)殖》內(nèi)容簡介：我國大多數(shù)地區(qū)稱地方品種雞為土雞，中原和關(guān)中地區(qū)把本地的地方品種雞稱為柴雞，江浙一帶稱為草雞。土雞具有耐粗飼、抗病力強(qiáng)、耗料多、有就巢性、繁殖率低、生長速度

土人們通常認(rèn)為，土雞在自然環(huán)境中生長，吃的也都是天然食物，產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會好一些。而一般養(yǎng)雞場生產(chǎn)的雞蛋,也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產(chǎn)蛋雞種和人工飼料，其營養(yǎng)價

美國七彩山雞，又名野雞，從美國內(nèi)華達(dá)洲引入我國，經(jīng)本場從85年至今十多年的養(yǎng)殖實踐表明，七彩山雞是珍禽品種中養(yǎng)殖簡單、管理簡便、抗病力強(qiáng)、市場銷路，已經(jīng)在我國南北各地得到普及發(fā)展的

山雞，又名雉雞、野雞，羽毛色彩艷麗斑斕，被譽(yù)為龍鳳鳥、鳳凰鳥。雖經(jīng)人工飼養(yǎng)，其野性仍較強(qiáng)。具有生長快、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。肉質(zhì)鮮嫩味美，出肉率高，富含多種人體必需的氨