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烏雞原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣武山西巖汪陂途村。相傳在清朝乾隆年間，泰和養(yǎng)雞人涂文軒，選了幾只的泰和雞作為貢品獻(xiàn)到京城。乾隆如獲珍寶，賜名“武山雞”，并且賜予涂文軒官職。1915年，泰

鵝是食草動(dòng)物，鵝肉含蛋白質(zhì)，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量也較低，而且品質(zhì)好，單一的不飽和脂肪酸的含量高，特別是

根據(jù)鴨的特有行為，鴨可分為鉆水鴨、潛水鴨和棲鴨3個(gè)主要類群。綠頭鴨是一種典型的鉆水鴨，是大部分家鴨的祖先。棲鴨如莫斯科鴨有長(zhǎng)爪，是喜歡樹(shù)棲的鴨。潛水鴨包括海洋種類多。綠頭鴨春天從南

用烏骨雞治病，是我國(guó)獨(dú)有的方法。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)烏骨雞具有良好的藥用價(jià)值以后，立即被廣泛用來(lái)調(diào)理治病，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個(gè)組成部分。有關(guān)資料載

警覺(jué)性鵝具有敏銳的聽(tīng)覺(jué)，警覺(jué)性很強(qiáng)，反應(yīng)迅速，叫聲響亮，當(dāng)鵝遇到陌生人或其他動(dòng)物時(shí)會(huì)高聲嗚叫警告，有的鵝攻擊性強(qiáng)，會(huì)用喙擊，用翅撲擊。因此，育雛舍常用公鵝做為警戒，以防其他動(dòng)物，如

鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統(tǒng)稱，或稱真鴨。鴨的體型相對(duì)較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位于身體后方（如同天鵝一樣），因而步態(tài)蹣跚。大多數(shù)真鴨

用烏骨雞治病，是我國(guó)獨(dú)有的方法。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)烏骨雞具有良好的藥用價(jià)值以后，立即被廣泛用來(lái)調(diào)理治病，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個(gè)組成部分。有關(guān)資料載

喜水性鵝作為水禽，天性喜水，每天有1/3的時(shí)間是在水中，習(xí)慣了在水中嬉戲、覓食和求偶交配，因此鵝場(chǎng)應(yīng)建立在有良好水源、寬闊水域的環(huán)境下，尤其以溝、湖、河等流動(dòng)水域[2]。合群性鵝具

鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統(tǒng)稱，或稱真鴨。鴨的體型相對(duì)較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位于身體后方（如同天鵝一樣），因而步態(tài)蹣跚。大多數(shù)真鴨

用烏骨雞治病，是我國(guó)獨(dú)有的方法。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)烏骨雞具有良好的藥用價(jià)值以后，立即被廣泛用來(lái)調(diào)理治病，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個(gè)組成部分。有關(guān)資料載

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統(tǒng)稱，或稱真鴨。鴨的體型相對(duì)較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位于身體后方（如同天鵝一樣），因而步態(tài)蹣跚。大多數(shù)真鴨

烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰、延緩衰老、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。各地測(cè)析泰和雞含有19種以上氨基酸,其中雞血含氨基酸84.95mg/50ml,雞肉中含7

規(guī)律性在放牧、交配、采食、洗羽、休息和產(chǎn)蛋方面都有固定的時(shí)間，而且鵝群在放牧?xí)r的出牧、游水、交配、采食、休息、收牧等活動(dòng)都在放牧?xí)r相對(duì)穩(wěn)定的循環(huán)出現(xiàn)，并且這種生活規(guī)律一旦形成就不會(huì)

鴨子是我國(guó)常見(jiàn)的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，補(bǔ)氣有水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚?！碧貏e是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除

烏雞原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣武山西巖汪陂途村。相傳在清朝乾隆年間，泰和養(yǎng)雞人涂文軒，選了幾只的泰和雞作為貢品獻(xiàn)到京城。乾隆如獲珍寶，賜名“武山雞”，并且賜予涂文軒官職。1915年，泰

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

選擇鴨苗的注意事項(xiàng)。首先，要選擇由父母代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗。而不是選擇用商品代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上存在很多用商品一代、商品二代做種的，它的價(jià)位雖然比較低，但是它孵

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹c家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

地址的選擇肉鵝舍在選擇場(chǎng)址時(shí)要選擇符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展和土地規(guī)劃的地點(diǎn)，選擇地勢(shì)高燥、陽(yáng)光充足的地方，并且附近的交通要便利，水電充足。鵝場(chǎng)周?chē)兴|(zhì)良好的水源，便于鵝群放水，鵝場(chǎng)的附近還

優(yōu)良的肉鴨品種有櫻桃谷鴨、北京鴨、狄高鴨等。它們都是白羽，由幾個(gè)品種或品系雜交培育而成，其商品代早期生長(zhǎng)快，一般飼養(yǎng)49-56天體重可達(dá)2.5-3公斤左右。但若將其商品代繼續(xù)留作種

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

鴨子是我國(guó)常見(jiàn)的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，補(bǔ)氣有水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚。”特別是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除

烏雞原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣武山西巖汪陂途村。相傳在清朝乾隆年間，泰和養(yǎng)雞人涂文軒，選了幾只的泰和雞作為貢品獻(xiàn)到京城。乾隆如獲珍寶，賜名“武山雞”，并且賜予涂文軒官職。1915年，泰

警覺(jué)性鵝具有敏銳的聽(tīng)覺(jué)，警覺(jué)性很強(qiáng)，反應(yīng)迅速，叫聲響亮，當(dāng)鵝遇到陌生人或其他動(dòng)物時(shí)會(huì)高聲嗚叫警告，有的鵝攻擊性強(qiáng)，會(huì)用喙擊，用翅撲擊。因此，育雛舍常用公鵝做為警戒，以防其他動(dòng)物，如

大多數(shù)真鴨（包括由于個(gè)體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥(niǎo)）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥(niǎo)每年換羽兩次；雌性每窩產(chǎn)卵數(shù)較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和

烏雞的啼叫也非常引人入勝，其鳴叫甚強(qiáng)于普通公雞的叫聲。為此也專門(mén)提供了一段烏公雞（黑色）的啼鳴的專門(mén)視頻，大自然的聲音總是這么的充滿靈性與和諧！泰和是中國(guó)烏雞之鄉(xiāng)，烏雞發(fā)源地，其正

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

農(nóng)村很多人從鴨販子那里購(gòu)買(mǎi)鴨苗，如果鴨販子販回的是提前或推遲出殼的鴨苗，或不符合要求的種蛋孵出來(lái)的鴨苗，這樣的鴨苗拿回去養(yǎng)，一般成活率都較低，也很難養(yǎng)大。鉆水鴨綠頭鴨（Mallar

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹?，與家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

規(guī)律性在放牧、交配、采食、洗羽、休息和產(chǎn)蛋方面都有固定的時(shí)間，而且鵝群在放牧?xí)r的出牧、游水、交配、采食、休息、收牧等活動(dòng)都在放牧?xí)r相對(duì)穩(wěn)定的循環(huán)出現(xiàn)，并且這種生活規(guī)律一旦形成就不會(huì)

鴨子是我國(guó)常見(jiàn)的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，補(bǔ)氣有水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚。”特別是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

農(nóng)村很多人從鴨販子那里購(gòu)買(mǎi)鴨苗，如果鴨販子販回的是提前或推遲出殼的鴨苗，或不符合要求的種蛋孵出來(lái)的鴨苗，這樣的鴨苗拿回去養(yǎng)，一般成活率都較低，也很難養(yǎng)大。鴨是雁形目鴨科（Anati

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹c家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

注射疫苗，及時(shí)開(kāi)水開(kāi)食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開(kāi)食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開(kāi)食。溫度適宜，光照充足

選擇鴨苗的注意事項(xiàng)。首先，要選擇由父母代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗。而不是選擇用商品代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上存在很多用商品一代、商品二代做種的，它的價(jià)位雖然比較低，但是它孵

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹?，與家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

大多數(shù)真鴨（包括由于個(gè)體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥(niǎo)）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥(niǎo)每年換羽兩次；雌性每窩產(chǎn)卵數(shù)較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

草食性鵝是草食性家禽，飼料主要以植物性飼料為主，覓食活動(dòng)強(qiáng)，可以大量的覓食天然的植物性飼料，每天可消耗約2kg的青草。雛鵝在1日齡起就可食用青草，如果條件允許應(yīng)盡量放牧，舍內(nèi)圈養(yǎng)要

選擇鴨苗的注意事項(xiàng)。首先，要選擇由父母代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗。而不是選擇用商品代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上存在很多用商品一代、商品二代做種的，它的價(jià)位雖然比較低，但是它孵

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

警覺(jué)性鵝具有敏銳的聽(tīng)覺(jué)，警覺(jué)性很強(qiáng)，反應(yīng)迅速，叫聲響亮，當(dāng)鵝遇到陌生人或其他動(dòng)物時(shí)會(huì)高聲嗚叫警告，有的鵝攻擊性強(qiáng)，會(huì)用喙擊，用翅撲擊。因此，育雛舍常用公鵝做為警戒，以防其他動(dòng)物，如

大多數(shù)真鴨（包括由于個(gè)體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥(niǎo)）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥(niǎo)每年換羽兩次；雌性每窩產(chǎn)卵數(shù)較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹c家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

鵝是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，價(jià)值敢與羊肉相媲美，是餐館的必備[1]。鵝作為一種常見(jiàn)的家禽，

蛋用鴨較小，體軀細(xì)長(zhǎng)，羽毛緊密，行動(dòng)靈活，性成熟早，產(chǎn)蛋量多，但蛋型小，肉質(zhì)稍差。比較有代表性的有金定鴨、紹興鴨、高郵鴨等。福建的金定鴨，年產(chǎn)蛋260～300枚，蛋重60～80克，

烏雞原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣武山西巖汪陂途村。相傳在清朝乾隆年間，泰和養(yǎng)雞人涂文軒，選了幾只的泰和雞作為貢品獻(xiàn)到京城。乾隆如獲珍寶，賜名“武山雞”，并且賜予涂文軒官職。1915年，泰

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

根據(jù)鴨的特有行為，鴨可分為鉆水鴨、潛水鴨和棲鴨3個(gè)主要類群。綠頭鴨是一種典型的鉆水鴨，是大部分家鴨的祖先。棲鴨如莫斯科鴨有長(zhǎng)爪，是喜歡樹(shù)棲的鴨。潛水鴨包括海洋種類多。綠頭鴨春天從南

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

注射疫苗，及時(shí)開(kāi)水開(kāi)食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開(kāi)食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開(kāi)食。溫度適宜，光照充足

鴨子是我國(guó)常見(jiàn)的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，補(bǔ)氣有水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚?！碧貏e是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹?，與家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，密度合理：早期生長(zhǎng)快，需營(yíng)養(yǎng)，飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1

大多數(shù)真鴨（包括由于個(gè)體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥(niǎo)）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥(niǎo)每年換羽兩次；雌性每窩產(chǎn)卵數(shù)較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和

烏雞原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣武山西巖汪陂途村。相傳在清朝乾隆年間，泰和養(yǎng)雞人涂文軒，選了幾只的泰和雞作為貢品獻(xiàn)到京城。乾隆如獲珍寶，賜名“武山雞”，并且賜予涂文軒官職。1915年，泰

注射疫苗，及時(shí)開(kāi)水開(kāi)食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開(kāi)食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開(kāi)食。溫度適宜，光照充足

大多數(shù)真鴨（包括由于個(gè)體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥(niǎo)）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥(niǎo)每年換羽兩次；雌性每窩產(chǎn)卵數(shù)較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

鵝苗是指孵化出殼后到4周齡或1月齡內(nèi)的鵝，也稱鵝雛。此期鵝苗的特點(diǎn)：一是調(diào)節(jié)體溫能力差，由于1個(gè)月內(nèi)的鵝苗全身絨毛稀薄，對(duì)外界溫度變化調(diào)節(jié)能力低；二是消化機(jī)能不完善，宜飼喂易消化的

農(nóng)村很多人從鴨販子那里購(gòu)買(mǎi)鴨苗，如果鴨販子販回的是提前或推遲出殼的鴨苗，或不符合要求的種蛋孵出來(lái)的鴨苗，這樣的鴨苗拿回去養(yǎng)，一般成活率都較低，也很難養(yǎng)大。蛋用鴨較小，體軀細(xì)長(zhǎng)，羽毛

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹c家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

耐寒性成年鵝的耐寒性能很強(qiáng)，在寒冷的冬季也可下水游泳，還可露天過(guò)夜，這與鵝的羽絨厚密服帖，具有很好的隔熱保溫功能有關(guān)，鵝喙梳理羽毛時(shí)會(huì)壓迫尾脂腺，擠出的分泌物涂在羽毛表面，可使羽毛

鴨子是我國(guó)常見(jiàn)的家禽。我國(guó)自古就有食鴨的習(xí)慣。據(jù)《日用本草》記載；鴨能“滋五臟之陰，消虛勞之熱，補(bǔ)氣有水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚?！碧貏e是夏季食鴨，既能補(bǔ)充天熱過(guò)分消耗的能量，又可祛除

用烏骨雞治病，是我國(guó)獨(dú)有的方法。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)烏骨雞具有良好的藥用價(jià)值以后，立即被廣泛用來(lái)調(diào)理治病，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個(gè)組成部分。有關(guān)資料載

草食性鵝是草食性家禽，飼料主要以植物性飼料為主，覓食活動(dòng)強(qiáng)，可以大量的覓食天然的植物性飼料，每天可消耗約2kg的青草。雛鵝在1日齡起就可食用青草，如果條件允許應(yīng)盡量放牧，舍內(nèi)圈養(yǎng)要

優(yōu)良的肉鴨品種有櫻桃谷鴨、北京鴨、狄高鴨等。它們都是白羽，由幾個(gè)品種或品系雜交培育而成，其商品代早期生長(zhǎng)快，一般飼養(yǎng)49-56天體重可達(dá)2.5-3公斤左右。但若將其商品代繼續(xù)留作種

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

注射疫苗，及時(shí)開(kāi)水開(kāi)食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開(kāi)食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開(kāi)食。溫度適宜，光照充足

鉆水鴨綠頭鴨（Mallard；一種典型的鉆水鴨）是大部分家鴨（參閱家禽〔Fowl〕條）的祖先，是的獵禽之一。綠頭鴨春天從南方飛到北方產(chǎn)卵，秋天再飛到南方越冬。它們被人類馴養(yǎng)后，便失

用烏骨雞治病，是我國(guó)獨(dú)有的方法。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)烏骨雞具有良好的藥用價(jià)值以后，立即被廣泛用來(lái)調(diào)理治病，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個(gè)組成部分。有關(guān)資料載

注射疫苗，及時(shí)開(kāi)水開(kāi)食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開(kāi)食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開(kāi)食。溫度適宜，光照充足

大多數(shù)真鴨（包括由于個(gè)體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥(niǎo)）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥(niǎo)每年換羽兩次；雌性每窩產(chǎn)卵數(shù)較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和

用烏骨雞治病，是我國(guó)獨(dú)有的方法。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)烏骨雞具有良好的藥用價(jià)值以后，立即被廣泛用來(lái)調(diào)理治病，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個(gè)組成部分。有關(guān)資料載

鵝是食草動(dòng)物，鵝肉含蛋白質(zhì)，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量也較低，而且品質(zhì)好，單一的不飽和脂肪酸的含量高，特別是

選擇鴨苗的注意事項(xiàng)。首先，要選擇由父母代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗。而不是選擇用商品代做種鴨孵化出來(lái)的鴨苗，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上存在很多用商品一代、商品二代做種的，它的價(jià)位雖然比較低，但是它孵

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個(gè)別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。[1]有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。[1]烏雞全

鵝苗是指孵化出殼后到4周齡或1月齡內(nèi)的鵝，也稱鵝雛。此期鵝苗的特點(diǎn)：一是調(diào)節(jié)體溫能力差，由于1個(gè)月內(nèi)的鵝苗全身絨毛稀薄，對(duì)外界溫度變化調(diào)節(jié)能力低；二是消化機(jī)能不完善，宜飼喂易消化的

鴨販長(zhǎng)途販運(yùn)回來(lái)的鴨苗，有可能因護(hù)理不周，不注意補(bǔ)水，使鴨苗長(zhǎng)時(shí)間缺水。這樣的鴨苗飼養(yǎng)時(shí)往往也會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良。另外，鴨販在街上擺賣(mài)，接觸人員多，極易使鴨苗染上病菌。這樣的鴨苗不但會(huì)

烏雞原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣武山西巖汪陂途村。相傳在清朝乾隆年間，泰和養(yǎng)雞人涂文軒，選了幾只的泰和雞作為貢品獻(xiàn)到京城。乾隆如獲珍寶，賜名“武山雞”，并且賜予涂文軒官職。1915年，泰

注射疫苗，及時(shí)開(kāi)水開(kāi)食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開(kāi)食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開(kāi)食。溫度適宜，光照充足

人類按照一定的經(jīng)濟(jì)目的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化和選擇培育成三種用途的品種，即：肉用型、蛋用型和兼用型三種類型。1、肉用型具有代表性的是：北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、番鴨、天府肉鴨。2、蛋用型有

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹?，與家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

鵝是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，價(jià)值敢與羊肉相媲美，是餐館的必備[1]。鵝作為一種常見(jiàn)的家禽，

根據(jù)鴨的特有行為，鴨可分為鉆水鴨、潛水鴨和棲鴨3個(gè)主要類群。綠頭鴨是一種典型的鉆水鴨，是大部分家鴨的祖先。棲鴨如莫斯科鴨有長(zhǎng)爪，是喜歡樹(shù)棲的鴨。潛水鴨包括海洋種類多。綠頭鴨春天從南

烏骨雞主要因?yàn)樗墓趋罏鹾诙妹?，與家雞同類，同屬一個(gè)科屬，所以形態(tài)基本相同，但它體軀短矮而小，雞頭也較小，頭頸比較短，耳葉的顏色較特殊，呈綠色略帶紫藍(lán)色。多見(jiàn)的烏骨雞，遍身羽毛潔

注射疫苗，及時(shí)開(kāi)水開(kāi)食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開(kāi)食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開(kāi)食。溫度適宜，光照充足

大多數(shù)真鴨（包括由于個(gè)體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾種鳥(niǎo)）與天鵝和雁不同，具有下列特征：雄鳥(niǎo)每年換羽兩次；雌性每窩產(chǎn)卵數(shù)較多，卵殼光滑；兩性的腿上覆蓋著相重疊的鱗片；叫聲和

用烏骨雞治病，是我國(guó)獨(dú)有的方法。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)烏骨雞具有良好的藥用價(jià)值以后，立即被廣泛用來(lái)調(diào)理治病，有的將其加工制成丸劑成藥，有的將其燉煮服用，成為中藥和食療的一個(gè)組成部分。有關(guān)資料載

鵝苗是指孵化出殼后到4周齡或1月齡內(nèi)的鵝，也稱鵝雛。此期鵝苗的特點(diǎn)：一是調(diào)節(jié)體溫能力差，由于1個(gè)月內(nèi)的鵝苗全身絨毛稀薄，對(duì)外界溫度變化調(diào)節(jié)能力低；二是消化機(jī)能不完善，宜飼喂易消化的

人類按照一定的經(jīng)濟(jì)目的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化和選擇培育成三種用途的品種，即：肉用型、蛋用型和兼用型三種類型。1、肉用型具有代表性的是：北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、番鴨、天府肉鴨。2、蛋用型有

大小量度：體重♂1000-1300克，♀910-1015克；體長(zhǎng)♂540-615毫米，♀470-550毫米；嘴峰♂53-61毫米，♀49-59毫米；翅♂270-285毫米，♀250

海蘭褐蛋雞海蘭褐蛋雞是美國(guó)海蘭國(guó)際公司培育的高產(chǎn)蛋雞。其特點(diǎn)是產(chǎn)蛋多、死亡率低、飼料報(bào)酬高、適應(yīng)性強(qiáng)。主要生產(chǎn)性能指標(biāo)為：育成期成活率96-98%，產(chǎn)蛋期成活率95%，達(dá)50%產(chǎn)蛋

大天鵝4齡時(shí)性成熟，通常在開(kāi)始繁殖的前一年冬天或在春季遷徙的路上配對(duì)，對(duì)的結(jié)合較為固定，如無(wú)配偶死亡，一般可維持整個(gè)一生。通常在到達(dá)繁殖地后不久，多在2周內(nèi)即開(kāi)始營(yíng)巢。時(shí)間多在4月

綠頭鴨（學(xué)名：Anasplatyrhynchos）屬游禽，大型鴨類。體長(zhǎng)47-62厘米，體重大約1千克，外形大小和家鴨相似。雄鳥(niǎo)嘴黃綠色，腳橙黃色，頭和頸輝綠色，頸部有一明顯的白色