對于愛酒的朋友來說,茅臺酒不僅是的酒,除了價格之外,更加是非常值得飲用的酒。那么,為什么茅臺酒這么受歡迎呢?它到底有哪些優(yōu)勢?
一、醬香型茅臺酒是由純糧食釀造
眾所周知,茅臺酒的產(chǎn)量是非常少的,這其中的原因就是因為茅臺酒的生產(chǎn)過程當(dāng)中,對于釀造工藝跟原材料要求都非常嚴(yán)格。在釀造材料上面采用的是當(dāng)?shù)厣L的特殊高粱,價格相對比較昂貴。在釀造茅臺酒的過程當(dāng)中,是沒有添加任何的外來物質(zhì)的,所以茅臺酒是一款真正的由純糧釀造的醬香型白酒,喝了之后對人體不會有很大的傷害。
二、醬香型茅臺酒酚類化合物比較多
愛好喝紅酒人就知道,紅酒當(dāng)中的酚類化合物作用是比較重要的,它能有利于預(yù)防心血管疾病。而對于醬香型的茅臺酒來說,它其中所含酚類化合物的含量要比其他的白酒高三到四倍,所以說,常喝醬香型白酒還能有利于預(yù)防心血管疾病。
三、醬香型茅臺酒酸度比較高
在醬香型白酒當(dāng)中,酸類化合物主要是以乙酸和乳酸為主。而這其中的含量又比其他的酒高三到五倍,這其中酸類化合物對于人體具有很多的保健作用,比如它能保護(hù)肝臟,軟化血管等等,非常有利于人體健康。
四、醬香型茅臺酒對人體的刺激比較小
茅臺酒與伏特加、威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒。在釀造過程中采用蒸餾的方式,有效的揮發(fā)了非常多的對人體有害的物質(zhì),所以我們在品嘗的時候能感覺到蒸餾白酒對人體的刺激是比較小的,這也是屬于茅臺酒的一大好處。
五、醬香型茅臺酒酒精濃度搭配比較合理
對于茅臺酒而言,一般酒度數(shù)都是53。當(dāng)在這個濃度時,酒精分子與水分子的親和力是好的,這樣一來處于游離狀態(tài)的酒精分子就比較少,人體在吸收酒精的時候也比較舒適。