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冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。資料顯示，在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上，高

7招教你選購冰淇淋：[2]1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。3.外包裝是否完好，有

奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益

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冰激凌的主要營養(yǎng)成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。冰淇淋所含脂肪主

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7招教你選購冰淇淋：[2]1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。3.外包裝是否完好，有

附帶營養(yǎng)以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖條及朱古力碎的營養(yǎng)成分。果仁碎許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實果仁所含的營養(yǎng)甚多，有蛋白質(zhì)、維生素E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。英式冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃

附帶營養(yǎng)以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖條及朱古力碎的營養(yǎng)成分。果仁碎許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實果仁所含的營養(yǎng)甚多，有蛋白質(zhì)、維生素E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量

奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。奶油冰淇淋：主要以“奶油”為

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酷夏口干舌燥時要是能吃上一口冰該是多么愜意的事?？稍?000多年前，這只是人們的奢望。只有少數(shù)帝王能夠在嚴(yán)冬將冰塊放在罐甕里，埋到巖洞或地窖中，到炎夏時取出來享用。一般的老百姓甚至

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硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨脹率在30%-60%，硬化成型是為了便于包裝和運輸。軟冰淇淋：軟冰淇淋在生產(chǎn)過程中沒有硬化過程，膨脹率在80%-，一般可以用冰淇淋機現(xiàn)制現(xiàn)售。通常，一支軟冰淇

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

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冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋是一種極具誘惑力的美味

硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨脹率在30%-60%，硬化成型是為了便于包裝和運輸。軟冰淇淋：軟冰淇淋在生產(chǎn)過程中沒有硬化過程，膨脹率在80%-，一般可以用冰淇淋機現(xiàn)制現(xiàn)售。通常，一支軟冰淇

冰淇淋，又稱雪糕、冰棍，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它簡單的形式中，冰淇淋是利用常見的食品（牛奶、奶酪、奶油等）與一些甜品和其他調(diào)味料混合制成的冰涼食品。將它

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。根據(jù)主料·奶油冰淇淋：主要以

根據(jù)主料·奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。

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冰淇淋，又稱雪糕、冰棍，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它簡單的形式中，冰淇淋是利用常見的食品（牛奶、奶酪、奶油等）與一些甜品和其他調(diào)味料混合制成的冰涼食品。將它

果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜

根據(jù)配料：水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍(lán)莓、獼猴桃、葡萄、火龍果蔬菜植物：香草、香芋、抹茶果仁：花生米、核桃仁、杏仁其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干七

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮

根據(jù)主料·奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。

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果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜

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硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨脹率在30%-60%，硬化成型是為了便于包裝和運輸。軟冰淇淋：軟冰淇淋在生產(chǎn)過程中沒有硬化過程，膨脹率在80%-，一般可以用冰淇淋機現(xiàn)制現(xiàn)售。通常，一支軟冰淇

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冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

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冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

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冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。根據(jù)配料：水果：哈密瓜、草莓

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根據(jù)主料·奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。

冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。資料顯示，在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上，高

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微

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冰淇淋，又稱雪糕、冰棍，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它簡單的形式中，冰淇淋是利用常見的食品（牛奶、奶酪、奶油等）與一些甜品和其他調(diào)味料混合制成的冰涼食品。將它

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冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。1.冰淇淋的原料和工藝有時差

1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代，當(dāng)時的王室便設(shè)立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用，還專門成立了相應(yīng)的機構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱“

果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜