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飯要軟爛菜要豐富人老了，身體的各項(xiàng)機(jī)能都退化，所以飲食至關(guān)重要。給老年人做飯粥，各種粥要熬到軟爛，有利吸收又有營(yíng)養(yǎng)。菜要多樣化，每周雞魚(yú)肉蛋合理安排，不能偏食，也不能貪多多食。每天

一定要讓孩子多喝水秋天比較干燥，容易出現(xiàn)喉嚨不舒服、皮膚干、等情況，一定要讓孩子多喝水，這樣才能緩解干燥不適。平常外出，要將水杯帶上，不方便打水的話，要提前裝好水，用保溫杯。天氣涼

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時(shí)候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時(shí)間，有不同的調(diào)

工作職責(zé)1、買菜做飯洗碗2、洗衣3、家居清潔4、協(xié)助帶寶寶買菜做飯肉菜指以肉為主的菜，如清蒸魚(yú)等炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆青菜指綠葉蔬菜，如菠菜輔食指寶寶吃的，如魚(yú)泥，蛋羹－菜市

??衛(wèi)生間??1.地面隨時(shí)保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺(tái)面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機(jī)表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

多曬太陽(yáng)做些適量運(yùn)動(dòng)曬太陽(yáng)能促進(jìn)維生素D的生成和鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松，殺死病菌等很多好處，所以，老年人要經(jīng)常出去曬太陽(yáng)，不能總是呆在房間里。每天吃過(guò)飯要出去走走路，或者太極拳，適

注意孩子三個(gè)部位的保暖天涼了，家長(zhǎng)要注意孩子三個(gè)部位的保暖，這樣可以有效預(yù)防孩子受涼生病。它們分別是后背、肚子、腳丫，保護(hù)好這三個(gè)部位，尤其是一早一晚氣溫低的時(shí)候，還有突然降溫的時(shí)

高級(jí)具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)（一）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（二）取得本職業(yè)

中級(jí)保姆星級(jí)指數(shù)增加一級(jí)，其自身?xiàng)l件也翻了一番。中級(jí)保姆一般具有小學(xué)文化，經(jīng)過(guò)了較系統(tǒng)的6個(gè)月培訓(xùn)或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供住家的24小時(shí)服務(wù)。服務(wù)技能：能熟練

??衛(wèi)生間??1.地面隨時(shí)保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺(tái)面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機(jī)表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

現(xiàn)在很多子女也都有自己的家庭，甚至還有了自己的小孩，在這種情況下，照顧老人就更加沒(méi)有精力了。老人們也都很識(shí)趣，知道和子女在一起難免會(huì)發(fā)生矛盾，干脆直接用自己的錢請(qǐng)個(gè)保姆，這樣不僅自

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時(shí)候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時(shí)間，有不同的調(diào)

家政服務(wù)員的特點(diǎn)：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責(zé)任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識(shí)。4、家政服

工作的要求保姆在進(jìn)行工作的時(shí)候也是有一定的要求的，一定遵守雇主在雇傭之前制定好的規(guī)矩。如果規(guī)矩沒(méi)有制定的那么細(xì)致，也要做到在照顧孩子時(shí)要有愛(ài)心，菜譜要不定時(shí)的進(jìn)行更換，如何有喝奶的

一般情況下，體質(zhì)好沒(méi)生病的孩子，可以直接吃常溫的水果，不需要過(guò)多的加工。但若是孩子已經(jīng)生病了，或者脾胃本身虛弱，不要直接吃常溫的水果。尤其是出門的時(shí)候，不要讓孩子直接吃水果，可以多

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時(shí)候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時(shí)間，有不同的調(diào)

我國(guó)古代的保姆在我國(guó)古代，家政初被理解為確定與維護(hù)家庭人倫秩序的家庭管理活動(dòng)。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說(shuō)：“家人有嚴(yán)君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫

孩子護(hù)理家政保姆在家庭中擔(dān)任孩子的照顧者，需要保證孩子的健康及其。孩子的照護(hù)主要包括帶孩子出行、給孩子喂飯、洗澡等日常生活中的照顧，并根據(jù)孩子的生長(zhǎng)發(fā)展需要有計(jì)劃的幫助孩子進(jìn)行學(xué)習(xí)

今老齡化越來(lái)越嚴(yán)重，老人的晚年問(wèn)題也成為大眾關(guān)心的問(wèn)題，畢竟養(yǎng)老方式現(xiàn)在越完善，年輕人老了也能享受更好的服務(wù)，相信養(yǎng)老方式以后也會(huì)越來(lái)越豐富多彩，不管是怎樣條件的老人，都可以選擇適

水果再好，冬天也不要過(guò)量食用。氣溫低，水果冰涼，吃太多容易傷到脾胃。冬天不要給孩子吃寒涼的水果，比如西瓜、山竹等，有些家長(zhǎng)不管不顧，只認(rèn)為吃水果好，就隨意買水果給孩子吃，這樣非常不

上漿掛糊拍粉技術(shù)上漿掛糊拍粉也是一個(gè)廚師入行必須掌握的基本技術(shù)，也是打荷的工作之一。無(wú)論是上漿、掛糊還是拍粉，都是為了給原料“著衣”，保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鎖住原料水分和本味，以達(dá)到

中級(jí)保姆星級(jí)指數(shù)增加一級(jí)，其自身?xiàng)l件也翻了一番。中級(jí)保姆一般具有小學(xué)文化，經(jīng)過(guò)了較系統(tǒng)的6個(gè)月培訓(xùn)或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供住家的24小時(shí)服務(wù)。服務(wù)技能：能熟練

試用期在招到家政保姆后，必須進(jìn)行試用期，以確保家政保姆的能力與服務(wù)是否符合預(yù)期。試用期可以在保姆工作的前一個(gè)月或兩周內(nèi)進(jìn)行。如果在此期間有問(wèn)題，可以及時(shí)與家政保姆進(jìn)行溝通，以便及早

孩子的早餐要用心制作早餐非常重要，但往往被忽視，有些家長(zhǎng)經(jīng)常糊弄孩子的早餐，這樣是不行的，長(zhǎng)期不好好吃早餐的孩子容易體質(zhì)差，天涼了生病的幾率很大。建議家長(zhǎng)，早餐要經(jīng)常換著花樣做，并

火候技術(shù)中餐對(duì)火候掌握的要求很高，過(guò)火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達(dá)到均勻受熱的目的。對(duì)火候的掌握十分考驗(yàn)廚師的經(jīng)驗(yàn)，菜肴

工作職責(zé)1、買菜做飯洗碗2、洗衣3、家居清潔4、協(xié)助帶寶寶日常洗衣小孩衣服手洗（洗衣粉、肥皂）大人衣服洗衣機(jī)（洗衣粉）晾曬衣物所有衣物等一律在陽(yáng)臺(tái)上晾干，不得陰干陽(yáng)光燦爛時(shí)晾曬一下

辭職的申請(qǐng)如果需要請(qǐng)假的話應(yīng)提前打好招呼，并且按照規(guī)定的時(shí)間內(nèi)回來(lái)上崗。如果拖延雇主可以扣除期間的工資，如果保姆要離職的話，應(yīng)該在提前七天與雇主說(shuō)明，等待新保姆上戶后，交接好工作拿

要有耐心這點(diǎn)很重要。老人都有些遲鈍，有些嘮叨，所以要耐心聽(tīng)他們慢慢說(shuō)話，不要嫌棄他們反復(fù)講事情。你可以一邊做別的事情一邊“是嗎““”是的“對(duì)啊“等等這樣的答復(fù)就夠了，他們就特別開(kāi)心

孩子的早餐要用心制作早餐非常重要，但往往被忽視，有些家長(zhǎng)經(jīng)常糊弄孩子的早餐，這樣是不行的，長(zhǎng)期不好好吃早餐的孩子容易體質(zhì)差，天涼了生病的幾率很大。建議家長(zhǎng)，早餐要經(jīng)常換著花樣做，并

火候技術(shù)中餐對(duì)火候掌握的要求很高，過(guò)火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達(dá)到均勻受熱的目的。對(duì)火候的掌握十分考驗(yàn)廚師的經(jīng)驗(yàn)，菜肴

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

保姆工作細(xì)則1、上班準(zhǔn)時(shí)，不遲到2、請(qǐng)假提前兩天說(shuō)明，如有急事可以提前說(shuō)明，請(qǐng)假扣相應(yīng)工資，請(qǐng)假超過(guò)三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨3、在超市購(gòu)買食物及其它用品要保留購(gòu)物小票或收據(jù)，

每天花點(diǎn)陪老人人到老年需要的精神關(guān)愛(ài)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)物質(zhì)的需求，能和兒女們說(shuō)話聊天是老人的樂(lè)趣。不要以為給老人買東西就是盡孝，真正的孝心是陪老人逛逛他們喜歡的地方，跟他們聊聊老同志、老鄰居

注意孩子三個(gè)部位的保暖天涼了，家長(zhǎng)要注意孩子三個(gè)部位的保暖，這樣可以有效預(yù)防孩子受涼生病。它們分別是后背、肚子、腳丫，保護(hù)好這三個(gè)部位，尤其是一早一晚氣溫低的時(shí)候，還有突然降溫的時(shí)

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時(shí)候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時(shí)間，有不同的調(diào)

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

保姆工作細(xì)則1、上班準(zhǔn)時(shí)，不遲到2、請(qǐng)假提前兩天說(shuō)明，如有急事可以提前說(shuō)明，請(qǐng)假扣相應(yīng)工資，請(qǐng)假超過(guò)三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨3、在超市購(gòu)買食物及其它用品要保留購(gòu)物小票或收據(jù)，

要有耐心這點(diǎn)很重要。老人都有些遲鈍，有些嘮叨，所以要耐心聽(tīng)他們慢慢說(shuō)話，不要嫌棄他們反復(fù)講事情。你可以一邊做別的事情一邊“是嗎““”是的“對(duì)啊“等等這樣的答復(fù)就夠了，他們就特別開(kāi)心

確保孩子早睡想要孩子身體好，經(jīng)常睡眠時(shí)長(zhǎng)不夠，或者睡眠質(zhì)量不好可不行，家長(zhǎng)要多注意。一定要避免孩子晚睡，不要晚于十點(diǎn)，若孩子有故意晚睡的習(xí)慣，家長(zhǎng)要重視。還有睡覺(jué)前，不要給孩子加餐

上漿掛糊拍粉技術(shù)上漿掛糊拍粉也是一個(gè)廚師入行必須掌握的基本技術(shù)，也是打荷的工作之一。無(wú)論是上漿、掛糊還是拍粉，都是為了給原料“著衣”，保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鎖住原料水分和本味，以達(dá)到

中級(jí)保姆星級(jí)指數(shù)增加一級(jí)，其自身?xiàng)l件也翻了一番。中級(jí)保姆一般具有小學(xué)文化，經(jīng)過(guò)了較系統(tǒng)的6個(gè)月培訓(xùn)或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供住家的24小時(shí)服務(wù)。服務(wù)技能：能熟練

??衛(wèi)生間??1.地面隨時(shí)保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺(tái)面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機(jī)表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

今老齡化越來(lái)越嚴(yán)重，老人的晚年問(wèn)題也成為大眾關(guān)心的問(wèn)題，畢竟養(yǎng)老方式現(xiàn)在越完善，年輕人老了也能享受更好的服務(wù)，相信養(yǎng)老方式以后也會(huì)越來(lái)越豐富多彩，不管是怎樣條件的老人，都可以選擇適

督促孩子多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)體質(zhì)，天涼了不容易生病。所以家長(zhǎng)要多督促孩子，不要一有時(shí)間就一直窩在家里，要讓孩子多在外面活動(dòng)，跑一跑跳一跳，或者做些體育鍛煉。家長(zhǎng)可以陪孩子一起，孩子更

刀功技術(shù)有了利器，手上功夫還要到位。掌握好基礎(chǔ)刀功，也是新手廚師必學(xué)的技能。無(wú)論你是做砧板燒臘還是要想進(jìn)階到炒菜，廚師就要先掌握刀功。中餐制作菜系菜色繁多，不同食材不同的菜品都有不

高級(jí)保姆就一般的服務(wù)項(xiàng)目而言，高級(jí)保姆已經(jīng)達(dá)到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過(guò)了1年以上系統(tǒng)的理論培訓(xùn)與技能培訓(xùn)或者在崗工作1年半以上。服務(wù)技能：熟悉全部

??衛(wèi)生間??1.地面隨時(shí)保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺(tái)面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機(jī)表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

要有耐心這點(diǎn)很重要。老人都有些遲鈍，有些嘮叨，所以要耐心聽(tīng)他們慢慢說(shuō)話，不要嫌棄他們反復(fù)講事情。你可以一邊做別的事情一邊“是嗎““”是的“對(duì)啊“等等這樣的答復(fù)就夠了，他們就特別開(kāi)心

若是水煮水果，不建議煮太久，不然水果的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞掉。冬天不要給孩子吃太多容易上火的水果，一定要少量食用，比如橘子、火龍果、榴蓮、荔枝等。給孩子吃水果，選擇在中午或者下午氣溫比較高

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時(shí)候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時(shí)間，有不同的調(diào)

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

保姆工作細(xì)則1、上班準(zhǔn)時(shí)，不遲到2、請(qǐng)假提前兩天說(shuō)明，如有急事可以提前說(shuō)明，請(qǐng)假扣相應(yīng)工資，請(qǐng)假超過(guò)三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨3、在超市購(gòu)買食物及其它用品要保留購(gòu)物小票或收據(jù)，

孩子的早餐要用心制作早餐非常重要，但往往被忽視，有些家長(zhǎng)經(jīng)常糊弄孩子的早餐，這樣是不行的，長(zhǎng)期不好好吃早餐的孩子容易體質(zhì)差，天涼了生病的幾率很大。建議家長(zhǎng)，早餐要經(jīng)常換著花樣做，并

火候技術(shù)中餐對(duì)火候掌握的要求很高，過(guò)火則糊，不夠火則味不足。上面提到的翻勺顛鍋的終目的也是為了調(diào)整原料的受熱部位和受熱程度，達(dá)到均勻受熱的目的。對(duì)火候的掌握十分考驗(yàn)廚師的經(jīng)驗(yàn)，菜肴

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

家務(wù)服務(wù)家政保姆的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)家務(wù)服務(wù)，包括但不限于打掃衛(wèi)生、洗衣服、做飯等。在這些方面，保姆需要具備嫻熟的操作技能，如打掃衛(wèi)生需要熟悉各種清潔劑的用途和注意事項(xiàng)，在做飯方面則需

現(xiàn)在很多子女也都有自己的家庭，甚至還有了自己的小孩，在這種情況下，照顧老人就更加沒(méi)有精力了。老人們也都很識(shí)趣，知道和子女在一起難免會(huì)發(fā)生矛盾，干脆直接用自己的錢請(qǐng)個(gè)保姆，這樣不僅自

注意孩子三個(gè)部位的保暖天涼了，家長(zhǎng)要注意孩子三個(gè)部位的保暖，這樣可以有效預(yù)防孩子受涼生病。它們分別是后背、肚子、腳丫，保護(hù)好這三個(gè)部位，尤其是一早一晚氣溫低的時(shí)候，還有突然降溫的時(shí)

廚師帽的由來(lái)世界各國(guó)的廚師，工作時(shí)穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛(wèi)生，可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進(jìn)菜中。不過(guò)戴上這種帽子的廚師倒不

高級(jí)保姆就一般的服務(wù)項(xiàng)目而言，高級(jí)保姆已經(jīng)達(dá)到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過(guò)了1年以上系統(tǒng)的理論培訓(xùn)與技能培訓(xùn)或者在崗工作1年半以上。服務(wù)技能：熟悉全部

相關(guān)協(xié)助和服務(wù)保姆的工作職責(zé)在不同的家庭中會(huì)有所不同，當(dāng)雇主的身體出現(xiàn)狀況或者進(jìn)行出差和度假休息時(shí)，保姆還需要具有一定的應(yīng)變能力和緊急處理能力。此外，家政保姆在開(kāi)展與雇主業(yè)務(wù)相關(guān)的

飯要軟爛菜要豐富人老了，身體的各項(xiàng)機(jī)能都退化，所以飲食至關(guān)重要。給老年人做飯粥，各種粥要熬到軟爛，有利吸收又有營(yíng)養(yǎng)。菜要多樣化，每周雞魚(yú)肉蛋合理安排，不能偏食，也不能貪多多食。對(duì)于

確保孩子早睡想要孩子身體好，經(jīng)常睡眠時(shí)長(zhǎng)不夠，或者睡眠質(zhì)量不好可不行，家長(zhǎng)要多注意。一定要避免孩子晚睡，不要晚于十點(diǎn)，若孩子有故意晚睡的習(xí)慣，家長(zhǎng)要重視。還有睡覺(jué)前，不要給孩子加餐

上漿掛糊拍粉技術(shù)上漿掛糊拍粉也是一個(gè)廚師入行必須掌握的基本技術(shù)，也是打荷的工作之一。無(wú)論是上漿、掛糊還是拍粉，都是為了給原料“著衣”，保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鎖住原料水分和本味，以達(dá)到

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

??衛(wèi)生間??1.地面隨時(shí)保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺(tái)面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機(jī)表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

要有耐心這點(diǎn)很重要。老人都有些遲鈍，有些嘮叨，所以要耐心聽(tīng)他們慢慢說(shuō)話，不要嫌棄他們反復(fù)講事情。你可以一邊做別的事情一邊“是嗎““”是的“對(duì)啊“等等這樣的答復(fù)就夠了，他們就特別開(kāi)心

不能一直待在家里不出去冬天太冷了，我們都喜歡待在室內(nèi)，但一整天都不出門可不行。想要孩子身體好，一定要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，還要曬曬太陽(yáng)。若天氣好，且有太陽(yáng)，要帶孩子在外面多待些時(shí)間，但太陽(yáng)快落

上漿掛糊拍粉技術(shù)上漿掛糊拍粉也是一個(gè)廚師入行必須掌握的基本技術(shù)，也是打荷的工作之一。無(wú)論是上漿、掛糊還是拍粉，都是為了給原料“著衣”，保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鎖住原料水分和本味，以達(dá)到

我國(guó)古代的保姆在我國(guó)古代，家政初被理解為確定與維護(hù)家庭人倫秩序的家庭管理活動(dòng)。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說(shuō)：“家人有嚴(yán)君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫

寶寶的喂養(yǎng)注意1、每3-4小時(shí)喂養(yǎng)一次奶，如有母乳，先喝母乳，24小時(shí)內(nèi)必須喝掉。沒(méi)有母乳，喝奶粉。140ml水+三勺奶粉。早上喝奶后兩個(gè)小時(shí)需喂一次輔食。2、水溫要合適，不要燙到

每天花點(diǎn)陪老人人到老年需要的精神關(guān)愛(ài)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)物質(zhì)的需求，能和兒女們說(shuō)話聊天是老人的樂(lè)趣。不要以為給老人買東西就是盡孝，真正的孝心是陪老人逛逛他們喜歡的地方，跟他們聊聊老同志、老鄰居

上漿掛糊拍粉技術(shù)上漿掛糊拍粉也是一個(gè)廚師入行必須掌握的基本技術(shù)，也是打荷的工作之一。無(wú)論是上漿、掛糊還是拍粉，都是為了給原料“著衣”，保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鎖住原料水分和本味，以達(dá)到

初級(jí)保姆這類保姆就是人們常說(shuō)的“新手”，一般是無(wú)文化的人員，經(jīng)過(guò)了短期一個(gè)月到三個(gè)月的理論培訓(xùn)，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點(diǎn)工服務(wù)主要是由這一類保姆擔(dān)當(dāng)。服務(wù)技能：

關(guān)于寶寶睡眠1、哄睡后不抱睡，放到小床內(nèi)自己睡，或者放到大床睡，旁邊有老人看著。在此期間，如果有家務(wù)，阿姨可以把家務(wù)整理了，如果沒(méi)有家務(wù)，阿姨可以好好休息。2、小覺(jué)睡得太短，不到半

水果再好，冬天也不要過(guò)量食用。氣溫低，水果冰涼，吃太多容易傷到脾胃。冬天不要給孩子吃寒涼的水果，比如西瓜、山竹等，有些家長(zhǎng)不管不顧，只認(rèn)為吃水果好，就隨意買水果給孩子吃，這樣非常不

上漿掛糊拍粉技術(shù)上漿掛糊拍粉也是一個(gè)廚師入行必須掌握的基本技術(shù)，也是打荷的工作之一。無(wú)論是上漿、掛糊還是拍粉，都是為了給原料“著衣”，保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鎖住原料水分和本味，以達(dá)到

保姆，是家政服務(wù)員。隨著這種行業(yè)的發(fā)展，家政服務(wù)員也要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)才可上崗就業(yè)。家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求

擇人標(biāo)準(zhǔn)擇人標(biāo)準(zhǔn)是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，我們可以從以下幾點(diǎn)著手：（1）工作經(jīng)驗(yàn)：家政保姆的工作經(jīng)驗(yàn)越豐富，越能勝任家政工作。（2）年齡：家政保姆如果太年輕，可能沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，并且較難對(duì)孩子們

一定要讓孩子多喝水秋天比較干燥，容易出現(xiàn)喉嚨不舒服、皮膚干、等情況，一定要讓孩子多喝水，這樣才能緩解干燥不適。平常外出，要將水杯帶上，不方便打水的話，要提前裝好水，用保溫杯。天氣涼

神速手是因?yàn)閺N師要備菜，就要把菜都切好，切很多菜，不同的形狀，切絲，切塊，切片，切條，剁肉，剁蒜蓉，這是前期準(zhǔn)備工作，接下來(lái)就是檢查調(diào)味，檢查調(diào)料有沒(méi)有準(zhǔn)備好，鹽，味精，雞精，醬油

家政服務(wù)員的特點(diǎn)：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責(zé)任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識(shí)。4、家政服

保姆工作細(xì)則1、上班準(zhǔn)時(shí)，不遲到2、請(qǐng)假提前兩天說(shuō)明，如有急事可以提前說(shuō)明，請(qǐng)假扣相應(yīng)工資，請(qǐng)假超過(guò)三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨3、在超市購(gòu)買食物及其它用品要保留購(gòu)物小票或收據(jù)，

飯要軟爛菜要豐富人老了，身體的各項(xiàng)機(jī)能都退化，所以飲食至關(guān)重要。給老年人做飯粥，各種粥要熬到軟爛，有利吸收又有營(yíng)養(yǎng)。菜要多樣化，每周雞魚(yú)肉蛋合理安排，不能偏食，也不能貪多多食。老人

孩子的早餐要用心制作早餐非常重要，但往往被忽視，有些家長(zhǎng)經(jīng)常糊弄孩子的早餐，這樣是不行的，長(zhǎng)期不好好吃早餐的孩子容易體質(zhì)差，天涼了生病的幾率很大。建議家長(zhǎng)，早餐要經(jīng)常換著花樣做，并

刀功技術(shù)有了利器，手上功夫還要到位。掌握好基礎(chǔ)刀功，也是新手廚師必學(xué)的技能。無(wú)論你是做砧板燒臘還是要想進(jìn)階到炒菜，廚師就要先掌握刀功。中餐制作菜系菜色繁多，不同食材不同的菜品都有不

初級(jí)保姆這類保姆就是人們常說(shuō)的“新手”，一般是無(wú)文化的人員，經(jīng)過(guò)了短期一個(gè)月到三個(gè)月的理論培訓(xùn)，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點(diǎn)工服務(wù)主要是由這一類保姆擔(dān)當(dāng)。服務(wù)技能：

面試問(wèn)答在面試過(guò)程中，可以通過(guò)問(wèn)題來(lái)判斷家政保姆的能力、思維、為人處事態(tài)度等方面：（1）關(guān)于工作經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題：請(qǐng)她介紹一下過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)和成就，以及如何處理家務(wù)或照顧老人、孩子等方面

若是水煮水果，不建議煮太久，不然水果的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞掉。冬天不要給孩子吃太多容易上火的水果，一定要少量食用，比如橘子、火龍果、榴蓮、荔枝等。給孩子吃水果，選擇在中午或者下午氣溫比較高

大力臂手是因?yàn)橐缅?，翻勺，顛鍋，起鍋等等，廚師的鍋一般有3，4斤的，和5,6斤的，大一點(diǎn)的還有10斤的，正常用的都是5斤的，因?yàn)檩p的在手上沒(méi)手感，重的炒菜又不方便，這個(gè)鍋的重量是

工作職責(zé)1、買菜做飯洗碗2、洗衣3、家居清潔4、協(xié)助帶寶寶買菜做飯肉菜指以肉為主的菜，如清蒸魚(yú)等炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆青菜指綠葉蔬菜，如菠菜輔食指寶寶吃的，如魚(yú)泥，蛋羹－菜市

??衛(wèi)生間??1.地面隨時(shí)保持干燥，以防摔倒2.每天清理洗手池，包括臺(tái)面、水、鏡子、附近的瓷磚和置物架，用抹布擦洗衣機(jī)表面和櫥柜、架子表面3.每天用清水和手紙清洗馬桶，每周用一次潔廁靈

要有耐心這點(diǎn)很重要。老人都有些遲鈍，有些嘮叨，所以要耐心聽(tīng)他們慢慢說(shuō)話，不要嫌棄他們反復(fù)講事情。你可以一邊做別的事情一邊“是嗎““”是的“對(duì)啊“等等這樣的答復(fù)就夠了，他們就特別開(kāi)心

一定要讓孩子多喝水秋天比較干燥，容易出現(xiàn)喉嚨不舒服、皮膚干、等情況，一定要讓孩子多喝水，這樣才能緩解干燥不適。平常外出，要將水杯帶上，不方便打水的話，要提前裝好水，用保溫杯。天氣涼

調(diào)味技術(shù)除了火候，調(diào)味則是決定成菜味道的后一步，什么時(shí)候下哪種調(diào)料、下多少調(diào)料，不同的菜品有不同的要求，這也是入行廚師必須掌握的技術(shù)。不同菜品、不同原料、不同的烹飪時(shí)間，有不同的調(diào)

家政服務(wù)員的特點(diǎn)：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責(zé)任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識(shí)。4、家政服

家務(wù)服務(wù)家政保姆的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)家務(wù)服務(wù)，包括但不限于打掃衛(wèi)生、洗衣服、做飯等。在這些方面，保姆需要具備嫻熟的操作技能，如打掃衛(wèi)生需要熟悉各種清潔劑的用途和注意事項(xiàng)，在做飯方面則需

千萬(wàn)不要讓老人生氣百病源于氣，老年人尤其怕生氣。我的鄰居八十多歲的老太太身體很好，因?yàn)樾∧X有些萎縮，經(jīng)常忘事被兒女呵斥，嚴(yán)重的那次氣得腦出血，從此臥床不起。所以，千萬(wàn)不要和老人較真

作為一名廚師現(xiàn)代廚師，當(dāng)然要考取中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)。也就是廚師證（廚師證已于2011年4月取消，工種名稱現(xiàn)更改為中式烹調(diào)師。如有疑問(wèn)可登錄國(guó)家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢工種。）中式烹調(diào)

家政服務(wù)員的特點(diǎn)：1、從性別人上看，家政服務(wù)員以女性居多。2、家政服務(wù)員要求具有良好的道德品質(zhì)、高度的責(zé)任感。3、家政服務(wù)員要求具有熟練的家務(wù)技能和法律、、衛(wèi)生基本知識(shí)。4、家政服