油煙機(jī)"油膩化"的真相

中式烹飪是罪魁禍?zhǔn)?

廚房油煙機(jī)清理之所以困難，主要因?yàn)橹惺脚腼兲攸c(diǎn)。爆炒、油炸、紅燒...每種方式都產(chǎn)生大量油煙。我以前特別愛做川菜，什么水煮魚、麻婆豆腐，每次做完廚房都像仙境一樣煙霧繚繞，完全沒想到油煙機(jī)在默默承受"生命不能承受之重"。

清潔頻率的"隨緣主義"

很多人對油煙機(jī)清潔都抱著"隨緣"態(tài)度，看不見就當(dāng)沒有。我以前基本是"年度大戲"——只有過年大掃除才想起清洗，每次都像打仗一樣累得半死。

實(shí)戰(zhàn)技巧大公開

蒸汽軟化大法（推薦指數(shù)★★★★★）

這是我推薦的油煙機(jī)清洗小妙招，溫和有效，成功率接近！

小蘇打+白醋組合拳

環(huán)保又經(jīng)濟(jì)的油煙機(jī)清潔方法：

小蘇打+少量水調(diào)成糊狀涂抹在油垢上

噴灑白醋，觀察起泡反應(yīng)

靜置15分鐘讓化學(xué)反應(yīng)充分進(jìn)行

用濕布擦拭，頑固污漬用軟刷輕刷

小蘇打弱堿性中和油脂酸性，白醋產(chǎn)生氣泡松動(dòng)污垢，就像"化學(xué)清潔隊(duì)"分工合作。

之后，用濕布或海綿仔細(xì)擦拭油煙機(jī)的外殼和內(nèi)部，以清除蒸汽清洗過程中產(chǎn)生的油污和水漬。請注意，由于蒸汽溫度較高，操作時(shí)需確保，避免。

1.4 ▲ 自動(dòng)清洗法

使用配備的自動(dòng)清洗功能，通過加熱或蒸汽分解油污，確保操作正確并遵循步驟，后擦干所有部件。對于一些高端油煙機(jī)，配備了自動(dòng)清洗功能，這為用戶提供了極大的便利。通過簡單的按鍵操作，油煙機(jī)即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗。