定期清洗大型油煙機(jī)不僅能延長設(shè)備壽命，還能確保廚房清潔。從斷電準(zhǔn)備到專業(yè)清洗服務(wù)，掌握正確方法讓排煙更，維護(hù)更省心。

大型油煙機(jī)是廚房中不可或缺的設(shè)備，尤其在餐飲行業(yè)使用頻率較高。長期使用后，油污堆積不僅影響排煙效果，還可能帶來隱患。定期清洗不僅能延長設(shè)備壽命，也能確保廚房環(huán)境清潔衛(wèi)生。下面從幾個方面介紹大型油煙機(jī)的清洗方法。

抽油煙機(jī)怎么樣

正是由于中餐烹飪方法的特殊性，我們的廚房中的油煙是其它烹飪方法不可比擬的。正因于此，油煙機(jī)走進(jìn)了千家萬戶的廚房，油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在燃?xì)庠畹纳戏?，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的保障作用。

3．刷洗污件：把經(jīng)過浸泡后的油污部件用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗，一般污染不重的抽油煙機(jī)通過刷洗就可以清洗干凈。對使用時間較久，油污嚴(yán)重的則要采取特殊清洗措施。通常采用兩種辦法：首先，在沒有對清洗部件浸泡之前用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，其次用火堿水對油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗。刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿皮膚。對電動機(jī)、照明燈以及電線，不得浸泡，也不能用水刷洗，要采用干燥法處理，以防發(fā)生電器短路和因受潮濕燒毀電機(jī)。

1、油煙管道清洗辦法二：人工進(jìn)入

這種辦法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進(jìn)去清洗，該辦法勞動強度比較大，要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。

2、油煙管道清洗辦法三：拆開

當(dāng)人工沒有辦法進(jìn)入油煙管道時可采用拆開法。這個辦法是清洗徹辦法，可是施工難度比較大，需求的人工也許多，費用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實際情況，測算出拆開的距離差，再兩邊延伸清潔。