對于一些大型的油煙管道，還可以采用高壓水射流清洗法。這種方法需要專業(yè)的設(shè)備，一般由專業(yè)的清洗人員操作。高壓水射流清洗法是利用高壓水泵將水加壓后，通過噴頭形成高速水流，對油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行沖洗。高壓水流能夠產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力，將管道內(nèi)的油污和雜物徹底清除。這種方法清洗效果好，但成本相對較高。

??煙道清洗指南：保持廚房通風(fēng)暢通的秘訣??

廚房油煙管道在使用一段時(shí)間后，及時(shí)清洗顯得尤為重要。這不僅有助于預(yù)防火災(zāi)，還能確保油煙系統(tǒng)的正常運(yùn)行。以下是油煙管道清洗的詳細(xì)步驟和方法：

01

大型油煙機(jī)清洗的必要性

酒店和食堂的大型油煙機(jī)由于其體積龐大且使用頻繁，往往容易忽視清洗問題。然而，不及時(shí)清洗油煙機(jī)可能會帶來嚴(yán)重的隱患。當(dāng)油煙機(jī)上的油漬達(dá)到一定溫度時(shí)，可能會引發(fā)火災(zāi)，威脅到下方的燃?xì)夤埽ㄈ缑簹夤蓿┖蜕戏降碾娋€。因此，保持油煙機(jī)及其周邊的潔凈至關(guān)重要。那么，如何有效地清洗大型油煙機(jī)呢？接下來，我們將為您詳細(xì)介紹大型油煙機(jī)的清洗方法。

排煙罩清洗方法

排煙罩的結(jié)構(gòu)多樣，其中一種常見的結(jié)構(gòu)是箅子置于煙罩排油槽之上。此外，還有配備噴水裝置的運(yùn)水煙罩，以及將箅子設(shè)計(jì)成過濾網(wǎng)，直接凈化油煙并具備防火功能的煙罩。在清洗時(shí)，我們可以將箅子（或過濾網(wǎng)）拆下，放入專用容器中，加入金屬清洗劑進(jìn)行浸泡，隨后用高壓水槍徹底沖洗。對于煙罩表面的油污，我們首先噴灑清洗劑，稍作等待讓油污充分溶解，然后再用高壓水槍進(jìn)行沖洗。