廚房煙道清洗全攻略??

?????想要保持廚房的清潔衛(wèi)生，煙道清洗是關(guān)鍵！來看看我們的煙道清洗全攻略吧！

1?? 煙罩常規(guī)清洗??

首先，我們要清除煙罩內(nèi)壁、濾油菌、灶臺(tái)、墻壁以及煙罩以上1.5米處的厚重污垢。使用鏟刀、鋼絲棉和除油劑，徹底清潔這些區(qū)域。接著，用高壓水槍或清水擦拭，后用干毛巾擦干水跡。別忘了清洗灶臺(tái)、墻壁和地面，讓廚房煥然一新！

噴射清洗：油垢清除后，使用專用清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗，徹底去除油漬。

清水沖洗：用清水進(jìn)行射洗，確保煙道內(nèi)部清潔。

人工擦拭：對(duì)于死角部位，射洗無法到達(dá)的地方，進(jìn)行人工擦拭，確保清理干凈。

回補(bǔ)開口：如果有開口，進(jìn)行回補(bǔ)，保證不跑風(fēng)漏氣。

再次拍照：清洗完成后，再次拍照，讓客戶進(jìn)行前后對(duì)比，留檔存儲(chǔ)。

定期清洗廚房煙道是非常必要的，建議每個(gè)月進(jìn)行一次清洗，以確保煙道暢通無阻，避免油垢堆積。

飯店煙道清洗必知的7個(gè)要點(diǎn)

清洗飯店的油煙管道可是個(gè)細(xì)致活兒，需要注意不少事兒。以下是我總結(jié)的一些關(guān)鍵點(diǎn)，希望能幫到你：

選擇合適的清洗時(shí)間 ?

選在飯店停業(yè)的時(shí)候進(jìn)行清洗，這樣不會(huì)打擾到正常營(yíng)業(yè)。要是非得在營(yíng)業(yè)時(shí)間搞，至少也得找個(gè)客流量少的時(shí)候吧。

大型油煙機(jī)清洗指南

??大型油煙機(jī)可是廚房里的“重臣”，但長(zhǎng)期“服役”后，油污積累成了個(gè)大問題！不僅看著油膩膩，還可能影響油煙機(jī)性能，甚至帶來隱患。別急，今天就來聊聊如何給大型油煙機(jī)來個(gè)深度“SPA”！

??清洗的必要性

大型油煙機(jī)長(zhǎng)期使用，油污堆積不僅讓廚房顯得臟兮兮，還可能造成油脂積累、滋生，嚴(yán)重時(shí)甚至影響油煙機(jī)工作效率，引發(fā)火災(zāi)。定期清洗，可是保證油煙機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)、延長(zhǎng)使用壽命的關(guān)鍵哦！