酒店廚房煙道清洗：四種方法推薦

在酒店廚房中，煙道清洗至關(guān)重要，因?yàn)樗粌H關(guān)系到廚房的清潔，還直接影響到廚師的健康。????? 煙道內(nèi)積累的油煙如果不及時(shí)清理，會(huì)對(duì)廚師的身體造成長(zhǎng)期傷害。因此，定期清洗煙道是酒店廚房的必備工作。

3?? 風(fēng)機(jī)和過(guò)濾器清洗：卸除風(fēng)機(jī)和過(guò)濾網(wǎng)外層，釋放靜電。去除重油污，使用化油劑水槍作業(yè)。注意保護(hù)電動(dòng)機(jī)和易損部件。

4?? 垂直煙道清洗：斷開(kāi)低位防火閥連接并清洗，高位防火閥也需清洗斷電。注意，若無(wú)把握，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員處理。

清潔管道污垢有妙招

白醋+溫水：輕污漬的“克星”

清潔管道的時(shí)候，可別只知道用熱水這一招。咱們可以請(qǐng)白醋來(lái)幫忙，它和熱水搭配在一起，那效果簡(jiǎn)直絕了！

具體操作也很簡(jiǎn)單，在熱水里加入適量的白醋，攪拌均勻后，把這混合溶液倒進(jìn)管道里。白醋就像個(gè)“清潔小衛(wèi)士”，它里面含有的酸性物質(zhì)能和油污發(fā)生反應(yīng)，把油污分解掉。再加上熱水的助力，就能把管道里的臟東西都沖得干干凈凈。不過(guò)呢，這種方法比較適合應(yīng)對(duì)輕度的污漬。所以啊，大家平時(shí)就得養(yǎng)成隨手清潔管道的習(xí)慣，就像每天刷牙一樣，定期給管道“洗個(gè)澡”，這樣才能保證管道一直干凈如新，遠(yuǎn)離堵塞和異味的困擾。

這種管道疏通劑采用的是濃縮的啫喱質(zhì)地，溫和無(wú)刺激，就像給管道做了一次“溫和的護(hù)理”。不管是家里的馬桶堵塞、地漏堵塞，還是水槽堵塞，只要用上它，都能立馬變得暢通無(wú)阻。而且啊，它還具有、的功能，能把管道里的和異味都統(tǒng)統(tǒng)消滅掉。