煙道清洗指南：保持廚房通風(fēng)暢通的秘訣??

廚房油煙管道在使用一段時(shí)間后，及時(shí)清洗顯得尤為重要。這不僅有助于預(yù)防火災(zāi)，還能確保油煙系統(tǒng)的正常運(yùn)行。以下是油煙管道清洗的詳細(xì)步驟和方法：

風(fēng)機(jī)、過(guò)濾器清洗

釋放靜電：卸除風(fēng)機(jī)和過(guò)濾網(wǎng)外層，并釋放靜電。

去除油污：使用重油污去除劑和化油劑水槍進(jìn)行清洗，注意保護(hù)電動(dòng)機(jī)和易損部件。

?? 垂直煙道清洗

斷開(kāi)防火閥：斷開(kāi)低位防火閥的連接并清洗，高位防火閥也需要清洗并斷電。

操作：高位的防火閥需要外掛吊船單人處理，注意戴好帽，保證通風(fēng)。

大型油煙機(jī)清洗的必要性

酒店和食堂的大型油煙機(jī)由于其體積龐大且使用頻繁，往往容易忽視清洗問(wèn)題。然而，不及時(shí)清洗油煙機(jī)可能會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的隱患。當(dāng)油煙機(jī)上的油漬達(dá)到一定溫度時(shí)，可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)，威脅到下方的燃?xì)夤埽ㄈ缑簹夤蓿┖蜕戏降碾娋€。因此，保持油煙機(jī)及其周邊的潔凈至關(guān)重要。那么，如何有效地清洗大型油煙機(jī)呢？接下來(lái)，我們將為您詳細(xì)介紹大型油煙機(jī)的清洗方法。

2.選擇合適的清洗劑

市面上有專(zhuān)門(mén)針對(duì)油煙機(jī)的清洗劑，通常為堿性或中性配方，能有效分解油污。避免使用強(qiáng)酸或腐蝕性強(qiáng)的清潔產(chǎn)品，以免損壞金屬表面。如果油污較頑固，可以用熱水配合清洗劑浸泡，軟化后再刷洗。對(duì)于不銹鋼材質(zhì)，清洗后可用干布擦拭，避免水漬殘留。