排油煙管道須定期清理。廚房比較潮濕，燃料在使用過(guò)程中不均勻燃燒或產(chǎn)生的水汽、油煙很容易進(jìn)入排油煙管道，變成一種可燃性極強(qiáng)的物質(zhì)。一旦廚房炒菜時(shí)火苗過(guò)大或火星較多，被排油煙機(jī)強(qiáng)有力地帶入油煙管道，就會(huì)引燃堆積下來(lái)的油垢

開(kāi)孔法

開(kāi)孔法比拆卸法簡(jiǎn)單，費(fèi)用也較低。專業(yè)清洗人員會(huì)測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔進(jìn)行煙道清洗，后再對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。

?? 機(jī)器設(shè)備清洗法

對(duì)于油污較少、使用周期短的煙道，可以采用機(jī)器設(shè)備清洗法。先在管道內(nèi)噴灑清洗劑，讓油污軟化，再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟刷將油污刷洗干凈。這種方法工作量小，難度不高。

風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的清洗

A. 風(fēng)機(jī)：打開(kāi)風(fēng)機(jī)側(cè)蓋，進(jìn)行擦拭清潔，確保清洗后風(fēng)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

B. 油煙凈化器：用專用的清洗設(shè)備對(duì)凈化器內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面亦進(jìn)行擦拭清潔處理。

方法二：開(kāi)孔法。由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置以及大小和數(shù)量，通過(guò)開(kāi)孔位置對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行清潔，清潔后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。

方法三：拆卸法。根據(jù)煙道實(shí)際情況，測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清洗質(zhì)量。