酒店廚房煙道清洗：四種方法推薦

在酒店廚房中，煙道清洗至關(guān)重要，因?yàn)樗粌H關(guān)系到廚房的清潔，還直接影響到廚師的健康。????? 煙道內(nèi)積累的油煙如果不及時(shí)清理，會(huì)對(duì)廚師的身體造成長(zhǎng)期傷害。因此，定期清洗煙道是酒店廚房的必備工作。

經(jīng)過清洗后的油煙管道可以達(dá)到消防驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)：

(1) 與煙罩同步管道基本上可以見到原有的內(nèi)壁鐵皮，無殘留塊狀干涸油污；

(2) 風(fēng)機(jī)凈化器表面油污基本除凈，表面80%以上見到底漆，電機(jī)底部無明顯塊狀油污；

(3) 灶臺(tái)表面免費(fèi)清洗，達(dá)到表面無油污、光亮整潔；

(4) 任何一種清洗方法都不能的清除煙道內(nèi)的全部油污，這是由于油煙的滲透性決定的。

而且，不同的管道對(duì)溫度的承受能力那可是千差萬別。要是你老是拿熱水去燙管道，說不定哪天就把管道給燙壞了。高溫會(huì)讓管道變形、老化，就像給管道施了“衰老魔法”，到時(shí)候管道嚴(yán)重漏水，那可就麻煩大了，還得花錢請(qǐng)人來維修，這不是給自己找罪受嘛！所以啊，大家一定要學(xué)會(huì)正確的清潔方法，養(yǎng)成隨手清潔管道的好習(xí)慣，這樣才能讓管道一直暢通無阻，咱們用起來也舒心。

管道疏通劑：堵塞難題的“終結(jié)者”

要是家里管道堵塞得比較嚴(yán)重，很多人時(shí)間想到的就是請(qǐng)師傅上門清潔?？蛇@一請(qǐng)師傅，那費(fèi)用可就不低了，就像錢包被狠狠地“咬了一口”，心疼得不行。其實(shí)啊，這完全沒必要，咱們自己就能輕松搞定。