人工進入法

對于大于40公分的平行煙道，可以采取人工鉆入的方式進行清理。但這種方法勞動強度大，因此需要加強通風(fēng)并配備低壓照明電源。

拆卸法

如果煙道小于40公分見方，人工無法進入，就需要拆卸煙道進行清洗。這種方法為徹底，但施工難度大，費用高。專業(yè)清洗人員會根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道，并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗徹底。

1、油煙管道清洗辦法一：人工進入

這種辦法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該辦法勞動強度比較大，要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。

2、油煙管道清洗辦法二：拆開

當(dāng)人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆開法。這個辦法是清洗徹底辦法，可是施工難度比較大，需求的人工也許多，費用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實際情況，測算出拆開的距離差，再兩邊延伸清潔。

隨著科技的進步，清洗機器人也應(yīng)運而生，這種機器人可以無死角地進行清洗，大大降低了成本。未來，隨著這種技術(shù)的應(yīng)用普及，廚房煙道的清洗方式可能會發(fā)生更多變化。

隨著人們生活水平的提高，電器設(shè)備的使用越來越普遍，而大型油煙機作為餐飲廚房中不可或缺的電器之一，其清洗和維護也成為了許多餐飲場所關(guān)注的焦點。本文將重點介紹專業(yè)大型油煙機的清洗方法，包括油煙管道清洗和油煙凈化器清洗，幫助您了解大型油煙機的維護保養(yǎng)，讓您輕松擁有健康舒適的廚房環(huán)境。

二、專業(yè)大型油煙機清洗的步驟與方法

1. 油煙管道清洗

（1）看下是否需要拆卸：需要的，先將油煙管道拆卸下來，可以使用螺絲刀等工具將管道連接處拆開。不需要的，通過人工或者機器設(shè)備清洗。

（2）浸泡：將拆卸下來的油煙管道放入溫?zé)岬南礈靹┤芤褐薪荩密浰⒆虞p輕刷洗，去除油污和雜質(zhì)。不需要拆卸的，先用設(shè)備噴上環(huán)保的去油污制劑，待靜置一會后再清洗油污。

（3）清洗：用清水沖洗干凈后，用抹布擦干，晾干后重新安裝即可。