?? 空降法
這種方法適用于較長的煙道,尤其是前四種方法難以清洗的情況下。通過吊繩下去清洗油污,需要技術性很強的人員,但清洗效果好。
隨著科技的進步,清洗機器人也應運而生,這種機器人可以無死角地進行清洗,大大降低了成本。未來,隨著這種技術的應用普及,廚房煙道的清洗方式可能會發(fā)生更多變化。
5、空降法:針對50公分見方以上的豎煙道清洗,通常采用此法。首先,需拆下煙道的上截和下截,然后在煙道上方穩(wěn)固高空繩,并配備帶。隨后,技術人員將身系帶,從煙道上方懸空而下,對豎煙道內的油污進行徹底清洗。此方法雖然技術性強、費用相對較高,但其清理效果顯著??紤]到豎煙道通常積油較少,因此建議每年清洗一次即可。
2. 高壓水槍清洗法
高壓水槍清洗法是通過高壓水槍將水以高速噴射出來,利用高速水流的沖擊力來清洗油煙管道內部的油污。這種方法清洗效果好,但是需要專門的高壓水槍設備,而且清洗過程中可能會產生大量的水汽,需要有良好的排水設施。
四維清洗法
①物理清洗:對<50cm管徑使用高壓水槍(壓力建議8 10MPa),搭配長柄鋼絲刷清除浮油。②化學滲透:頑固油漬采用70℃熱堿液循環(huán)沖刷,注意鑄鐵管道反應時間控制在15分鐘內。③機器人作業(yè):針對異形煙道,機器人三步法(高溫噴藥→高壓回吸→定點補洗)可實現毫米級清潔。④應急處理:對腐蝕嚴重的法蘭連接處,采用空降法局部更換密封件。