在清洗施工的過程中，需要遵循以下原則：根據(jù)現(xiàn)場設備的不同，采用靈活多樣的清洗方案，并實施切實可行的施工方案。確保在客戶非工作時間進行清洗，合理安排清洗順序，以不影響客戶的正常使用。

煙罩及灶臺的清洗

清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙道內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺表面。特別需要關注的是與煙罩同步平行的排煙道，因為這些部位容易積聚頑固油污。

風機和油煙凈化器的清洗

A. 風機：打開風機側(cè)蓋，進行擦拭清潔，確保清洗后風機能正常運轉(zhuǎn)。

B. 油煙凈化器：用專用的清洗設備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面亦進行擦拭清潔處理。

風機連接帆布或煙道

風機與煙道連接的方法一般有兩種：一種是用帆布相連的軟連接，另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換帆布的服務，價格視實際情況而定。

清洗過程

除了斷電、佩戴手套口罩外，在清洗油煙機時如果用到化學清潔劑，要依照化學品技術說明書(MSDS/SDS)進行貯存和使用，運輸、使用或貯存不當可能引發(fā)人身、環(huán)境風險，產(chǎn)生的危險廢棄物也應交由專業(yè)機構(gòu)處理。

外部煙道

采用不同清洗方式會達到不同的效果，如開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色；機械設備法只能清除表面85%左右的油污。

酒店廚房煙道清洗：四種方法推薦

在酒店廚房中，煙道清洗至關重要，因為它不僅關系到廚房的清潔，還直接影響到廚師的健康。????? 煙道內(nèi)積累的油煙如果不及時清理，會對廚師的身體造成長期傷害。因此，定期清洗煙道是酒店廚房的必備工作。