第五種、此方法用于清洗排氣管，清洗周期短，即設(shè)備清洗方法，目的是減少油污。先向管道內(nèi)噴灑清洗劑使油軟化，然后用30米長的電動軟軸刷將油清洗干凈。 此方法應(yīng)用于三十厘米的豎排煙道 ，人工無法進到且不易拆裝的小排煙道 。這類不容易清洗并且容易積油要縮短清理周期時間。

目前清洗管道基本是這五種方式，當(dāng)然如果自己不會或者怕清洗不完善，還是找專業(yè)的清洗公司來清洗，避免造成不必要的麻煩。

工具和清潔劑準(zhǔn)備

需要用到的清潔工具如柔軟的布或海綿、特制鏟刀等。對于清潔劑，可以選擇中性洗滌劑、專用的油煙機清潔劑或者像廚房重油污清洗劑等產(chǎn)品。廚房重油污清洗劑具有堿性低于國家標(biāo)準(zhǔn)、不含有機溶劑、能快速滲透乳化溶解油污且分解后的油污具有親水性溶解于水等特點，對多種金屬無腐蝕性，還內(nèi)含光亮劑。

清理排煙管方法目前主要有以下兩種：

三、清洗的注意事項

清洗周期

油煙機通常需要每個月進行一次徹底清洗，以防止油脂和污垢的積累。

清潔工具選擇

要使用合適的清潔工具和材料，避免使用粗糙的刷子或金屬絲球來清潔油煙機，以免刮傷表面或損壞零件。

外部煙道

采用不同清洗方式會達(dá)到不同的效果，如開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色；機械設(shè)備法只能清除表面85%左右的油污。

酒店廚房煙道清洗：四種方法推薦

在酒店廚房中，煙道清洗至關(guān)重要，因為它不僅關(guān)系到廚房的清潔，還直接影響到廚師的健康。????? 煙道內(nèi)積累的油煙如果不及時清理，會對廚師的身體造成長期傷害。因此，定期清洗煙道是酒店廚房的必備工作。