二、清洗大型油煙機的關鍵步驟如下：

拆卸： 油煙機拆卸在集油箱、濾網(wǎng)、葉輪等位置。

浸泡： 將拆下的零件放進放滿清潔劑的溫水中一段時間，使油漬松脫。

清除： 應用鋼刷、灰刀等設施，清除構(gòu)件里的油漬。髙壓清洗機或蒸汽清洗機適用沒法消除的油漬。

清除機身： 用毛巾沾上清潔液，清理油煙機機身表層，去除油污。

清除： 用清水沖洗所有部件，確保沒有殘余的清洗液。

晾干： 干燥整潔的部件。

組裝： 再次將干燥的部件拼裝在油煙機上。

大型油煙設備中的油煙管道清洗是一項專業(yè)且細致的工作，要想將油煙管道清洗干凈屬實不是件容易的事情。通常采用以下幾種方法進行清洗：

油煙管道清洗前后實拍對比

1. 人工進入法：適用于直徑大于40公分的平行煙道，工作人員穿戴防護裝備并攜帶低壓照明工具進入管道內(nèi)部直接清理。此法勞動強度大，需確保通風良好。

2. 拆開清洗法：當管道過窄或復雜不便人員進入時，可將油煙管道部分拆卸，進行分段徹底清潔。這種方法清潔效果，但耗時耗力，成本較高。

3. 開孔清洗法：在管道上合理位置開孔，通過孔洞進行內(nèi)部清潔后再密封，適合無法人工進入或拆卸的情況，較為經(jīng)濟實用。

周期性清洗：根據(jù)油煙機使用頻率制定合理的清洗周期，一般推薦每3個月至半年進行一次深度清洗，以維持設備性能并減少火災風險。

日常維護：除了定期深度清洗外，還應保持油煙機外殼、過濾網(wǎng)的日常清潔，減少油污累積。

專業(yè)團隊：推薦聘請具有資質(zhì)的專業(yè)清洗團隊執(zhí)行，他們具備專業(yè)知識、技術和設備，能更地完成清洗任務。