?? 空降法

這種方法適用于較長(zhǎng)的煙道，尤其是前四種方法難以清洗的情況下。通過(guò)吊繩下去清洗油污，需要技術(shù)性很強(qiáng)的人員，但清洗效果好。

隨著科技的進(jìn)步，清洗機(jī)器人也應(yīng)運(yùn)而生，這種機(jī)器人可以無(wú)死角地進(jìn)行清洗，大大降低了成本。未來(lái)，隨著這種技術(shù)的應(yīng)用普及，廚房煙道的清洗方式可能會(huì)發(fā)生更多變化。

2、拆卸法：對(duì)于寬度小于40公分的煙道，由于人工無(wú)法進(jìn)入，此時(shí)應(yīng)采用拆卸法進(jìn)行清洗。這種方法雖然清潔效果為徹底，但施工難度大，所需工人數(shù)量多，費(fèi)用也相對(duì)較高。具體來(lái)說(shuō)，技術(shù)人員會(huì)依據(jù)煙道的實(shí)際情況，精心測(cè)算出每隔一段距離就拆卸一節(jié)煙道，并向兩個(gè)方向進(jìn)行延伸清潔，從而確保清潔的徹底性和質(zhì)量。

4、機(jī)器設(shè)備清洗法：此方法在煙道清洗中操作簡(jiǎn)便、難度較低、工作量較小且費(fèi)用經(jīng)濟(jì)。特別適用于油污較少、清洗周期較短的煙道。首先，向管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污得到軟化，隨后利用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷深入管道，將油污徹底刷洗干凈。該方法特別適用于30公分見(jiàn)方的豎煙道，那些人工難以進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽小煙道。由于這類(lèi)煙道不易清洗且容易積油，因此需要縮短清洗周期以確保其清潔。

2.2 ? 排煙罩清洗方法

不同結(jié)構(gòu)的排煙罩需要不同的清洗方法，如使用金屬清洗劑或直接噴灑清洗劑。常用的排煙罩結(jié)構(gòu)包括箅子置于排油槽上的和帶噴水裝置的運(yùn)水煙罩等。對(duì)于帶有箅子的煙罩，可取下后用金屬清洗劑浸泡，再用高壓水槍徹底沖洗。對(duì)于煙罩表面的油污，噴灑清洗劑后使用高壓水槍進(jìn)行清洗。