#1.油煙管道為何需要定期清洗
油煙管道在使用過程中會吸附大量油脂、灰塵和其他雜質(zhì),長期積累會形成頑固的油垢。這些油垢不僅會堵塞管道,降低排煙效率,還可能引發(fā)以下問題:
-影響排煙效果:油垢堆積會導(dǎo)致管道通風(fēng)不暢,油煙無法順利排出,使廚房內(nèi)煙霧彌漫,影響烹飪體驗。
(4)專業(yè)設(shè)備清洗
對于大型或復(fù)雜的排煙系統(tǒng),可使用專業(yè)設(shè)備如管道機器人、旋轉(zhuǎn)刷等,提高清洗效率和便民性。
#3.清洗頻率與日常維護(hù)建議
油煙管道的清洗頻率需根據(jù)使用情況而定:
-家庭廚房:建議每3-6個月清洗一次,若烹飪頻率高或油煙較重,可適當(dāng)縮短周期。
-餐飲場所:因油煙量大,需每月檢查并定期清洗,避免油垢堆積。
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三種清洗方法
【 拆卸法 】
拆卸法是清潔廚房油煙管道徹底且效果的方法。然而,它的施工難度相對較大,需要較多的工人,因此費用也相對較高。具體來說,油煙管道的清洗方案是:技術(shù)人員會依據(jù)油煙管道的實際清洗情況,科學(xué)地計算出每隔一段距離就拆卸一節(jié)油煙管道,并朝兩個方向進(jìn)行延伸清潔,從而確保清潔的徹底性和質(zhì)量。
專業(yè)清洗油煙管道的幾種方法與注意事項
下面由專注廚房排煙設(shè)備設(shè)計安裝的南京佳瑞潔酒店管理有限公司,為大家介紹幾種常見的清潔方法:
1. 人工進(jìn)入清潔法:這種清潔方法風(fēng)險較高,需要確保通風(fēng)條件良好,并配備適當(dāng)?shù)恼彰髟O(shè)備。
2. 拆卸法:如果人工無法進(jìn)入煙道,可以使用拆卸法進(jìn)行清潔。根據(jù)現(xiàn)場情況,需要定期清理,同時允許對煙道進(jìn)行兩端同時清潔,效果更佳。但是,這種方法難度較大,成本較高。