一、清洗前的準(zhǔn)備工作：、第 一！

清洗前，一定要做好充分準(zhǔn)備，確保：

斷電： ，盡量斷掉油煙機(jī)的電源，防止觸電事故。

防護(hù)： 清潔人員應(yīng)佩戴帽、口罩、手套、護(hù)目鏡等防護(hù)用品，防止油漬濺到雙眼或皮膚上。

現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)： 用塑料布或報(bào)刊遮蓋油煙機(jī)周邊的地板和墻面，防止油漬。

工具準(zhǔn)備： 備好清洗所需的工具，包含：髙壓清洗機(jī)、蒸汽清洗機(jī)、灰刀、鋼刷、毛巾、清洗液、水桶等。

通風(fēng)： 維持廚房通風(fēng)品質(zhì)，避免清洗液味兒太濃。

油煙管道，作為廚房中不可或缺的設(shè)施，主要負(fù)責(zé)吸收并排除油煙，確保廚房空氣的清新。然而，隨著時(shí)間的推移，這些管道會(huì)不可避免地積累大量油污，嚴(yán)重影響其性能。因此，定期對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗顯得尤為重要。接下來，我們將探討幾種有效的油煙管道清洗方法及操作時(shí)的注意事項(xiàng)。

01

油煙管道清洗方法

▍ 人工進(jìn)入清洗法

對(duì)于尺寸超過40公分見方的平行煙道，可以采取人工鉆入的方式進(jìn)行清洗。但需注意，此方法勞動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)較大，因此應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)措施，并配備低壓照明設(shè)備以確保有效地進(jìn)行清洗工作。

油煙機(jī)清洗須知

▍ 規(guī)程

在清洗油煙機(jī)時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)，以確保清洗過程的與效果。首先，務(wù)必?cái)嚅_電源，以避免觸電風(fēng)險(xiǎn)。其次，清洗前應(yīng)準(zhǔn)備必要的清洗工具和材料，如洗滌劑、軟布等。同時(shí)，要確保操作人員具備相關(guān)的知識(shí)和技能，遵循正確的清洗步驟。后，清洗過程中要注意保護(hù)油煙機(jī)的各個(gè)部件，避免損壞，確保清洗后的油煙機(jī)能夠正常工作。