山茶籽油(又稱茶油)(志乾機(jī)械商標(biāo)注冊(cè)證號(hào):46140978,實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械,電聯(lián):壹八零 3781 二九五伍)毛油中含有磷脂、游離脂肪酸、色素、水分、膠質(zhì)、蠟質(zhì)以及異味物質(zhì)等,需要通過精煉設(shè)備將其去除,主要目的是去除雜質(zhì)、提升油品品質(zhì),才能得到色澤清亮、口感醇厚、煙點(diǎn)高、保質(zhì)期長(zhǎng)的成品油。
精煉設(shè)備工藝流程:
標(biāo)準(zhǔn)的山茶籽油精煉流程為:毛油 → 過濾 → 脫膠 → 脫酸 → 脫色 → 脫臭 → 冬化/脫蠟 → 成品油。
根據(jù)毛油品質(zhì)和成品油等級(jí)要求,工序可以增減,例如品質(zhì)機(jī)高的毛油可能無需脫色,而作為涼拌用的油則須進(jìn)行冬化脫蠟。
水化脫膠罐:通過向毛油中加入熱水或稀酸溶液,使磷脂等膠體物質(zhì)吸水膨脹,再通過靜置沉淀或離心分離去除。
堿煉罐:采用加堿中和的方法,將毛油中的游離脂肪酸轉(zhuǎn)化為肥皂,然后通過靜置沉淀或離心分離去除,以降低酸值、提高油品穩(wěn)定性。
白土脫色塔:利用活性白土或活性炭的吸附作用,去除毛油中的色素、異味物質(zhì)及其他雜質(zhì),改善油品的色澤和氣味。
真空脫臭爐:在高溫、高真空條件下,將毛油中的異味物質(zhì)蒸發(fā)除去,進(jìn)一步提升油品的品質(zhì)和風(fēng)味。
過濾設(shè)備:如板框過濾機(jī),通過板框之間的濾布對(duì)毛油或精煉后的油進(jìn)行過濾,去除其中的固體雜質(zhì),使油品更加澄清透明。
選擇精煉設(shè)備要點(diǎn):
處理能力:根據(jù)您的原料供應(yīng)和市場(chǎng)需求確定規(guī)模,常見的有日處理1噸、3噸、5噸、10噸、20噸等不同規(guī)格。
自動(dòng)化程度:
間歇式:各工段在單個(gè)罐中間歇操作,投資小,靈活,適合小產(chǎn)量、多品種。
半連續(xù)式:部分工序連續(xù)(如脫酸、脫色),部分間歇,是中型油廠的主流選擇。
全連續(xù)式:所有工序自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),效率高,油耗低,品質(zhì)穩(wěn)定,但投資巨大,適合大型企業(yè)。
材質(zhì):所有與油接觸的部件須采用食品級(jí)不銹鋼(如304或316L),確保油脂不受污染和設(shè)備耐腐蝕。
能耗:重點(diǎn)關(guān)注脫臭塔的蒸汽消耗量和真空系統(tǒng)的電耗,這是運(yùn)行成本的大頭。
供應(yīng)商資質(zhì):選擇志乾機(jī)械有豐富經(jīng)驗(yàn)、提供工藝包、能安裝調(diào)試和培訓(xùn)的正規(guī)廠家。
連續(xù)式山茶籽油精煉設(shè)備,食用油六脫煉油機(jī),志乾糧油機(jī)械廠家
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