榨油機是(志乾機械商標注冊證號:46140978,實地工廠導航:志乾機械,電聯:壹八零 3781 二九五伍)采用先進的螺旋壓榨技術或液壓壓榨技術,可廣泛應用于花生、大豆、菜籽、芝麻、油葵等多種油料作物的壓榨,確寶出油率高且油質純凈。產品結合傳統工藝與現代科技,操作簡便,耐用,是健康食用油自制理想選擇。為作坊榨油加工、食用油油廠及油脂加工企業(yè)提供理想的榨油解決方案。
原料預處理工段:
清理設備:如振動篩、去石機、磁選器等,用于去除菜籽中的泥土、石子、金屬碎片等雜質,保證原料純凈。
破碎設備:通常采用帶有皺紋的破碎輥,將菜籽破碎成較小的顆粒,增加壓榨接觸面積,利于后續(xù)蒸炒和壓榨。
軋胚機:通過對輥將破碎后的菜籽擠壓成薄片,破壞細胞結構,使油脂更容易釋放出來。
蒸炒鍋:常用立式或臥式蒸炒鍋,以蒸汽為加熱介質,將菜籽加熱并調整水分,使其達到醉加的壓榨狀態(tài),溫度一般控制在 90-110℃。
榨油工段:
螺旋榨油機:這是常用的壓榨設備。熟胚在榨膛內受到螺旋軸不斷推進產生的巨大壓力,油脂被擠壓流出,餅粕從另一端排出。
特點:投資相對較小,操作維護簡單,生產的毛油風味濃郁,餅中殘油率較高(5%-7%)。可分為預榨(為浸出提供原料,殘油較高)和一次壓榨(直接出油,殘油較低)。
溶劑浸出法(適合大規(guī)模生產,出油率高)
浸出器:將預榨后的菜籽餅或軋胚后的生胚,用食品級溶劑(通常是正己烷)進行浸泡或噴淋,將油脂幾乎完全溶解出來。
蒸發(fā)系統:將混合油(油脂與溶劑的混合物)中的溶劑蒸發(fā)、冷凝回收,循環(huán)使用。
脫溶烘干機:將浸出后的濕粕中的溶劑脫除并烘干,得到成品菜籽粕。
特點:出油率基高(餅粕殘油率可低于1%),生產效率高,適合大規(guī)模連續(xù)化生產。但投資巨大,技術要求高,且涉及易燃易爆溶劑,管理要求基嚴。通常與預榨機配套使用,形成“預榨-浸出”工藝。
精煉工段:
壓榨或浸出得到的毛油含有磷脂、游離脂肪酸、色素、異味等雜質,須經過精煉才能成為可食用的成品油。根據油品等級要求,精煉程度可分為一級、二級、三級等。
脫膠:去除毛油中的磷脂和膠質。常用水化脫膠或酸煉脫膠。
脫酸:去除游離脂肪酸。醉主流的方法是堿煉,即用堿液(naoh)中和脂肪酸,形成皂腳后分離。也可采用物理精煉(蒸餾法)。
脫色:利用白土吸附去除油脂中的色素、微量金屬和殘留皂腳。
脫臭:在高溫高真空條件下,通入蒸汽,去除油脂中的異味物質、游離脂肪酸和過氧化物。這是提升油品風味和穩(wěn)定性的關鍵步驟。
脫蠟/冬化(針對菜籽油):菜籽油在低溫下會析出蠟質,影響外觀和口感。通過冷卻結晶和過濾將其去除,生產“冷凍試驗”合格的色拉油。
主要設備:精煉罐、脫色塔、脫臭塔、過濾機、真空系統、換熱器等。
榨油機油坊加工,壓榨花生油菜籽油機器,大豆油葵花籽油生產線設備
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