不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。

3、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是利用地板滑動(dòng)。

4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。

5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶，要及時(shí)清潔。

在酒店廚具中，油煙處理設(shè)備已成為不可或缺的一員。隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，以及酒店對(duì)廚房衛(wèi)生和員工健康的重視，油煙處理設(shè)備的重要性日益凸顯。

油煙處理設(shè)備的主要功能是收集、過(guò)濾和處理烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和異味，從而減少對(duì)空氣的污染。這些設(shè)備通常包括集煙罩、排煙管道、過(guò)濾器和風(fēng)機(jī)等部分。集煙罩負(fù)責(zé)捕捉油煙，排煙管道將油煙引導(dǎo)至過(guò)濾器，過(guò)濾器則通過(guò)物理或化學(xué)方法去除油煙中的有害物質(zhì)，然后由風(fēng)機(jī)將凈化后的空氣排出。

安裝油煙處理設(shè)備后，酒店廚房的環(huán)境將得到明顯改善。員工們能夠在更加清新的空氣中工作，提高工作效率和滿(mǎn)意度。同時(shí)，廚房的衛(wèi)生狀況也將得到提升，減少因油煙引起的火災(zāi)等隱患。

廚具是一種長(zhǎng)期使用的產(chǎn)品，其售后服務(wù)至關(guān)重要。在選擇廚具公司時(shí)，您需要關(guān)注其售后服務(wù)政策，包括退換貨政策、維修保養(yǎng)服務(wù)、使用指導(dǎo)等。選擇一家提供完善售后服務(wù)的廚具公司，可以確保您在使用過(guò)程中獲得充分的保障和支持。